SIDALCEA ROSY GEM. — LA C 
planté le Haricot vert ordinaire sur le marché 
d’Alger, et elle a la faveur presque exclusive 
des expéditeurs. 
M. Ch. Rivière, directeur du Jardin d’Essai 
du Hamma, à Alger, à qui l’on doit cette excel- 
lente variété, en résume ainsi les qualités : 
même végétation et rusticité que le Haricot 
noir d'Alger , mais de meilleure tenue, mieux 
fait, à chair de bonne saveur, un peu plus 
pesant, moins aqueux ; ramassage ou cueillette 
plus facile et plus rapide, ce Haricot étant très 
apparent. 
La qualité principale du Haricot tigré, pour 
l’exportation, réside dans sa conservation en 
emballage, ce qui le fait rechercher pour les 
expéditions, surtout à la fin de l’automne, 
époque à laquelle les Haricots verts supportent 
mal les transports parce qu’ils sont sujets à 
une pourriture spéciale. 
A la cuisson, la marbrure ou le pointillage 
SIDALCEA 
Je me souviens d’avoir lu, il y bien long- 
temps, que le Sidalcea candida était une des 
plus belles plantes vivaces de plein air. Et 
l’auteur, très enthousiaste, faisait un panégy- 
rique chaleureux en faveur de cette jolie fleur. 
C’était un peu exagéré ; certes, par ses 
qualités ornementales, cette plante mérite la 
culture, mais elle était loin d’être aussi belle 
que sa variété récente qui a reçu le nom de 
Rosy Gem. Par son port bien érigé, par sa 
vigueur et par la riche coloration de ses fleurs, 
cette plante est plus éclatante que la première. 
La fleur est grande, d’une riche nuance rose 
vif ; la plante s’élève à l m 25. Elle se couvre 
de fleurs de bas en haut, car les thyrses sont 
ramifiés ; les ramifications, comme la tige prin- 
pale, sont garnies de boutons et de fleurs. 
Le feuillage est varié : à la base, les feuilles 
*sont orbiculaires et crénelées; sur la tige, 
elles deviennent bipinnatifides, puis elles sont 
simplement pinnatifides, en forme de main, aux 
doigts étroits et fuselés : ce feuillage léger 
s’harmonise parfaitement avec la floraison 
vraiment abondante de cette variété. 
LA C0URTIL1ÈRE I 
La courtilière, taupe-grillon ou écrevisse de 
terre, occupe souvent les écrivains horticoles ; 
elle cause de grandes pertes aux horticul- 
teurs qui doivent leur sacrifier chaque année 
JRTILIÈRE ET SA DESTRUCTION 433 
foncé du légume disparaissent, et ces tigrures 
ne nuisent en rien à la vente. 
D’ailleurs, après plusieurs générations, on 
a déjà pu obtenir un Haricot dont les tigrures 
sont fortement atténuées ; dans beaucoup de 
cas, elles ont même disparu entièrement. 
Les maraîchers du Hamma et d’Hussein- 
Dey, localités où le Haricot fait l’objet d’une 
culture très importante, très suivie, ont 
abandonné complètement le Haricot vert or- 
dinaire pour le remplacer par le Haricot tigré. 
Sous l’influence de la sélection, cette intéres- 
sante variété gagnera encore en qualités. Sa 
productivité, sa précocité et sa conservation 
facile lui donnent déjà une supériorité marquée 
sur beaucoup d’autres. 
Les primeuristes du midi de la France, 
comme ceux de l’Algérie, ont donc la possibi- 
lité de cultiver, pour l’exportation, cette 
variété très recommandable. 
Henri Blin. 
ROSY GEM 
Cette coquette Malvacée, présentée pour la 
première fois en 1903 par MM. Ware, à 
Londres, et obtenue sans doute par hybrida- 
tion, est peu répandue ; elle l’est trop peu, car 
l’eflet qu’elle produit au jardin a sa valeur ; 
sa floraison est de longue durée, de juillet à 
septembre. 
La culture des Sidalcea se fait en bonne 
terre franche, terreautée ; l’exposition doit 
être ensoleillée et aérée, pour obtenir une 
bonne vigueur. 
Ces plantes sont rustiques et de croissance 
rapide ; leur multiplication est effectuée à 
l’automne, par le sectionnement de la touffe. 
Le Sidalcea candida type est traçant, 
tandis que la variété dont nous nous occupons 
n’a pas cette qualité (ou ce défaut, suivant le 
plus ou moins de rareté de la plante). 
Parmi les plantes vivaces de plein air, le 
Sidalcea candida Rosy Gem tiendra une 
belle place dans le jardin paysager. 
Il rendra encore d’excellents services pour 
la cueillette des fleurs. 
• Ad. Van den Heede. 
' SA DESTRUCTION 
un nombre considérable de plantes, et quelque- 
fois des plus précieuses et des plus utiles; les 
dégâts ne sont pas des moindres, non plus, 
dans les grandes cultures, particulièrement 
