SUR LA MISE A FRUIT DES ARBRES FRUITIERS. 
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bien convenir que le cassement détériore parfois les tissus ligneux 
au point d’amener le dessèchement de l’extrémité du bourgeon 
cassé, tandis que la partie de ce bourgeon inférieure au point de 
cassement, subissant toute l’action de la sève ascendante, donne 
naissance, sur tout son périmètre, à une nouvelle génération de 
bourgeons : de sorte que, dans ce cas, au lieu d’avoir guéri le mal 
dont on souffre, on l’a doublement aggravé. 
Pour obvier au double inconvénient de rabattre les bourgeons 
vigoureux ou de les casser, j’ai recours à un procédé qui m’a tou- 
jours donné d’excellents résultats, tant au point de vue de la santé 
de l’arbre que de sa fructification abondante. 
Lorsqu’une branche de charpente est parvenue, sur un arbre à 
fruit à pépins, à rompre l’équilibre qui doit exister entre toutes les 
parties constitutives de cet arbre; lorsque cette branche a acquis 
en longueur et en diamètre des proportions beaucoup plus consi- 
dérables que toutes celles qui ont le même âge qu’elle, tous les 
auteurs prescrivent, entre autres mesures propres à rétablir l’é- 
quilibre brisé, de pratiquer, au-dessous de la branche dont on 
veut diminuer la vigueur, et à son point d’insertion sur la tige, 
une entaille proportionnelle au volume de cette branche. Cette 
prescription, fondée sur les lois de la physiologie végétale, est 
parfaitement rationnelle et donne le plus habituellement des ré- 
Fig. 4i. — Rameau opéré et entaillé. 
