POMME DE TERRE BLANCHARD L 
Nous avons reçu l’hiver dernier» de M. Vuitry (de Sens), agri- 
culleur distingué, une Pomme de terre ronde jaune avec les yeux 
très-légèrement teintés de violet, qu’il nous disait, dans sa lettre 
d’envoi, avoir trouvée notablement plus hâtive que la Marjolin, et 
qu’il nous priait de soumettre à un nouvel essai. Nous l’avons 
plantée un peu tard, mais cependant de manière à donner des ré- 
sultats bien nets, le 15 avril, comparativement à la Marjolin. Le 
14 juin, on a arraché 6 touffes dans chaque ligne au commence- 
ment d’un rang et sans choix ; le produit a été : 
Pour les 6 touffes de Pommes de terre de M. Vuitry 5 k .7o0 
— — Marjolin l k .210 
Pour juger du degré de maturité et en même tempe de la qua- 
lité des produits, nous avons mis à l’étuve trois tubercules de 
chaque variété coupés en tranches minces ; les résultats ont été : 
Pour la Pomme de terre de M. Vuitry. . 1 8.47 °/ 0 de matière sèche. 
— Marjolin. ... 17.11 , — 
Ainsi, par conséquent, les 6 touffes de Pommes de terre deM. Vuitry ont 
donné, en matière sèche 688^ r .40 
El les G touffes de Marjolin, seulement 207&'.10 
Les Marjolin étaient dan*s l’état où on les consomme habituel- 
lement au printemps; la Pomme de terre de M. Vuitry aurait pu 
être arrachée une bonne quinzaine plus tôt, mais nous avions 
voulu attendre que les Marjolin fussent arrivées à leur maturité 
complète. 
Voici maintenant l’historique de cette plante : — Elle a été ob- 
tenue en 1849 par M. Blanchard, qui était alors garde de la forêt 
de Preuilly, d’un semis de graines de Pomme de terre violette. 
Quelques années après, M. Blanchard, ayant quitté les environs de 
Sens pour aller en Brie, l’a donnée à M. Legendre, pépiniériste à 
Montereau, ainsi que deux autres variétés obtenues dans le môme 
semis, mais qui n’ont pas été conservées. C’est de M. Legendre 
que l’a reçue le jardinier de M. Vuitry, qui, ayant remarqué les 
qualités de celte plante, a eu la bonté de m’en apporter quelques 
tubercules l’hiver dernier. 
Louis Vilmorin. 
1 Extrait du Bon Jardinier pour 18G0. 
