576 
CORRESPONDANCE 
de 40 à 50 fr. les 100 kilos. Les Concombres, 3 fr. la 
douzaine. Les Patates, de 25 à 30 fr. les 100 kilos. 
Les Pommes de terre nouvelles d’Algérie, de 45 à 
60 fr, ; du Midi, de 60 à 70 fr. les 100 kilos. Les 
Raiforts, de 2 à 4 fr. la douzaine. Les Topinambours, 
de 10 à 15 fr, les 100 kilcfc. L’Hélianti, de 20 à 25 fr. 
les 100 kilos. 
Les fruits s’écoulent lentement. Les Raisins sont 
en reprise sensible; le Chasselas du Sud-Ouest vaut 
de 60 à 200 fr. les 100 kilos ; les Raisins de serre, 
blancs, valent de 2 fr. 50 à 6 fr. le kilo ; noirs, de 
2 fr, 50 à 9 fr. le kilo; le Raisin de Thomery, 
blanc, vaut de 1 à 5 fr. le kilo ; noir, de 1 à 2 fr. 50 
le kilo ; le Raisin Muscat, de 6 à 10 fr le kilo. Les 
Fraises, de l à 4 fr. la corbeille. Les Figues fraîches 
du Midi, de 35 à 50 fr. les 100 kilos, et de 0 fr. 75 à 
2 fr. 50 la corbeille. Les Marrons, de 30 à 45 fr. les 
100 kilos. Les Châtaignes, de 15 à 30 fr. les 100 kilos. 
Les Pommes Reinette du Canada, de 25 à 80 fr. les 
100 kilos; les Pommes rouges , de 14 à 32 fr. ; les 
autres sortes, de 14 à 18 fr. les 100 kilos. Les Poires 
de choix extra, de 0 fr. 30 à 1 fr. 50 pièce ; Beurré 
d’Arenberg , de 80 à 150 fr. ; Beurré Magnifique, 
de 30 à 100 fr. ; Curé, de 20 à 30 fr. ; les sortes ordi- 
naires, de 12 à 20 fr. les 100 kilos. Les Noix, de 50 à 
85 fr. les 100 kilos. Les Coings, de 10 à 30 fr. les 100 
kilos. Les Nèfles, de 15 à 50 fr. les 100 kilos. Les 
Oranges, de 6 à 18 fr. le cent. Les Framboises, de 
1 à 2 fr. 50 la corbeille. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
M me B. (Deux- Sèvres). 1° Les fruits du Rubus 
innominalus sont comestibles ; ils possèdent un 
£oût agréable, un peu acidulé. C’est ce que nous 
lisons dans les descriptions autorisées, car nous 
n’avons pas eu personnellement l’occasion d’en 
goûter. 
2° Les rameaux de l’inflorescence de Y Hovenia 
dulcis s’épaississent après la floraison, deviennent 
charnus, et leur pulpe rouge, comestible, rappelle 
alors la saveur des Raisins secs, selon certains 
auteurs — des Poires, selon d’autres. L’arbre doit 
être sensiblement rustique sous votre climat, à 
moins de froids exceptionnels. 
3° M. Ragot est horticulteur-marchand-grainier, 
et son magasin est à Paris, 13, rue d’Arcole. 
iV° 3470 (Orne). — Les grappes que vous nous 
avez adressées n’ont pas présenté de maladie crypto- 
gamique spéciale, sauf l’apparition sur les grains 
de la pourriture noble, causée par un Champignon, 
le Botrytis cinerea. L’apparition de ce Champignon 
coïncide toujours avec les années humides et il n’y 
a rien à faire pour en éviter l’apparition. Il dis- 
paraît avec les grappes qu’il a attaquées et ne 
compromet pas la végétation ultérieure de la 
Vigne. 
No 4718 (Creuse). — Pour détruire les herbes 
entro les pavés de votre cour, nous ne vous con- 
seillons pas l’emploi des acides, pour diverses rai- 
sons. Nous pensons qu’avec une solution concen- 
trée de sel (100/0) vous arriverez à arrêter et à tuer 
la végétation ; dès que les plantes commencent à 
verdir, faites faire un bon arrosage entre les pavés • 
recommencez l’opération dès que la végétation 
reprendra, et, au bout de peu de temps, quand le 
sol aura suffisamment absorbé de sel, les plantes ne 
pousseront plus. 
No 5265 (Haute- Garonne). — La quantité d’en- 
grais à répandre par pied de Vigne dépend de l’écar- 
tement des pieds, et il vaut mieux calculer par hec- 
tare. Connaissant le poids d’engrais par hectare, on 
divise par le nombre de ceps, si on préfère fumer 
au pied. Mais nous pensons que la fumure en plein, 
plus économique, donne d’aussi bons résultats. 
La dose d’engrais par hectare peut varier beau- 
coup suivant la composition et la richesse du sol et 
les fumures antérieures, suivant qu’il s’agit de com- 
pléter ou de remplacer une fumure de fumier de 
ferme. 
Sous ces réserves, on peut considérer comme une 
moyenne les chiffres suivants : 
Par hectare, 
Superphosphate de chaux. 300 à 400 kilogr. 
Sulfate de potasse 100 à 200 — 
Nitrate de soude 250 à 350 — 
Les deux premiers engrais seront répandus avant 
l’hiver; le troisième, seulement à la fin de l’hiver 
après la période habituelle des grandes pluies. 
AVIS AUX ABONNÉS. — Ceux de nos abonnés qui auraient égaré un ou plusieurs numéros de 1909,' 
et qui désireraient compléter leur collection, sont priés de nous adresser, le plus tôt possible, la liste des 
numéros qui manquent, en ayant soin de joindre à leur demande 0 fr. 90 pour chaque numéro. 
Il nous arrive quelquefois de recevoir, sans pouvoir y satisfaire, des demandes de numéros anciens, 
aujourd’hui complètement épuisés. Il serait préférable de faire, à la fin de chaque année, le collationne - 
ment des numéros et de compléter chaque année sa collection. , 1 
II nous reste un très petit nombre d’exemplaires des années précédentes : chaque année, brochée en 
un volume avec table des matières, coûte 20 francs. 
Orléans. — lmp. Jacob, Paul Pioelet et Fils successeurs. Le Direoteur-Oerant : L, Roubûuiûnon. 
