X. Stoffmetamorphosen. 
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massenhaft angesammelt. Noch reicher an Amylum war eine seit 6 Wochen dem Licht aus- 
gesetzte Pflanze. 
Bei Phaseolus vulgaris findet man an Pflanzen, die im Finstern ihre Cotyledonen 
entleert abgeworfen haben und nicht mehr weiter wachsen, in allen Theilen ihres Gewebes 
keine Stärke mehr. Nach achttägiger Beleuchtung derselben hatten sich die bereits er- 
grünten primordialen Laubblätter vergrössert, und auch das erste gedreite Blatt fing zu 
wachsen an; in sämmtlichen Chlorophyllkörnern fand sich nun aber auch schon reichlich 
Stärke, die sich durch die Blattstiele bis zur Knospe hinauf verfolgen liess; in das hypo- 
cotyle Glied und die Wurzel war sie noch nicht eingedrungen, was erst bei längerer Vege- 
tation am Licht geschieht. — Durch Versuche ähnlicher Art lässt sich zeigen, dass bei einer 
zu geringen Lichtintensität, wie sie an der Hinterwand eines Wohnzimmers herrscht, die 
Chlorophyllkörner zwar grün werden, aber niemals Stärke bilden, und dass dem'entspre- 
chend nach dem Verbrauch der Reservestoffe das weitere Wachsthum aufhört und die 
Pflanze endlich zu Grunde geht; untersucht man solche im Halbdunkel ergrünte Pflanzen, 
bevor sie verderben, so findet man ihr Gewebe frei von Stärke, wie bei den ganz ver- 
geilten 1 2 ). 
Die Versuche über das Verschwinden der Stärke aus den Chlorophyllkörnern 
durch zeitweilige Verdunkelung-) , und ihre abermalige Wiederbildung in diesen unter dem 
Einfluss intensiven Lichts wurden folgendermaassen ausgeführt 3 ). An drei vollständig er- 
wachsenen Blättern einer Begonia (wahrscheinlich einem Bastard, mit sehr dicken, glänzend 
glatten Blättern), wurden schwarze Papiere so angebracht , dass % bis % der Lamina oben 
und unten dicht bedeckt und verfinstert war. Nachdem die Pflanze im November an einem 
Nordfenster 1 0 Tage lang so verweilt hatte, wurde die Bedeckung an einem Blatte abgenom- 
men; die verdunkelte Stelle von 30 Q. Cm. war heller geworden, doch noch grün; die 
Chlorophyllkörner zeigten an dieser Stelle in einzelnen Zellen noch einige Stärke, meist 
war sie aber verschwunden und die Chlorophyllkörner selbst um das Volumen der ver- 
schwundenen Stärke verkleinert (Temperatur während der Versuchszeit 15 — 20° C.) ; nach 
15 Tagen wurde die verdunkelte Stelle des zweiten Blattes untersucht; sie war schmutzig 
grün und viel heller als die beleuchtete, die Chlorophyllkörner sahen aber noch schön grün 
aus, scharf begrenzt und meist ohne Stärke. Bei dem dritten nicht hinreichend verdunkelten 
Blatt war die Stärke nach 25 Tagen noch nicht ganz, doch meist verschwunden. Dieser 
Versuch hatte gezeigt, dass die Stärke aus den Chlorophyllkörnern verschwinden kann, 
ohne dass jene selbst zerstört werden, und ich schloss daraus, dass sie im Stande sein wür- 
den, noch einmal Stärke in sich zu erzeugen. Der erste im Winter 1863 — 1864 angestellte 
Versuch bestätigte dies, obgleich bei der niederen Temperatur (10 — 15° C.) das Verschwin- 
den und die Wiederbildung sehr lange Zeit erforderten. Eine der zu den vorigen Versuchen 
benutzten Begonien wurde am 15. November in einen dunkelen Raum gestellt, wo binnen 
9 Wochen die beiden ältesten Blätter verdarben , die anderen aber schön grün und frisch 
blieben. Von dem untersten und folgenden gesunden, völlig ausgewachsenen Blatte schnitt 
ich mit Schonung des Mittelnerven die Hälfte der Lamina. ab und fand, dass in beiden keine 
Spur von Stärke mehr im Chlorophyll vorhanden war. Dieselbe Pflanze wurde nun an ein 
Südostfenster gestellt, wo sie 7 Wochen verweilte; die noch übrigen Hälften der vorigen 
Blätter wurden abgenommen und untersucht ; die des älteren Blattes hatte gelitten und zeigte 
in seinem Chlorophyll keine Stärke; dagegen hatten sich in der Hälfte des jüngeren Blattes 
1) Man hat so ein einfaches Mittel, sich grüne Chlorophyllkörner ohne Stärkeeinschlüsse 
zu verschaffen. 
2) A. Gris (Ann. des sc. nat. 1857) hatte nur das Schwinden der Stärke und des ganzen 
Chlorophyllkorns im Finstern bis zur völligen Zerstörung des Letzteren beobachtet, nicht 
aber die Möglichkeit erkannt, dass die ihrer Stärke beraubten Chlorophyllkörner, wenn sie nur 
zur rechten Zeit an’s Licht gebracht werden, abermals Stärke bildey können. 
3) J. Sachs, Bot, Zeitg. 1 864. Nr. 38. 
