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CONCOMBRE VERT LONG HATIF OU TIKE’S DEFIANCE. 
1500 grammes. Ils sont, en général, bien pleins et d’une chair 
très-ferme ; nous avons en ce moment sous les yeux un échantillon 
dont le diamètre, pris sur une coupe transversale pratiquée à la 
partie moyenne, mesure 0 m .O7, tandis que la loge centrale n’offre 
que 0 m .02 de largeur. Parmi les variétés déjà connues, le Con- 
combre Gladiator , également d’origine anglaise, est celui auquel 
la nouvelle race ressemble le plus ; elle offre aussi de l’analogie 
avec le Concombre mari of Kent, mais elle surpasse ces deux va- 
riétés par les qualités dont nous venons de parler, la précocité, la 
rapidité de son développement et l’abondance de son produit. 
La culture forcée des Concombres, à laquelle se prête parfaite- 
ment cette nouvelle race, se pratique depuis le commencement de 
février jusqu’en mai, sur couche donnant de 18 à 24 degrés de 
chaleur. Commencée plus tôt elle échouerait fréquemment, les 
plantes étant exposées à périr par l’excès d’humidité qui résulte 
du défaut souvent trop prolongé de soleil en janvier. On sème une 
seule graine dans des godets de 0 m .04 de diamètre, qu’on enterre 
dans la couche ; le plant est rempoté dix jours après en vase un 
peu plus grand, et au bout de dix autres jours on le place dans un 
troisième pot d’un litre et demi de capacité. A six semaines on met 
à demeure dans la couche, en plaçant quatre plantes par châssis 
long de l m .40 sur 1 mètre -de largeur. 
La taille consiste à pincer successivement, à trois yeux, la tige, 
puis chacune des deux principales branches qui se sont dévelop- 
pées après le premier pincement. On laisse ensuite la plante pous- 
ser librement, et l’on se borne à diriger les rameaux d’une manière 
convenable. Six ou sept semaines après le semis, si le soleil n’a 
point fait défaut, la récolte peut commencer. Nous recommandons 
fortement, si l’on tient plus à une abondante production qu’à la 
grosseur des fruits, d’enlever ceux-ci aussitôt qu’ils sont man- 
geables, pour ne point fatiguer la plante. En agissant ainsi on faci- 
lite le développement successif de nouveaux fruits dont le nom- 
bre, avons-nous dit, peut s’élever à 25 par pied. 
En mai et juin, les couches deviennent inutiles; alors com- 
mence la culture rustique. Le semis se fait sur planche; en trous 
remplis de terreau, espacés de 1 mètre et recouverts d’une cloche. 
Mêmes soins, même taille que précédemment; la production aussi 
abondante, mais moins prompte, a lieu, en général, vers la fin du 
second mois. 
E. Bailly. 
