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CRÉATION D’üNE COMMISSION TECHNIQUE DE L’HORTICULTURE AU MINISTERE 
La Fontaine était évidemment une excep- 
tion. 
Elle vit, dit-on, une centaine d’années et da- 
vantage, sans autres infirmités apparentes que, 
parfois, quelques brèches à la carapace, un œil 
en moins, des cors aux pieds, ou des entorses 
à la queue. Le trou rond qu’on rencontre fré- 
quemment chez les sujets capturés a été fait 
par quelque berger des temps anciens, sou- 
cieux, sans songer à malice, de passer un fil, 
non à la patte, mais à la carapace de l’inno- 
cente bête. 
A noter que le mâle adulte, un peu plus petit 
que la femelle, atteint le poids de 500 à 600 gr.; 
la femelle arrive péniblement à son kilo- 
gramme. J’en ai, dans mon élevage, de toutes 
les grosseurs, recueillies dans les étangs de la 
contrée. 
Gourmets qui me lisez (je ne dis pas gour- 
mands), demandez la soupe à la tortue de 
Brenne ; vous la trouverez exquise. 
La tortue, sauvegarde des jardins 
Voulez-vous, maintenant, purger vos jardins 
des escargots, limaces, hannetons et autres 
fripons qui les infestent, prenez mon spéci- 
fique, la tortue de Brenne , et non plus la 
tortue jaune ou quelconque des pays chauds, 
tortue exclusivement de terre, et qui, au lieu 
de foncer sur l’ennemi, n’étant pas, comme la 
nôtre, franchement carnivore, s’étend, paraît-il, 
en alliée à ses côtés, et s’attaque au même 
plant de salade. Avouons néanmoins, à sa 
charge, que la tortue de Brenne respecte, hélas ! 
la grosse limace rouge, trop gluante sans doute, 
ou pas assez appétissante. Elle n’a donc rien 
du charlatan, et ne s’offre pas à nous comme 
une panacée. Mais, de grâce, suivez-la aux 
prises avec les divers hôtes malfaisants du jar- 
din, même avec le mulot qu’elle a pu saisir: 
comme elle les dissèque tous en chirurgien 
consommé ! 
L’escargot, de toute race, toute couleur, toute 
taille, lui est monnaie courante et mets favori. 
En vain rentre-t-il ses cornes et se dérobe-t-il 
sous son toit, la tortue le prend tout entier, 
non entre ses dents, car elle n’en a pas, quoi 
qu’en dise le fabuliste, mais entre ses mandi- 
bules aux bords durs et tranchants, et vite au 
bassin, question de bain ! Là, quand le malheu- 
reux, à moitié asphyxié, montre hors de sa 
coquille une partie de son corps, il est brus- 
quement arraché, et sa chair déchiquetée et 
avalée. Toute proie volumineuse est ainsi por- 
tée à l’eau avant d’être engloutie ; le menu 
fretin, insectes, larves, sauterelles, etc., est 
dévoré sur place. 
Pour finir, si, d’aventure, quelque lecteur 
est ou devient à la réflexion amateur de mes 
bêtes, dont je fais l’élevage pour la vente, ou 
même s’il désire simplement de plus amples 
renseignements, qu’il écrive à l’auteur de ces 
lignes, si personnelles et si vécues, en ajoutant 
50 centimes en timbres-poste pour frais de 
correspondance. 
Jules Pailler, 
Curé de Rosnoy (Indre). 
CRÉATION D’UNE COMMISSION TECHNIQUE DE L’HORTICULTURE 
AU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE 
Le vœu formulé il y a quelques mois par la 
Société nationale d’horticulture, parle Congrès 
horticole et par l’Union commerciale des hor- 
ticulteurs et marchands-grainiers, vient enfin 
de recevoir satisfaction. Un décret en date du 
9 septembre, publié au Journal officiel du 
14 octobre, décide la création d'une « Commis- 
sion technique de l’horticulture » au Ministère 
de l’agriculture. 
Ce décret est précédé, à V Officiel, d’un rap- 
port de M. Ruau, ministre. En voici le texte : 
Monsieur le Président, 
L’horticulture française a pris, depuis ces vingt 
dernières années, une importance considérable et 
qui s’accroît de jour en jour. Qu’il s’agisse de la 
production des fruits, des légumes, des fleurs, des 
plantes d’ornement, les progrès accomplis pour 
l’obtention d’espèces ou meilleures, ou plus belles, 
ou plus productives, ou encore plus précoces, les 
résultats obtenus dans l’art d’avancer ou de retarder 
la végétation permettent aujourd’hui d’offrir à une 
clientèle toujours plus nombreuse des fruits, des 
fleurs, des légumes variés, et cela en toute saison 
et à des prix mis à la portée de toutes les bourses. 
Les efforts faits, d’autre part, pour remplacer dans 
les jardins de nos fermes les espèces défectueuses, 
par d’autres plus appropriées aux besoins des popu- 
lations agricoles, sont venus apporter plus de bien- 
être, plus de gaîté, dans nos modestes intérieurs 
ruraux. Enfin, le développement donné sur bien des 
points de notre territoire à l’institution si morali- 
satrice des jardins ouvriers fait concevoir bien des 
espérances. Mais si la production horticole, qui était 
évaluée, lors de l’établissement de la statistique 
de 1892, à 295.904.000 fr., est évaluée aujourd’hui 
à plus de 400 millions ; si les débouchés, tant en 
France qu’à l’étranger, se sont élargis dans une 
grande proportion ; si les colis postaux appliqués, 
par exemple, à l’expédition des fleurs coupées ont 
