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SUR LA CONSERVATION DES BATATES. 
fleurs en terre cuite non vernissée, j’en garnis le fond de sciure de 
bois blanc bien sèche ; je dépose un premier lit de tubercules 
que je couvre d’une nouvelle couche de sciure jusqu’à ce que 
mon pot soit plein ; je le recouvre alors d’une petite assiette 
en terre cuite que je fixe solidement sur le pot avec deux ou trois 
tours de fil de fer (les rats coupant les cordes), et je le suspends 
au plancher d’une bonne écurie bien garnie de bétail. C’est ainsi 
que nous conservons les nombreux tubercules de ce délicieux lé- 
gume, qui nous fournissent la grande quantité de boutures que 
nous livrons chaque année au commerce, en mai, à raison de 
3 francs la douzaine, expédiées franco par la poste. 
Veuillez, etc. 
S. Laloy, 
Horticulteur à Louhans (Saône-et-Loire). 
REVUE COMIYIEftCI ALE HORTICOLE. 
légumes frais. — La baisse complète sur les produits horticoles est longue 
à se déclarer; aujourd'hui nous avons une hausse fort légère, il est vrai, à signa- 
ler d'après les cours de la Halle de Paris du 27 mars : les Carottes communes va- 
lent de 70 à 80 fr. les 100 bottes, avec 10 fr. d’augmentation sur le prix mini- 
mum. — Celles pour les chevaux, qui se vendaient de 12 à 16 fr.. coûtent de 16 
à 18 fr. — Les Navets sont au prix de 18 à 20 fr. les 100 bottes. — Les Panais, 
au lieu de 1 4 à 17 fr., sont cotés de 20 à 25 fr. pour la même quantité. — Les 
Radis roses, qui se vendaient de 60 à 70 fr., se payent de 70 à 100 fr. les 100 
bottes; les Radis noirs valent de 15 à 25 fr. le 100, avec 5 fr. d’augmentation 
sur le plus bas prix. — Les Choux sont vendus de 20 à 80 fr. le 100; ils valaient 
au plus 65 fr. il y a quinze jours. — Les Choux-Fleurs étaient cotés de 15 à 
75 fr. le 100; ils le sont aujourd’hui de 15 à 100 fr. — Les Céleris raves sont 
aux prix de 15 à 50 fr. le 10Ô. — Les Oignons en grains se vendent de 18 à 50 fr. , 
au lieu de 19 à 26 fr. l’hectolitre. — Les Champignons sont diminués de 0 f .05 par 
maniveau, ils valent de. 0 f .10 à 0 f 15. — Les Poireaux seuls ont subi une forte 
baisse dans leurs prix, qui sont actuellement de 18 à 50 fr., au lieu de 60 à 
80 fr. les 100 bottes. 
Herbes et Assaisonnements. — Ces articles sont diminués de prix en général 
et sont cotés actuellement comme il suit : Oseille, 60 à 100 fr. les 100 paquets, 
au lieu de 200 à 225 fr. — Epinards, 40 à 100 fr., au lieu de 80 à 150. — Persil, 
4 à 5 fr. le calais. — Cerfeuil, 40 à 60 fr , au lieu de 60 à 70 fr. les 100 bottes. 
— Ail, 100 à 150 fr., au lieu de 150 à 175 fr. les 100 paquets de 25 petites 
bottes. — Thym, 20 à 25 fr. les 100 bottes. — Ciboules, 20 à 50 fr., avec 10 fr. 
d’augmentation. — Echalottes, 100 à 150 fr. les 100 bottes, au lieu de 25 à 50 fr. 
Salades. — La Chicorée frisée se vend de 12 à 26 fr. le 100. — La Laitue, de 
5 à 15 fr. — La Chicorée sauvage vaut de 0 f .50 à 0 1 . 70 le calais; et les Mâches, 
de 0 f .50 à 0 f .60. 
Pommes de terre. — U y a hausse légère sur les prix de cet article. — La 
Hollande se paye de 18 à 19 fr. l’hectolitre; les Pommes de terre rouges, de 16 
à 18 fr.; les jaunes, de 9 à 10 fr. — La Vitelotte nouvelle vaut de 18 à 20 fr. le 
panier. 
A. Ferlkt 
