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LES MARAÎCHERS NANTAIS 
Marquise de Montebello. 
Directeur Mont front. 
Monsieur J. P. Martin. 
Madame Eug. Aurouet. 
JAUNE 
C tesse Régis de la Fare. 
Fleur d’Or. 
M me Eug. Vallerand. 
CAPUCINE 
Benjamin Godard. 
Tolstoï. 
Coquelicot. 
Ministre Ruau. 
Roi des Enfers. 
COLORIS INTERMÉDIAIRES 
i¥ me Pauline Teutsch . 
Af lle Juliette Loraint. 
Loïe Fuller. 
Dernière mode. 
Robe de Fée. 
Toilette de Flore. 
La Catalane. 
Le Camellia. 
Constellation. 
Eug. Vallerand. 
C’est par le bouturage que nous multiplions 
toutes ces variétés. 
LES MARAICHERS NANTAIS 
L'exposition d’horticulture organisée à 
Nantes en juin dernier, à l’occasion du 
Concours agricole, a mis en relief la corpora- 
tion des maraîchers nantais. Ils y ont rem- 
porté le grand prix d’honneur offert par le 
Président de la République, pour leur superbe 
et très important lot de fruits et légumes forcés 
et de légumes de saison. C’est tout particulière- 
ment les légumes qui leur ont valu les félicita- 
tions unanimes des jurés venus de toutes les 
parties de la France ; non seulement on y 
rencontrait un assortiment de variétés à la 
culture desquelles se livrent rarement les 
spécialistes du maraîchage, mais une présen- 
tation harmonieuse et décorative donnait à 
leur apport un attrait qu’on ne rencontre géné- 
ralement pas dans les expositions de plantes 
potagères. 
On y remarquait des Melons Cantaloups 
et des petits Nantais , dont ils approvisionnent 
le marché parisien dès avril, en concurrence 
avec ceux que forcent les spécialistes du Var 
et des Alpes-Maritimes ; la Carotte longue , 
qui est l'objet d’un commerce très important 
avec Paris et les marchés des grandes villes de 
province ; puis, de fin mai à mi-juin, avec 
l’Angleterre, qui en importe plus de trois 
mille tonnes. 
En dehors de ces deux spécialités, Nantes 
cultive en primeurs et expédie en très grande 
quantité des Radis, Navets, salades, Ognons, 
etc., etc. 
Les maraîchers nantais se livrent tous à la 
culture fruitière de plein air ; quelques-uns 
font aussi le forçage de la Pêche, du Raisin et 
de la Fraise. Ils expédient chaque année 
3.000 tonnes de Poires, Williams en grande 
partie, sur l’Angleterre ; 4.000 tonnes de 
Pommes, qui vont en Allemagne; le Chasselas , 
la Cerise, la Fraise (dont une variété, Monsei- 
gneur Fournier , est tout à fait remarquable), 
approvisionnent le marché local, les environs 
et les bords de la mer. 
L’exportation en dehors du département de 
la Loire-Inférieure est évaluée à 3.500.000 fr. 
Ils ont, ces dernières années, pris part aux 
expositions internationales de Mannheim et 
Berlin, où ils ont remporté de nombreuses 
récompenses. 
Favorisés par un climat exceptionnel, où le 
Camellia et le Mimosa poussent en plein air, et J 
par le sable de la Loire, ils progressent à pas j 
de géant. De 300 qu'ils étaient en 1880, utili- 
sant un millier de châssis, ils sont aujour- I 
d’hui plus de 1,000, travaillant avec 240.000 j 
châssis. Le personnel employé par chaque : 
établissement étant généralement de trois 
hommes et trois femmes, c’est environ six 
mille personnes qui, à Nantes, vivent du ma- 
raîchage. 
Il ne peut cependant pas être fait de compa- j 
raison entre la culture nantaise, qui est plutôt ! 
du jardinage que du maraîchage proprement ! 
dit, et celle des maraîchers parisiens. 
A Nantes, aucune règle générale ne peut ! 
être établie ; il y a des établissements de I 
4 hectares et d'autres d’un demi-hectare ; 
certains maraîchers ne font que des légumes» I 
d’autres des fruits ; les procédés d’arrosage 
sont fort dissemblables de l’un à l'autre, il en 
existe même de tout à fait primitifs ; tandis j 
qu’à Paris on peut résumer l’établissement i 
maraîcher de la façon suivante : un hectare de | 
terrain canalisé pour l’arrosage à la lance, 
avec une cuve-réservoir alimentée par une 
pompe qu’actionne un moteur, et où l’on 
cultive intensivement quelques variétés de ! 
légumes avec l’aide de cloches et châssis. 
Gomme on le voit, la culture maraîchère de 
Nantes serait dans une période de transition ! 
entre le jardinier de la ville de province, qui 
fait un peu de tout, et le maraîcher parisien, I 
qui produit de grosses quantités de cinq ou j 
six sortes de légumes spéciaux. 
Le développement de cette corporation est 
en grande partie dû au Syndicat des jardi- 
niers , qui a fondé, il y a 20 ans, une coopéra- 
