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CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR L’ESPÈCE. 
presque toujours stériles, à moins que, fécondés de nouveau par 
l’un ou par l’autre des types primitifs, ils ne reprennent le carac- 
tère de l’un d’eux, ou bien, à moins encore que ces individus mixtes 
ne puissent se maintenir pendant un très-petit nombre de généra- 
tions, au delà desquelles ils s’éteindront le plus souvent. 
Caris. 
[La suite prochainement.) 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
La deuxième quinzaine de décembre a été signalée, à la Halle de Paris, par 
une hausse générale sur les prix de presque tous les articles. Le cours du 27 
établit actuellement ces prix de la manière suivante : 
Légumes frais. — Les Navets valent de 10 à 40 fr., au lieu 10 à 20 fr. les 
100 bottes. — Les Panais se vendent de 10 à 21 fr., au lieu de 14 à 20 fr. — Les 
Poireaux, qui ne coûtaient que de 55 à 00 fr. les 101) bottes, il y a quinze 
jours, sont maintenant au taux de 50 à 75 fr. — Les Choux-Fleurs, dont le prix 
maximum était de 100 fr.. sont cotés de 15 à 150 fr. le 100. — Les Céleris- 
Raves se vendent de 10 à 25 fr., au lieu de 10 à 20 fr. — Les Choux, qu’on li- 
vrait encore à 10 fr. le 100. se payent aujourd’hui de 20 à 24 fr. — Les Oignons 
en grains valent de 12 à 18 fr., au lieu de 10 à 16 fr. l’hectolitre. — Le prix des 
Choux de Bruxelles est de 70 à 80 fr. l'hectolitre, c’est-à-dire 10 fr. de plus 
qu’il y a quinze jours. — Les Radis iront guère changé de valeur : les roses se 
vendent de 60 à 70 fr., au lieu de 50 à 75 fr. les 100 bottes, et les noirs, de 10 
à 15 fr.. au lieu de 60 à 20 fr. le 100. — Le maniveau de Champignons est 
toujours coté de 0 f .10 à 0 f .20. — Les Céleris seuls valent moins cher : 50 à 
70 fr., au lieu de 50 à 60 fr. les 100 bottes. — Les Carottes communes se ven- 
dent de 40 à 60 fr., et celles pour bestiaux, de 18 à 25 fr. les 100 bottes. — 
Les Salsifis sont aux prix de 35 à 40 fr. pour la même quantité. 
Herbes et Assaisonnements. — C’est pour ces deux séries de denrées que la 
hausse est la plus sensible. Les 100 paquets d’Oseille valent de 150 à 175 i'r., au 
lieu de 10 à 100 fr.; les 100 paquets d’Epinards. de 50 à 75 fr., au lieu de 50 
à 60 fr.; les 100 bottes de Persil, de 20 à 50 fr. , au lieu de 15 à 25 fr., et de 
Cerfeuil, de 60 à 75 fr., au lieu de 25 à 60 fr. — L’Ail se vend de 125 à 150 fr.; 
le Thym, de 20 à 25 fr.; les Ciboules, de 15 à 20 fr., au lieu de 10 à 15 fr.. et 
les Echalotes, de 50 à 70 fr , au lieu de 70 à 100 fr. les 100 bottes. 
Salades. — Les Salades valent aussi plus cher qu’il y a quinze jours. Le 100 
de Chicorée frisée se paye de 10 à 20 fr., au lieu de 0 à 14 fr. — Le calais de 
Mâches coûte de 0 f .00 à 0 f .75, au lieu de 0 f .50 à 0C60 — La Laitue est au prix 
de 4 à 8 lr., et l’Escarole, à celui de 10 à 40 fr.; au lieu de 5 à 50 fr. le 100. 
Fruits. — Les Poires et les Pommes vendues au 100 n’ont pas changé de prix: 
elles valent toujours 6 fr.; au kilogramme, les Poires valent de 20 à 55 fr. et les 
Pommes, de 15 à 25 fr. — Le Raisin vaut le double d’il y a quinze jours, c’est- 
à-dire de 2 f .50 à 7 fr. le kiiog. — Les Noix sont cotées de 50 à 70 fr. les 100 ki- 
logrammes, avec 10 fr. d’augmentation. — Les Châtaignes se vendent de 10 à 
12 fr.. au lieu de 12 à 18 fr.; et les Marrons, de 18 à 22 fr., au lieu de 18 à 
55 fr. les 100 kilog. 
A. Ferlet. 
