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PLANTATIONS FRUITIÈRES 
des sujets, qui pourront être de tout jeunes 
arbres ou encore, ce qui vaut mieux parce que 
leur produit se fait attendre moins longtemps, 
des arbres déjà formés, susceptibles de pro- 
duire peu de temps après leur plantation. 
Les formes qui conviennent le mieux dans 
le cas particulier qui nous occupe sont, d'une 
part, le fuseau pour les Poiriers, et le petit 
gobelet pour le Pommier, formes libres peu 
encombrantes. 
Gomme formes palissées, soit en espalier, soit 
en contre-espalier, nous avons le cordon ver- 
tical qui est, en somme, l’équivalent d’un fu- 
seau que l’on plante tous les 40, 50 ou 60 cen- 
timètres au plus, selon la vigueur relative des 
variétés mises en culture ; l’U, charmante pe- 
tite forme qui, pour les arbres à fruits à 
pépins, les Cerisiers et les Pruniers, se plante 
tous les 60 centimètres, et à 1 mètre ou l m 20, 
s’il s’agit de Pêchers greffés sur Pruniers ou 
sur Amandiers. 
Pour les variétés fruitières plus vigoureuses 
on se sert fréquemment de la palmette Verrier 
en distançant chaque sujet de l m 20 ou de 
l m 50 selon qu'on leur donnerapar la suite 4 ou 
5 branches charpentières. Puisque nous avons 
cité l’U simple, nous ne saurions mieux faire que 
de recommander l’U double, très jolie forme 
d’une conduite facile et à végétation régulière. 
En bordure des allées, on plante souvent des 
Pommiers en cordons horizontaux, conduits 
sur des fils bien tendus à 40 ou 45 centimètres 
au plus au-dessus du sol et à 2 mètres, 2 m 50 
ou 3 mètres les uns des autres, selon que le sol 
est plus ou moins riche, et plantant toujours 
plus rapprochés ceux greffés sur Paradis, éloi- 
gnant davantage ceux greffés sur Doucin. 
Soins consécutifs à la plantation. 
Quoiqu’on ait fait subir au terrain destiné 
à recevoir de nouveaux arbres fruitiers la 
meilleure préparation possible, il ne s'en suit 
pas moins que les sujets déplacés ont perdu 
au moment de leur arrachage une grande par- 
tie de leurs radicelles et qu’avant de procé- 
der à leur mise en place, il est de toute né- 
cessité de rafraîchir avec le plus grand soin, 
à la serpette, l’extrémité de toutes leurs ra- 
cines, et de supprimer ou plutôt de raccourcir 
un peu les branches charpentières avant de 
procéder à leur mise en place, qui devra tou- 
jours être faite par un temps sain pour que la 
terre, bien meuble, puisse pénétrer partout 
dans les enfourchements des racines, n’y laissant 
subsister aucune lacune ni vide par où l’air 
pourrait, en pénétrant jusqu'aux racines, y 
faire sentir son action desséchante. 
On devra par la suite maintenir la surface 
DANS LES PETITS JARDINS 
aussi meuble que possible par des binages qui, 
en même temps qu’ils servent à détruire les 
mauvaises herbes, façonnent la surface en 
créant une solution de continuité avec les 
parties les plus profondes, dont on entrave ainsi 
le dessèchement prématuré. Dans les terrains 
sablonneux, grouetteux et pierreux, l’épan- 
dage de paillis au pied de chaque arbre nou- 
vellement planté s’impose sur une assez grande 
surface, car sa présence empêche le dessèche- 
ment de la surface. Quelques arrosages, plutôt 
copieux que trop fréquents, peuvent être néces- 
saires, et pendant les périodes de sécheresse et 
de grande chaleur des aspersions données avec 
une bonne seringue ou un pulvérisateur sur 
les feuilles et la charpente des jeunes sujets 
excitent et soutiennent leur végétation. Quel- 
quefois même on se sert de tuyaux d’arrosage 
dont la lance est, pour la circonstance, munie 
d’une pomme fine qui, avec une pression 
modérée, lave et nettoie bien le feuillage, le 
débarrassant du même coup des petits para- 
sites qui peuvent l’attaquer. 
Les parties herbacées seront laissées libres 
de se développera leur guise ; on ne pincera que 
l’extrémité de celles qui paraîtraient vouloir 
se développer d’une façon exagérée ; les jeunes 
prolongements seront ménagés, ceux des bran- 
ches charpentières les plus basses ou les plus 
extérieures surtout ; dans l’ensemble, il faut 
conserver à chaque sujet le plus grand nombre 
possible de feuilles, car leur nombre influe par 
répercussion sur le développement des jeunes 
radicelles, et plus les premières sont nom- 
breuses, plus l’appareil radiculaire se développe 
et se fortifie pendant le cours de la végétation. 
Au printemps suivant, ces mêmes sujets, munis 
de nombreuses radicelles, fourniront une belle 
végétation, que l’on devra surveiller de façon 
à arrêter à temps tout bourgeon dont le déve- 
loppement serait exagéré, ne faisant de sup- 
pression que sur des parties encore herbacées 
dans le but de régulariser la distribution de la 
sève dans toutes les parties de chaque jeune 
sujet. 
Ce qui précède ne s'applique guère qu’aux 
arbres à fruits à pépins. Des suppressions her- 
bacées, réduites cependant à leur minimum, 
sont nécessaires sur les arbres à fruits à 
noyaux, dont les yeux de peu de durée doivent 
être utilisés l'année même de leur plantation ; 
mais, pour leur conserver le plus de feuilles 
possible, on les garde tous, sauf ceux qui se 
développeraient en gourmands. Parmi les 
jeunes bourgeons, ceux qui sont inutiles pour 
la formation de la future charpente sont pincés 
très courts, à deux feuilles, de façon qu'à aucun 
moment ils ne puissent concurrencer les rami- 
