604 
LE I RIMYS AROMATIQUE. 
Cet arbre croit dans l’Amérique méridionale, sur les bords du 
détroit de Magellan, dans l’ile des États, etc. 11 habite de préférence 
les lieux bas et exposés au soleil. 
Dans nos climats, on ne peut le cultiver qu’en serre chaude. La 
terre qu'il préfère est un mélange de terre franche, de gravier et 
de sable, assez frais. On peut le propager par graines semées sur 
couche chaude et sous cloche. Mais, comme il est assez difficile 
de se procurer de bonnes semences, on le multiplie le plus sou- 
vent par boutures étouffées. 11 demande ensuite les soins de cul- 
ture ordinaires aux plantes de serre chaude ; mais ces soins doivent 
être très-assidus, car sa conservation est assez difficile. 
l/écorce de cet arbre a une odeur poivrée, une saveur aromati- 
que, piquante, âcre même. On l’emploie comme condiment, en 
place de cannelle; on la confit aussi au sucre et au miel. Elle est 
usitée en médecine, sous le nom d’Écorce de Winter ou Cannelle 
blanche, comme stimulante, tonique, sudorifique, etc. Enfin elle 
est assez riche en tannin pour servir à la préparation des cuirs. 
Les baies sont encore plus piquantes et plus poivrées que l’é- 
corce ; mais elles sont sans usage. 
On cultive de la même manière le Drimys granatensis. Les au- 
tres espèces se contentent de la serre tempérée. A. Dupuis. 
UN NOUVEAU REMÈDE CONTRE L’OÏDIUM. 
Comme moi, les lecteurs de la Revue ont pu lire, dans la Gironde 
et dans plusieurs journaux de Paris, une note par laquelle M. le co- 
lonel de Golbergnous apprend qu’il vient de découvrir le remède 
vrai, le remède infaillible contre la maladie de la Vigne. Si le ter- 
rible fléau se fût montré au brave colonel du 58 e sous la forme d’un 
bataillon ennemi, nul doute qu’il ne l’eût anéanti sous les coups de 
sa vaillante épée, et nous pourrions dès à présent publier ce haut fait 
et chanter la victoire; mais je crains bien qu’il n’en soit pas ainsi : 
pourtant il se pourrait que M. de Golberg eût raison et que tout 
le monde se fût trompé. C’est une nouvelle étude à faire; car son 
système bouleverse, anéantit tout ce qui avait été dit et pensé 
jusqu’à ce jour. Au reste, écoutez. Voici la recette, elle est simple 
et facile d’exécution; mais elle soulève des questions grosses 
comme des montagnes. 
« Je crois, dit-il, avoir trouvé le moyen de guérir la grappe 
