POMME CŒUR-DE-PIGEON. 
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Cette variété, qu’on appelle encore Petit-Pigeon d’été, Gros-Pi- 
geonnet, Pomme de Jérusalem, etc., est le Malus Columbella de 
Turpin et Poiteau. C’est un fruit moyen ou petit (fig. 50), conique, 
Fig. 52. — Coupe transversale de la Pomme Cœur-de-Pigeon . 
souvent un peu oblique au sommet, présentant quelques côtes 
peu saillantes autour de l’ombilic, qui est surmonté de folioles 
