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SUR LA GREFFE EN FENTE. 
dans la pratique ordinaire, on le coupe en biseau a (fig. 91 et 
92), comme pour la greffe en fente Bertemboisê, mais ou ne 
laisse pas la petite éminence horizontale recommandée pour cette 
dernière; on fend verticalement le sujetet on y introduit les scions B, 
qui sont taillés en biseau et munis en outre de deux crans latéraux 
servant de retraite ; ces retraites sont faites de manière que, 
suivant la position qu’elles doivent occuper, elles reposent direc- 
tement sur la coupe du sujet, ainsi que le représentent nos figures, 
où a est le sujet taillé en biseau, dans lequel reposent les scions 
ou rameaux I> munis de crans. 
Cette greffe a l’avantage d’être très-solide, et de plus les sujets 
ainsi opérés se cicatrisent facilement. 
Gagnaire fils, 
Horticulteur à Bergerac (Dordogne). 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
La baisse est moins générale aujourd’hui qu’elle ne l’était depuis deux mois 
sur les denrées de la Halle de Paris. Les prix suivants, qui sont ceux du 1 1 août, 
accusent une hausse, légère il est vrai, sur quelques-uns des articles : 
Légumes frais. — Les Navets se vendent de ‘20 à 54 fr. les 100 bottes, au lieu 
de 12 à 52 fr. — Les Radis roses valent de 10 à 50 fr., au lieu de 5 à 20 fr. — 
Les Poireaux restent au prix de 10 à 25 fr. — Les Carottes communes sont cotées 
de 15 à 25 fr., au lieu de 15 à 40 fr. — Les Panais, de 4 à 10 fr., au lieu de 5 à 
15 fr. — Les Oignons en bottes se vendent de 10 à 20 fr., c’est-à-dire moitié 
moins qu’il y a quinze jours. — Le prix des Choux est de 10 à 22 fr. les 100 k i 1 . , 
au lieu de 15 à 55 fr. — Les Choux-fleurs valent de 15 à 100 fr.; c’est 25 fr. 
d’augmentation sur le prix maximum. — Les céleris sont cotés à raison de 5 à 
15 fr. les 100 bottes. — Les Radis noirs valent de 5 à 15 fr. le 100, et les Arti- 
chauts, de 50 à 100 fr., c’est-à-dire plus du double qu’il y a quinze jours. — 
Les haricots verts restent aux prix de 0L20 à 0 f .40 le kilogr.; mais ceux écossés 
se vendent de 0 f .40 à 0 f .70 le litre, au lieu de 0 f .50 à 0 f 50. — Les Champignons 
valent toujours de 0 f .10 à 0 f .20 le maniveau. — Le prix des Tomates est de 7 à 
16 fr. le 100; celui des Concombres, de 10 à 20. 
Herbes et assaisonnements. — L’Ail vaut maintenant de 8 à 12 fr. les 100 pe- 
tites bottes. Sauf le Persil et les Appétits, qui se vendent de 5 à 10 fr. les 100 
hottes, et le Thym, qui vaut 10 fr., toutes les autres denrées ont suhi une aug- 
mentation de prix qui les met aux taux suivants : Oseille, 5 à 40 fr. les 100 bot- 
tes ; Épinards, 15 à 50 fr.; Cerfeuil. 15 à 25 fr. ; Ciboules, 20 à 25 fr. ; Éehalot- 
tes, 60 à 70 fr. ; Estragon, 50 à 40 fr. ; Pimprenelle, 15 à 25 fr. les 100 bottes. 
Salades. — La Chicorée frisée vaut toujours de 5 à 6 fr. le 100 ; la Romaine 
a augmenté de près du double; elle se vend de 3 f .50 à 10 fr. le 100; la Laitue 
coûte de 4 à 6 fr., et l’Escarole de 7 f .50 à 10 fr. — Le Cresson se vend toujours 
5 fr. le calais. 
Pommes de terre. — Hollande, 9 à 10 fr. l’hectolitre ; jaune, 5 à 6 fr. 
Fruits. — Poires, 5 à 50 fr. le 100. — Raisin. 8 à 10 fr. le kilogr. — Fraises, 
0 1 . 60 à 5 fr. le panier. — Prunes, 0 f .20 à 0 f .50 le kilogr. — Amandes, 1 ‘ . 50 à 
2 f .50 le 100. 
Fleurs. ■— Le marché du 11 août était garni des mûmes plantes que lors de 
notre dernière Revue; leurs prix étaient commercialement les mêmes , bien que 
pour ce jour la Sainte-Marie les eût fait doubler. A. Ferlet. 
