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CHRONIQUE HORTICOLE DE FÉVRIER. 
ment justifié futilité ; mais il en est encore quelques-unes qui restent à décrire, 
et vous désirez sans doute comme M. Carrière, monsieur, que son œuvre ne 
reste pas imparfaite. 
Permettez-moi donc, monsieur, de venir réclamer, par l’organe de votre excel- 
lente Revue , auprès de cet habile horticulteur, pour qu’il persévère dans son 
travail et qu’il traite successivement les espèces de Yuccas qui sont comprises 
dans la classification qu’il en a faite et dont il n’a pas encore pu parler. Les co- 
lonnes de la Revue se trouveront ainsi, je pense, bien employées. 
Agréez, monsieur, etc. A. Des Hécerts. 
Aux Héberts, par Caudebec-en-Caux (Seine-Inférieure). 
Nous avons encore en portefeuille un article de M. Carrière sur 
les Yuccas ; nous le publierons prochainement. 
Voici maintenant une réclamation qui regarde le Congrès pomo- 
logique de Lyon : 
Monsieur le Directeur, 
Dans le dernier numéro de la Revue , vous nous avez donné connaissance des 
variétés de Poires nouvellement admises par le Congrès pomologique. Après cet 
exposé nous Usons : « Aux autres Poires rejetées dans les sessions antérieures 
il faut ajouter la Fondante du Comice , dont le fruit cassant est sans saveur. » 
Il nous paraît assez difficile de décider du sort d’une variété de fruits sans avoir 
des preuves authentiques de son mérite. Par exemple, la Poire Fondante du Co- 
mice, rejetée par le Congrès, n’a dans nos contrées rien de commun (en qualité) 
avec ce qu’on en a dit); elle n’est pas de qualité supérieure, mais elle en vaut 
bien d’autres. Or, si une Poire est bonne dans une localité, et qu’elle soit sans 
saveur dans une autre, est-ce une raison pour la bannir des cultures ? La Poire 
Beurré-Capiaumont est de toute première qualité à Bergerac, tandis qu’à 25 
kilomètres elle n’est bonne que cuite. Une vieille variété décrite par Duha- 
mel sous le nom de Poire-Orange d’hiver, que l’on rencontre encore dans quel- 
ques endroits, n’est bonne que cuite à Bergerac, et à Campsegret, village situé 
à 10 kilomètres; on en fait beaucoup d’éloges comme fruit à couteau. Faut-il 
pour cela exclure ces deux variétés des localités où elles sont estimées et re- 
connues comme bonnes? Nous pensons le contraire. 
Quoi qu’il en soit, monsieur le directeur, nous respectons trop les décisions 
prises par des membres plus aptes que nous à juger de la qualité d’un fruit pour 
nous permettre quelque critique que ce soit. Nous ne signalons cesfailsque dans 
un intérêt général, pensant qu’on en tirera peut-être quelques conséquences, et 
laissant par là aux hommes supérieurs en pomologie à décider de la question. 
Veuillez agréer, etc Gagnaire fils, 
Pépiniériste à Bergerac (Dordogne). 
La lettre de M. Gagnaire vient à l’appui de cette opinion émise 
bien des fois dans cette Revue, que le terroir et le climat sont pour 
beaucoup dans la qualité des fruits et de tous les produits du sol. 
L’égalité ne régne pas à la surface de notre planète et il ne faut 
pas s’en plaindre. J. A. Barral. 
THEA VIR1DIS. 
Je ne veux point vous faire ici l’histoire du thé de Chine, de sa 
cullure en grand, de ses diverses préparations, de son emploi si 
fréquent en France, etc., etc. ; vous connaissez tout cela comme 
moi, mieux que moi, sans doute. Permettez-moi seulement d’ap- 
peler votre attention sur les qualités ornementales du bel arbris- 
