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TAILLE DE LA VÉRONIQUE DE L1NDLEY. 
Cette taille, renouvelée tous les printemps, donne des sujets con- 
tinuellement touffus. 
Le Veronica Lindleyana appartient à la famille des Personnées, 
tribu des Bhinanthées, et est originaire de la Nouvelle-Zélande. 
Gagnaire fils, 
Horticulteur à Bergerac. 
LE BEZI DE MAI. 
Cette Poire remarquable (fig. 65 et 63), dont nous trouvons 
la description dans le Gardeners Chronicle du 1 1 février dernier, 
a été obtenue d’un semis par M. de Jonghe, de Bruxelles. L’arbre 
n’a commencé à porter fruit qu’en 1856, et il avait alors onze ans. 
L’année suivante, il a donné 17 Poires de la forme de celles de 
Chaumontel. En 1858, les fruits résistèrent en partie à un oura- 
gan, le 25 juillet, et l’on put encore en recueillir 30 à leur ma- 
turité. L’auteur a goûté avec soin cette Poire, en 1856, en 1857 
et en 1858, afin d’en reconnaître la qualité. 
D’après les observations de trois saisons, le fruit se noue ordi- 
nairement dans le mois de mai, que l’on a choisi pour désigner 
cette variété. A l’époque de la cueillette, la peau est d’un vert 
sombre, et porte des raies brunes; l’œil est petit et composé de 
segments courts et rigides. Le pédoncule est brun, ligneux et delà 
longueur représentée dans la figure 63. Un peu après que le fruit 
s’est formé, la peau est d’un vert plus léger et plus uniforme, ti- 
rant sur le jaune et s’affaiblissant vers le pédoncule. La chair est 
aussi fondante que celle du Beurré de Pâques, aussi compacte que 
celle du Glou-Morceau, et n’est nullement pierreuse. Elle est ju- 
teuse, sucrée et très-parfumée. Les fibres qui forment l’axe du 
fruit sont très-déliées et à peine visibles ; les pépins, au nombre de 
quatre à six, sont larges, ovales et d’un brun de Café. Les fruits 
sont fermes et pesants. On doit observer que ceux qui ont été cueil- 
lis du 23 septembre au 20 octobre, s’étaient tous également noués 
en mai ; mais les derniers récoltés étaient les plus gros et les 
meilleurs. Il est digne de remarque que plusieurs de ces Poires, 
abattues par le vent, à la fin de septembre et au commencement 
d’octobre, en 1857 et en 1858, n’ont pas souffert de la chute. 
L’arbre mesure O 111 . 10 de diamètre à 0 m .91 de terre ; il s’élève 
nu jusqu’à 2 ni .10; à cette hauteur on laisse les branches former une 
tête dont la cime atteint jusqu’à 6 mètres. Les branches sont for- 
