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UN NOUVEAU REMEDE CONTRE L’OIDIUM. 
fier par un raisonnement, par une théorie fondée elle-même sur 
des observations consciencieuses. Ainsi , quand on a conseillé 
le soufrage de la Vigne, on a dit, avec les savants : L’oïdium 
est un végétal parasite qui s’attache à la graine du Raisin, se déve- 
loppe, se reproduit dans des proportions inouïes et détermine cette 
affreuse maladie qui depuis plus de dix ans fait le désespoir de 
nos viticulteurs; or, si le mal est externe, il faut l’attaquer exté- 
rieurement, il faut trouver un moyen de détruire le parasite sur 
place et partout où il se montrera : Cessante causa, cessât effectus. 
On a donc employé le soufre; on a même obtenu quelques succès. 
Voyons sur quels principes, sur quelles théories s’appuie M. de 
Golberg pour justifier l’emploi de sa recette. 
Pour guérir la grappe, vous dit-il, écrasez des grains malades 
dans votre main, et frottez toutes les parties saillantes de cette 
grappe. 
Pour guérir le cep, faites une plaie dans le bois, allez jusqu’au 
vif, introduisez dans cette plaie une graine malade que vous main- 
tiendrez par une ligature : c’est ce qu’il appelle inoculer la 
maladie. 
N’apercevez-vous pas, tout d’abord, une légère inconséquence, 
que M. de Golberg veuille, bien me pardonner cette expression, 
dans l’application du double traitement indiqué? 
Il semble admettre, pour la grappe, l’existence d’une maladie 
superficielle ; car ce frottement, dont l’exécution me semble du 
reste fort difficile, ne peut agir que sur la peau du Raisin. 
Puis il croit apparemment, pour le cep, à la présence d’un mal 
interne, d’un virus, d’un principe délétère qui tend à vicier la 
sève, et dont il veut arrêter, centraliser le développement par 
l’inoculation, de même qu’on cherche à localiser les effets de la 
petite vérole par la vaccine. 
Evidemment voilà deux hypothèses qui se contredisent, ou bien 
il faut admettre deux maladies, l’une attaquant les grappes à 
l’extérieur, l’autre provenant d’un vice caché dans le bois, qui se 
répand et fait explosion au dehors. 
La première pourrait bien être Y Oïdium Tuckeri , mais il fau- 
drait savoir quelle sera l’action de ce jus de Raisin malade, appliqué 
en friction sur le parasite; voilà donc un premier sujet d’études et 
d’expériences. C’est à la suite d’observations sérieuses et multi- 
pliées qu’on a reconnu les effets de la fleur de soufre. Lorsqu’on a 
lancé cette substance à l’aide du soufflet sur le Raisin malade, nous 
