2S6 
IX. Wirkungen des atmosphärischen Sauerstoffs. 
Die in der lebenden Zelle stattfindenden Vorgänge stehen unter dem Einfluss eigen- 
thümlicher Kräfte, welche aus der chemischen Zusammensetzung und molecularen Structur 
des Protoplasmas hervorgehen, und es ist wahrscheinlich, dass auch die Athmung und die 
dadurch angeregten chemischen Processe durch das Protoplasma vermittelt werden. Die 
Ausgiebigkeit der Athmung steigt mit zunehmender Energie der Wachsthumsvorgänge, die 
immer und unzweifelhaft zunächst von dem Protoplasma ausgehen ; wenn die Zellhäute sich 
bilden und wachsen, so wird der Zellstoff auf der Oberfläche des Protoplasmas ausgeschie- 
den, während Zucker, Stärke, Fette u. s. w. aus dem Zelleninhalt verschwinden; sie ver- 
mengen sich offenbar aufs Innigste mit dem Protoplasma und erfahren, während ihre Mole- 
etile zwischen denen des letzteren sich aufhalten , die Veränderung , durch welche sie in 
Zellstoff übergeführt werden ; möglich , dass gerade bei dieser Gelegenheit der eingeathmete 
Sauerstoff, der ja doch nothwendig durch das Protoplasma hindurch diffundiren muss, seine 
Einwirkung auf jene übt. Garreau 1 ) zeigte, dass die Kohlensäureausscheidung der sich ent- 
faltenden Knospen bei gleichem Trockengewicht viel ausgiebiger ist, als die der schon ent- 
falteten Blätter ; die ersteren sind aber procentisch reicher an Protoplasma (Eiweissstoffen) 
als diese.' — Dass auch die eiweissartigen Substanzen selbst bei der Athmung tief greifende 
Zersetzungen erleiden, ist wenigstens wahrscheinlich. Das Auftreten des Asparagins bei der 
Keimung kann kaum anders, als aus einer ziemlich weitgehenden Zersetzung derselben her- 
geleitet werden 2 ), und nach einer neueren Arbeit von Dr. A. Hosaeus 3 ) sollen bei der Kei- 
mnng Ammoniak und Salpetersäure im Gewebe entstehen (ohne aus diesem zu entweichen), 
deren Stickstoffgehalt sich zunächst auf keine andere Quelle, als auf die Eiweissstoffe des 
Keims zurückführen lässt, w oraus also eine tiefgreifende Zersetzung eines Theils dieser Stoffe 
zu folgern wäre ; doch ist dabei noch viel Unbestimmtes. Jedenfalls führten diese Vorgänge 
zu keinem wirklichen Verlust an Stickstoff für die Pflanze, da der absolute Gehalt der Ge- 
webe an diesem Element bei der Keimung nach den übereinstimmenden Angaben Boussin- 
gaulfs, Oudeman’s, Rauwenhoffs und Fleury’s nicht vermindert wird. Dem mit der Ath- 
mung zusammenhängenden Austritt v-on Kohlenstoff und Wasserstoff entspricht kein Ver- 
lust an Stickstoff. 
§ 78. Bedeutung der Athmung. Die Analogie der Athmung der Pflan- 
zen mit der der Thiere, ist seit Saussure von verschiedenen Forschern hervor- 
gehoben worden, und dies mit Recht. Die chlorophyllfreie Pflanze, der noch un- 
belaubte Keim , die sich entfaltende Knospe können in ihrem Stoffwechsel mit 
einem im Wachsthum begriffenen Thier verglichen werden; ein pflanzenfressen- 
des Thier lebt genau von denselben Stoffen, es benutzt die Eiweissstoffe, Kohle- 
hydrate und Fette, welche die Pflanze zum Aufbau ihrer eigenen Organe ange- 
häuft hatte, für sich zu demselben Zweck; die Einwirkung des in die Gewebe 
eindringenden Sauerstoffs wird daher in beiden, wenn auch nicht gleich, doch 
ähnlich sein, und diese Aehnliehkeit würde gewiss deutlicher hervortreten, wenn 
man die Pflanzen in dieser Hinsicht mit kaltblütigen und sich wenig bewegenden 
Thieren vergliche. Die Sauerstoffaufnahme ist für beide unerlässlich zur Unter- 
haltung der inneren Arbeiten (chemische Umsetzungen, moleculare Bewegungen), 
beide bilden dabei Kohlensäure und Wasser) , beide erzeugen dabei Wärme, 
und werden nothwendig substanzärmer, leichter; eine beständig im Finstern 
vegetirende Pflanze verhungert in demselben Sinne und durch dieselben allge- 
meinen Ursachen, wie ein Thier verhungert; bei beiden schreitet der Umsatz 
der Körpersubstanz unter Substanzverlust durch die Wirkung des Sauerstoffs 
p Garreau, Ann. des sc. nat. 1851. T. 16. p. 271 ff. 
2) Boussingault, Comptes rendus. 1864. T. 58. p. 917. 
3) Hosaeus in Zeitschrift für deutsche Landwirthe von E. Stöckhardt. 1864. p. 346. 
