POUR OBTENIR DE GROS GIIOUX-FLEURS 
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phans latisepalum, O. citrosmum , des Vancla 
suavis et tricolor , des Cattleya Mossiæ et Mendeli 
bien choisis, le C. intermedia alba ; des Millonia 
vexillaria ; enfin des hybrides très intéressants : 
Lælio- Cattleya Edwardi {cinnabarina X Har- 
dyana), G. S. Bail , Aumônier Meuley, Hiyeana, 
Seguini, Mercia , Hippolyla ; Odontioda heato- 
nensis ; des Cypripedium niveum, Curtisi, etc. 
M, Régnier, horticulteur à Fontenay-sous-Bois, 
avait exposé un joli lot de Phalænopsis amabilis 
et de formes voisines, Rimes tadiana, etc., en 
plantes bien fleuries ; plusieurs Cattleya Eudora 
Regnieri et C. Skinneri , un bon Lælia purpurala, 
des Cypripedium tonsum , etc. 
Un lot important et remarquable de plantes de 
serre était exposé dans le même salon par 
MM. Ghantrier frères, de Mortefontaine (Oise). 
Dans ce lot figuraient notamment de jolis Sonerila 
et Bertolonia, plantes aux coloris exquis ; des 
Sarracenia, des Nepenthes variés, bien chargés 
d’urnes ; des Anthurium , parmi lesquels un nou- 
veau semis à grandes et belles spathes roses, 
VA. bicolor , etc. ; un Vriesea splendens major ; 
une superbe série de Grotons très bien cultivés, 
très variés de formes et de coloris, renfermant des 
nouveautés remarquables; signalons les variétés 
Baronne James de Rothschild , Madame de Sainte- 
Vallière , M. Georges T.-Grignan , Comtesse Ugo 
Cahen d'Anvers , Marquis de Guadiaro, etc. ; enfin 
un grand lot de belles variétés de Caladiums du 
Brésil : Beija Flor , Pintado , à feuilles tachetées 
rose lilacé pâle ; Ile de Crète , dont les feuilles 
vertes et blanches sont tachetées de rouge ; M. E. 
Boulet , etc. 
POUR OBTENIR DE ! 
La culture des Choux-fleurs d’automne en 
pleine terre, l’une des plus faciles si l’on pos- 
sède un terrain qui leur convienne, n’est 
cependant pas, dans certains sols, d’une réus- 
site certaine. 
Cette plante vorace, avide d’eau, craignant 
la sécheresse, se plaît dans les sols sablon- 
neux, frais et riches en humus : les sables 
noirs des fonds de vallée leur conviennent 
tout particulièrement, tandis que les terres 
fortes, argileuses, ne leur sont pas propices. 
Dans ce dernier cas, on est obligé d’avoir 
recours à quelques artifices de culture pour en 
assurer la réussite. 
L’un des meilleurs procédés, lorsqu’on pos- 
sède un certain nombre de couches à Melons, 
est celui qui consiste à y contreplanter en 
juillet, lorsque les Melons sont dépanneautés, 
à l’ombre de leurs feuilles, quatre, cinq ou six 
plants de Choux-fleurs par panneau, selon le 
i développement présumé de la ou des variétés 
! cultivées. 
Ces plants, enfoncés dans le sol de la couche 
M. Vazou, jardinier-chef au château des Moyeux^ 
par Nangis, exposait une belle petite collection de 
Caladiums du Brésil des variétés Perle du Brésil , 
Comtesse de Maillé , Beija Flor, Marjolin Schæf- 
fer , etc. ; une série de Crotons bien cultivés, et 
quelques plantes à feuillage : Kentia Belmoreana , 
Phænix sylvestris, Rhopala corcovadensis , etc., 
en assez forts exemplaires. 
MM. Cayeux et Le Clerc, marchands-grainiers à 
Paris, avaient un groupe d 'Amaryllis hybrides de 
vittata en belles variétés à grandes fleurs de divers 
coloris, dont la figure ci-contre (fig. 110) montre 
la partie centrale. La maison Vilmorin exposait un 
autre beau lot d’Amaryllis hybrides. 
MM. Vallerand frères, d’Asnières et Taverny, 
avaient exposé, comme d’habitude, un grand lot de 
Gloxinias en belles variétés dont beaucoup de leur 
obtention, offrant un mélange de couleurs exquises 
et infiniment variées, avec de petites plantes de 
Bégonias Rex et decora-Rex. 
M. Ramelet, horticulteur à Bois-Colombes, avait 
envoyé un petit lot composé uniquement d' Adian- 
tum variés en fortes touffes, d’une élégance re- 
marquable : A. cuneatum , A. grande et A. far- 
leyense. 
M. Dudouet,jardinieràRauville-la-Bigot(Manche), 
exposait un beau lot de Gloxinias hybrides, bien 
fleuris. 
Citons encore un excellent lot de Primula obeo- 
nica à grandes fleurs variées, exposé par M. Maxime 
Jobert, de Châtenay; ces plantes, cultivées en petits 
pots, étaient d’une vigueur remarquable, et cou- 
vertes d’inflorescences volumineuses. 
G. T.-Grignan. 
ROS CHOUX-FLEURS 
jusqu’aux premières feuilles, seront arrosés au 
pied aussitôt mis en place, pour les borner. 
Placés ainsi à l’ombre sous les feuilles des 
Melons dont la récolte n’est pas terminée, ils 
reprendront avec facilité et dans de bonnes 
conditions. Plus tard, aussitôt la récolte des 
Melons terminée, on arrache et l’on enlève les 
pieds devenus désormais inutiles, puis on 
serfouit et nivelle, s’il y a lieu, la surface de 
la couche, en la recouvrant ensuite d’un bon 
paillis destiné, d’une part, à disperser les eaux 
d'arrosage et, d’autre part, à maintenir au 
pied des plantes une fraîcheur salutaire. 
À partir de ce moment, les arrosages seront 
donnés plus fréquemment et aussi plus abon- 
dants ; de 2 à 3 litres d’eau versés à la pomme 
sur chaque plante, ils augmenteront progressi- 
vement, pour atteindre, lorsque le bouton 
commence à se montrer, jusqu’à 15 et 18 litres 
d’eau par pied et tous les deux jours. Entre 
temps, s’il fait très chaud et très sec, on 
donnera quelques copieux bassinages sur les 
feuilles. 
