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BIBLIOGRAPHIE : L’HYBRIDATION EN HORTICULTURE, PAR GEORGES BELLAIR 
les autres variétés de Scarole ; ajoutons cepen- 
dant qu’elle est un peu moins rustique que la 
S. ronde verte à cœur plein. 
Elle est, somme toute, intermédiaire entre 
la S. blonde à cœur plein et la S. ronde verte 
à cœur plein comme époque de production, et 
c’est une variété à recommander pour la grande 
culture et les exploitations maraîchères. 
En résumé, dans les trois variétés que nous 
recommandons aujourd’hui, on trouve réalisé 
ce problème d’avoir des Scaroles à cœur bien 
plein, productives, convenant aussi bien pour 
les premiers semis que pour ceux d’arrière- 
saison. 
Les travaux de sélection ont été très judicieux 
dans le cas présent, puisque les intéressés, 
c’est-à-dire les cultivateurs, ont tendu leurs 
efforts pour obtenir, sous un diamètre aussi 
réduit que possible, surtout chez les deux pre- 
mières de ces variétés, le maximum de produc- 
tion de feuillage susceptible d’être soumis au 
blanchiment. 
Jules Rudolpii. 
BIBLIOGRAPHIE 
L'HYBRIDATION EN HORTICULTURE, par Georges BELLAIR*. 
Nous venons de parcourir, avec un vif intérêt, 
l’ouvrage que M. Georges Bellair, jardinier en chef 
des palais nationaux, l’un des collaborateurs les 
plus appréciés de ce journal, vient de publier sous 
le titre : L' Hybridation en horticulture. 
On sait quel rôle important joue aujourd’hui 
l’hybridation en horticulture. Combinée avec la 
sélection et habilement pratiquée, elle a permis de 
doter nos jardins d’une multitude de variétés nou- 
velles de plantes utiles ou ornementales. 
Que de chemin parcouru dans cette voie depuis 
l’année 1845, date à laquelle H. Lecoq publia son 
ouvrage: De la fécondation naturelle et artificielle 
des végétaux et de l'hybridation. 
Des recherches scientifiques poursuivies depuis 
cette époque, il est résulté une connaissance meil- 
leure de l’influence des facteurs qui entrent en jeu 
dans les phénomènes de la reproduction et de la 
variation, laissant entrevoir tout le profit qu’il serait 
possible d’en tirer si elle était plus parfaite. 
C’est cette raison qui a amené les personnes qui 
s’occupent de ces questions si complexes, savants 
et praticiens, à se réunir en congrès internationaux 
pour les étudier en commun et mettre en discussion 
les faits observés. 
Trois congrès de ce genre ont déjà été tenus : l’un 
en 1899, à Londres ; un second en 1899, à New- 
York ; le troisième en 1906, à Londres. 
Un quatrième congrès se réunira en 1911, à 
Paris, sous le nom de congrès de la Génétique , 
adopté pour désigner la science qui a pour but, 
ainsi que l’a défini M. Bateson, « l’étude des phéno- 
mènes de l’hérédité et de la variation ». 
L’ouvrage de M. Bellair vient donc à point pour 
permettre à ceux de nos horticulteurs qui ne 
sont pas encore initiés de se familiariser avec ces 
questions d’un intérêt si capital, qu’il présente, 
1 Georges Bellair, L' hybridation en horticulture, 
production des variétés, des métis, des hybrides et 
des races, croisements, sélection. Un vol. in-8° de 
327 pages, avec 123 figures dans le texte. Paris, 1909. 
Librairie agricole de la Maison rustique. — Prix : 
5 francs. 
d’ailleurs, d’une manière méthodique et attrayante. 
Dans un premier chapitre, l’auteur étudie la 
variation naturelle : théorie de la variation : fac- 
teurs de la variation ; le mécanisme de la varia- 
tion : adaptation, corrélation, variations corréla- 
tives, variations spontanées ; les variations que 
l’homme peut déterminer par la culture : alimen- 
tation, traumatismes, croisements, etc. 
Un chapitre est consacré à l’étude de la loi des 
disjonctions mathématiques des hybrides ou loi de 
Mendel. 
Mais M. Bellair s’est appliqué surtout à déve- 
lopper la partie de son livre qui traite des applica- 
tions pratiques, notamment les chapitres consacrés 
aux croisements : espèces qu’il faut croiser, choix 
des progéniteurs, espèces qui s’hybrident et espèces 
qui ne s’hybrident pas, opération manuelle de la 
fécondation croisée, etc. Une liste des principaux 
hybrides horticoles connus mérite d’être particuliè- 
ment signalée. 
L’auteur étudie ensuite les facteurs qu’il faut 
mettre en œuvre pour la production des principales 
variations : formes précoces, naines, géantes, à 
feuilles panachées, à fleurs doubles, réfractaires 
aux maladies cryptogamiques, etc. Il consacre 
quelques pages aux hybrides et métis de greffe et 
s’étend sur la question si importante de la sélec- 
tion, sa nécessité, les méthodes à employer, etc. 
Comme on le voit, c’est un travail d’ensemble 
que M. Bellair nous présente. Très modestement, il 
déclare n’avoir pas eu, en l’écrivant, la prétention 
d’accomplir une tâche définitive ; il s’est résigné, 
dit-il, « à faire le mieux possible, avec la pensée 
que ce mieux sera perfectionné un jour, quand 
d’autres progrès et d’autres documents se seront 
ajoutés aux découvertes et aux progrès acquis. » 
Nous n’en considérons pas moins que son livre 
tiendra une bonne place dans la littérature horti- 
cole ; il est documenté et l’on sent qu’il a été lon- 
guement préparé. Son auteur a beaucoup lu ; il a 
surtout observé, ce qui est particulièrement indis- 
pensable lorsque l’on traite des questions de cette 
nature. 
D. Bois.. 
