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SUR L’ARBORICULTURE FRUITIÈRE. 
que l'étendue de terre dont leurs racines peuvent disposer soit 
en rapport avec les limites restreintes dans lesquelles on veut ren- 
fermer leur développement. On obtiendra dès lors une vigueur suf- 
fisant seulement au développement de la charpente, qui se mettra 
rapidement à fruit sur toute son étendue. 
Les formes qui remplissent le mieux ces conditions sont les 
cordons soit obliques, soit verticaux, que nous avons imaginés et 
que nous recommandons depuis dix-sept, ans pour toutes les es- 
pèces d’arbres fruitiers. Nous conseillons donc, pour les espaliers, 
de remplacer par ces cordons les formes de fantaisie, nées à une 
époque où le temps et l’argent ne comptaient pour rien dans cette 
culture, et qui ne sont bonnes aujourd'hui qu’à distraire quel- 
ques amateurs. Ces cordons, appliqués aux Poiriers, donneront 
leur produit maximum vers la sixième année après la plantation. 
Il faudrait quinze à dix-huit ans pour obtenir le même résultat 
avec les grandes formes. Pour les arbres en plein air, on rempla- 
cera les formes en pyramides ou autres par les contre-espaliers 
doubles en cordons verticaux, qui donneront leur produit maxi- 
mum huit ans plus tôt que les pyramides; et ce produit sera moi- 
tié plus considérable, par suite de la plus grande étendue de 
branches de charpente développées sur la même surface de ter- 
rain. Enfin l’exécution de ces cordons sera beaucoup plus facile 
que celle de ces diverses grandes formes, et par conséquent plus 
à la portée de toutes les intelligences. 
2° Nous pensons que l’adoption de cette méthode aurait une 
grande influence sur les progrès de notre arboriculture fruitière. 
Mais les améliorations, même les plus évidentes, entrent toujours 
bien lentement dans le domaine de la pratique. Il serait donc à 
désirer que ces principes fussent vulgarisés au moyen d’un ensei- 
gnement permanent créé dans chaque département. 
Telle serait, suivant nous, la nouvelle voie dans laquelle il con- 
viendrait d'engager la culture des arbres fruitiers pour qu’elle 
devînt une industrie vraiment lucrative. Elle fournirait alors en 
abondance des produits aujourd’hui insuffisants pour les nom- 
breux et importants débouchés qui lui sont ouverts tant à l’inté- 
rieur qu’à l’extérieur ; elle concourrait ainsi à l’augmentation de 
notre richesse nationale; nous compléterions enfin l’œuvre de nos 
devanciers en faisant entrer l’arboriculture dans une phase éco- 
nomique. Du Breuil. 
