VI. Aufnahme der Nährstoffe. 
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Dem Gesagten entsprechend, setze ich hier, wie in den folgenden Abhandlungen die 
Kenntniss derjenigen Dilfusionserscheinungen voraus, die man bisher mit künstlichen Appa- 
raten beobachtet hat; dieselben gehören nicht spcciell der Pflanzenphysiologie an, sie bilden 
vielmehr einen Theil der allgemeinen Physik und gehören somit zur allgemeinen Vorbildung 
eines Jeden, der sich mit Physiologie beschäftigt. Anfänger werden die nöthige Belehrung 
in folgenden Schriften linden: C. Ludwig: Lehrbuch der Physiologie des Menschen 1858 im 
I. und 2. Abschnitt des I. Bds. (das Beste bisher in dieser Richtung geleistete) ; Adolf Fick: 
Medicinische Physik \. Abschnitt (eine vorzügliche Darstellung); Th. Graham: in Ann. der 
Chemie und Pharmacie v. Wöhler, Liebig, Kopp 1862. Januarheft und Pogg. Ann. 1864. Du- 
trochet : Memoires pour servil- ä l’hist. u. s. w. Bd. I. Sehr wichtig sind für die physiologi- 
schen Zwecke die Beobachtungen Maschke’s über die Aufsammlung der gelösten Farbstoffe 
in Eiweisskörpern (Botan. Zeitg. 1859. p. 21), Nägeli’s: »Diosmose der Ptlanzenzelle« in Nä- 
geli und Gramer: Pflanzenphysiol. Unters. Heft I. 1855, ferner Nägeli’s : Reaction von Jod 
auf Stärkekörner und Zellmembranen in den Sitzungsber. d. k. bayer. x\kad. d. Wiss. 
1862 und 1863. Das Verhalten der Farbstoffe und des Iods zu organischen quellungsfähigen 
Körpern ist in den oben genannten Schriften nicht mit in Kreis der allgemeinen Betrachtun- 
gen gezogen; es ist aber besonders insofern wichtig, als diese Erscheinungen den Be- 
weis liefern, dass manche gelöste Stoffe in relativ weit grösserer Menge in den quellungs- 
fähigen Körper eintreten, als das Lösungsmittel selbst, während die meisten Salzlösungen 
sich umgekehrt verhalten ; man könnte die Aufsammlung des Iods und der Farbstoffe in or- 
ganisirten Körpern aus ihrer Lösung als »accumulirende« Diffusion oder Aufspeicherung be- 
zeichnen. Dieselbe ist für die Physiologie zumal sehr wichtig geworden, seit Nägeli zeigte, 
dass das Protoplasma im lebenden Zustande Farbstoffe nicht in sich aufnimmt, nach der 
Tödtung aber sie nicht nur aufnimmt, sondern in sich accumulirt, aufspeichert 1 ). Die soge- 
nannten Absorptionskräfte des Bodens, auf die ich unten zurückkomme , beruhen sicher- 
lich zum Theil (nicht ganz) auf ähnlichen Vorgängen, wie die Färbung der todten Eiweiss- 
stoffe durch Karmin, und wie die Einlagerung des Iod in Stärkekörner und in Zellhäute. Es 
ist aber hier nicht der Ort, näher auf diese Verhältnisse einzugehen. 
§ 49. Entscheidend für die Qualification irgend eines Organs zur Aufnahme 
von Wasser und darin gelösten Stoffen ist zunächst die Eigenschaft seiner Ober- 
fläche, von dem Wasser unmittelbar berührt, d. h. benetzt zu werden. Pllan— 
zentheile, welche mit einer fettigen, wachsartigen Schicht überzogen sind, auf 
der sich das Wasser tropfenartig zusammenzieht und abrinnt, die nach dem 
Eintauchen in Wasser trocken oder nur mit einzelnen Tropfen besetzt erscheinen^ 
können nicht als Aufnahmsorgane für Wasser und darin gelöste Stoffe dienen. 
Dahin gehören viele in der Luft sich ausbreitende Pflanzentheile, die mit einem 
sogenannten Reif (Wachs) oder einer starken Cuticula überzogen sind: manche 
Internodien, Laubblätter, Früchte, Blüthen. Häufig sind diese Organe mit einer 
Luftschicht bekleidet, die (vielleicht verdichtet) mit grosser Zähigkeit ihren Platz, 
behauptet und die Berührung des Wassers mit den Oberflächen unmöglich macht . 
Sie ist leicht zu erkennen, wenn man frische Zweige in Brunnenwasser unter— 
taucht, indem sie einen silberglänzenden Ueberzug oft von nicht unbeträcht- 
licher Dicke auf der Epidermis bildet. Solange dieser Ueberzug nicht durch das 
umgebende Wasser absorbirt oder durch häufig aufschlagende Regentropfen ab- 
gewaschen ist, findet keine Benetzung statt und diese Flächentheile können so 
1) Das Wachsthum der Stärkekörner und Zellhäute durch Intussusception nach den Dar- 
legungen Nägeli’s kann als ein besonderer Fall der aufspeichernden Diffusion betrachtet 
werden. 
