LES FLEURS ET LES FRUITS. 
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des fleurs et des fruits, ces deux objets de l’horticulture; donner 
la main à l’homme qui se passionne pour les fleurs, bien que l’on 
préfère les fruits; observer, étudier, mettre en commun, comme 
fait le Créateur lui -même, les éléments de l’horticulture qui en 
étend les jouissances, en développe la beauté, devrait être, ce sem- 
ble, l’unique sentiment de tous. 
Eh! pourquoi n’en est-il pas ainsi? Dans le monde, il y a une 
nuance, quelquefois un abîme, entre l’amateur de fruits et le flo- 
riculteur. Ce dernier souffre souvent, des dédains de l’autre, et j’en 
ai souffert. Pourquoi donc cette bizarrerie? Pourquoi ?... Oh ! c’est 
que la passion est exclusive, par la raison qne le cœur de 
l’homme a ses limites ; pourquoi encore? C’est que l’amour 
des fruits est du domaine des nécessités premières de la vie, 
le manger ; tandis que la floriculture est, comme disent les 
gens sérieux et importants, une chose de simple fantaisie, une 
futilité. En général, notre siècle est très-positif, il court au solide, 
il vole aux jouissances matérielles; les jouissances de l’esprit ne 
viennent qu’après .. quand elles viennent. 
Un noble vieillard, dont la figure digne et intelligente trahissait 
une vie pure par ces lignes mystérieuses qu’on peut lire et qu’on 
ne peut peindre, faisait naguère, en notre présence, à ses deux 
fils, deux jeunes hommes bien élevés et pleins d’avenir, une ré- 
ponse assez banale en apparence, mais en réalité profonde. Cette 
petite intervention toute paternelle dans une querelle d’amateurs 
polis et intelligents fut pour mon cœur un peu trop florimane 
comme une agréable goutte de rosée. On était à table, au dessert; 
c’était gala; il y avait des corbeilles de fruits, des Chasselas dorés, 
des Poires appétissantes, tous les trésors de l’automne ; on admi- 
rait aussi un magnifique surtout garni de fleurs rares qui n’étaient 
pas le moins bel ornement du service. Nos deux fils, l’un ama- 
teur de fruits, l’autre passionné pour les fleurs, avaient soi- 
gné, chacun de son côté, l’objet de ses préférences. Devant ce 
splendide dessert de la bouche et des yeux, les convives étaient 
dans l’embarras des éloges. Comme les deux jeunes gens étaient 
également aimés, on s’évertuait à faire à chacun une belle part. 
Les gracieusetés de tous s’exhalèrent donc avec le plus doux en- 
semble et. se mêlèrent aux senteurs exquises qui remplissaient la 
chaude atmosphère de la salle à manger. Au dessert d’un repas 
choisi, chez des gens qu’on aime, tous les cœurs font, comme 
on sait, une délicieuse musique. 
