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REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
eux, subi une baisse assez sensible pendant la seconde quinzaine d’août. Le- 
marché du 27 établissait les cours suivants : 
Les Navets, qui valaient de 20 à 34 fr. les 100 bottes, se vendent de 16 à 24 fr. 
— Les Oignons en bottes coûtent de 8 à 15 fr. au lieu de 10 à 20 fr. — Les- 
Poireaux, dont le prix maximum était de 25 fr. il y a quinze jours, sont aujour- 
d’hui cotés de 15 à 20 fr. — Les Céleris valent de 5 à 10 fr. les 100 bottes, avec- 
5 fr. de diminution sur le prix maximum. — Pour les Artichauts, la baisse est» 
presque de moitié du prix : ils sont vendus de 15 à 32 fr. le 100, au lieu de 50 à. 
100 fr. — Les Haricots verts sont diminués de 0 f .10 par kilogramme et se- 
vendent de 0 f .2Q à 0 f .50. — Les Haricots écossés sont aussi vendus beaucoup 
moins cher qu’il y a quinze jours : 0 f .50 à 0 f .40 le litre, au lieu de 0 f 40 à 0 f .70. 
— Les Tomates, qui valaient de 7 à 16 fr. le 100, n’ont subi qu’une légère 
baisse : elles se vendent de 5 à 15 fr. — Les Carottes communes se payent de 
10 à 50 fr. les 100 bottes, et les Panais valent de 5 à 10 fr les 100 bottes éga- 
lement. — Quant aux Choux et aux Radis, leurs prix sont augmentés dans une 
proportion assez sensible; ils sont cotés: Choux, 15 à 22 fr., au lieu de 10 
22 fr. le 100; Choux-Fleurs, 15 à 150 fr. avec 50 fr. d’augmentation sur le taux, 
maximum; Radis roses, 20 à 35 fr. les 100 bottes, au lieu de 10 à 30 fr.; Radis 
noirs, 10 à 15 fr. le 100, c’est-à-dire un tiers de plus qu’il y a quinze jours. — 
Les Concombres se vendent de 15 à 20 fr. le 100. — Les Aubergines ont nou- 
vellement paru sur le marché aux prix de 4 à 12 fr. le 100. 
Pommes de terre. — A la halle du 30 août, les Pommes de terre jaunes se- 
vendaient de 7 à 9 fr. l’hectolitre ; les rcuges, qui commencent à reparaître,, 
étaient aux prix de 7 à 10 fr. — La Hollande était vendue, comme il y a quinze 
jours, de 10 à 18 fr. 
Herbes. — De même que pour les légumes, les prix de ces denrées sont infé- 
rieurs à ceux de la quinzaine dernière. Ainsi l’Oseille, au lieu de 5 à 40 fr. se 
vend de 5 à 15 fr. les 100 bottes. — Les Épinards valent de 15 à 25 fr. — Le 
Persil se vend que 5 fr., et le Cerfeuil 15 à 25 fr. 
Assaisonnements. — L’Ail, vendu par 100 paquets de 25 petites bottes, se paye 
de 200 à 500 fr. — Les Appétits valent de 10 à 15 fr. les 100 bottes, avec 5 fr. 
d’augmentation. — La Ciboule est cotée de 10 à 20 fr., au Heu de 20 à 25 fr. — Les- 
Èchalottes, conservent leurs prix de 60 à 70 fr. — L’Estragon ne vaut plus que 
de 20 à 50 fr. les 100 bottes, au lieu de 50 à 10 fr. — Le Thym est augmenté de 
5 fr., et se vend de 10 à 15 fr. — La Pimprenelle se vend toujours de 20 à 25 fr. 
Salades. — La Chicorée frisée se vend de 2 à 6 fr. le 100; la Romaine, de 2 f .55 
à 6 f .25 ; la Laitue, de 5 à 4 fr., au lieu de 4 à 6 fr., et l’Escarole de 10 à 15 fr. 
Le Cresson, vendu par 100 paquets de 12 petites bottes, est coté de 25 à 55 fr. 
Fruits. — Les fruits commencent à être assez nombreux sur le marché. Les 
Poires se vendent de 5 à 50 fr. le 100, et de 0 f .10 à 0 f .20 le kilogr.; les Pommes, 
de 5 à 20 fr. le 100, et de 0 f .15 à 0 f .55 le kilogr.; les Prunes, de 5 à 20 fr. 
Je 100. et de 0 f .15 à 0 f .20 le kilogr.; les Abricots, de 5 à 25 fr. le 100 et de 
0 1 20 à 0 f .70 le kilogr. — Les Raisins sont cotés de 1 à 6 fr. le kilog. — Les 
Pêches valent de 6 à 70 fr. le 100, et les Amandes, del f .50 à 5 Ir. — Les Fraises 
sont vendues de 0 f .60 à 5 fr. le panier. 
Fleurs. — Au marché du quai aux Fleurs du 28 août, les prix se résumaient de- 
là manière suivante : 
Anthémis, Géranium zonale, Héliotrope. Pétunia, Pervenche de Madagascar 
rose et blanche. Réséda a grande fleur. Verveine, de 0 f .40 à 0'. 60; Arum, 0 f .60; 
Balisier, 1 fr.; Jasmin, plusieurs variétés, de 0'.Ü0 à 1 f .25 ; Rosier du Roi, Aimée 
vibert, Thé, etc., etc., de 0 f .75 à l f 50 et 2 fr. ; Pélargonium, encore quelques 
variétés, de 0 f .75àl f .25; Citronnier de la Chine, de 1 fr. à 1 f 25; Hortensia, de 
0 f .75 à 1 f .25; Laurier-rose, de 1 fr. à 5 fr.; Orangers en fleurs, de l f .50 à 4 fr. 
et 5 fr.; Myrte, de 1 fr. à 4 fr.; Sensitive, de 0 f .60 à 0 f .75; Glaïeul, de 0 f .50 
à 0 f . 75; Lilium lancifolium rose et blanc, de 2 f .50 à 3 fr.; Erythrina, plusieurs- 
variétés, l f .50; collection de Reine-Marguerite et Balsamine, de 0 f .25 à 0 f .o0 le 
pot ; collection de petites plantes grasses, 0 f .40 le pot et au-dessus ; Datura annuel 
blanc et violet, 0 f .50; Datura en arbre, 1 fr. ; Rochea, de 0 f .75 à l f .50; Dahlia 
(collection), 0 f .75; Bruyères, quelques variétés, de 1 fr. à l f .50. — Le marché 
d’aujourd’hui était très-peu garni de marchands et de plantes. A. Ferlet. 
