Herkunft dos Zellstoffs. 
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von 6,5 Cm. Lange noch in den Blattscheiden eingewickelt findet, enthält sie in 
ihrem Parenchym viel Stärke, und während sie fortwächst, wird ihr immer noch 
solche zugeführt, denn auch bei 12 Cm. Länge, wenn sie schon frei hervortritt, 
ist ihr Parenchym noch mit Stärkekörnchen reichlich versehen; diese Letztere 
verschwindet nun aber vollständig bei dem Aufblühen der Spatha, wenn die 
Zellwände derselben ihre letzte Ausbildung erfahren. — Die noch in der Zwiebel 
eingeschlossenen in ihren Organen aber schon allseitig angelegten Blüthenknos- 
pen von Ilyacinthus orientalis enthalten im Parenchym des Perigons, der An- 
therenwände, der Carpelle sehr viel feinkörnige Stärke, die ihnen aus der Stärke- 
niederlage der Zwiebelschalen durch den noch kurzen Schaft und die Blüthen- 
stiele zugeführt wird; sobald sich aber die Bliithen entfaltet haben, ist auch die 
Stärke aus den genannten Geweben vollkommen verschwunden. Ganz dasselbe 
ist bei der Entfaltung der Tulpenblüthen zu beobachten, ln den genannten 
Fällen tritt nach dem Verschwinden der Stärke keine Glycose auf, offenbar, weil 
die Stärke ganz zur Zellhautbildung verwendet wurde. In manchen Blüthen wird 
aber die durch den Blüthenstiel zugeführte Stärke ganz oder zum Theil in Gly- 
cose verwandelt , wie es bei Cucurbita und Solanum tuberosum geschieht. — 
In vielen Fällen findet sich die Stärke nicht in den mit Zellstoff bildung beschäf- 
tigten Zellen selbst , sondern sie wird in einer benachbarten Zellschicht ange- 
häuft, sie sammelt sich hier provisorisch und aus diesem Vorrath wird der Be- 
darf der anderen Schicht, deren Wände im Wachsen begriffen sind, gedeckt. 
Dahin gehört die Thatsache, dass alle Wurzelhauben Stärke enthalten, die offen- 
bar als Nährstoff für die jungen Zellen der wachsenden Spitze dient. In den 
stark verholzenden Zellen des Endocarps und der Testa von Ricinus communis 
findet sich während ihrer Ausbildung keine Stärke und nur anfangs Glycose; 
dafür aber findet sich neben jeder der genannten Schichten bis zur Reife hin eine 
Zellenschicht, die beständig Stärke enthält, die sie offenbar aus den zuführenden 
Parenchymschichten des Blüthenstiels bezieht. Ganz ähnlich ist es auch mit dem 
Embryosack in vielen Fällen nach der Befruchtung; die ihn unmittelbar umge- 
benden Zellen des Knospenkerns, die selbst nur massig oder nicht wachsen, 
bleiben mit Stärke erfüllt , die sie durch den Nabelstrang beziehen, und diese 
Stärke liefert offenbar das Material für die Zellstoff'bildungen innerhalb des Em- 
bryosackes. Auch die sich ausbildenden Gefässbündelelemente , junge Bast-, 
Holz- und Gefässzellen enthalten niemals Stärke, sondern diese, ihr Bildungs- 
material, findet sich zur Zeit, wo ihre Häute wachsen, in den benachbarten 
Parenchymzellen des Markes und der Rinde ; ein wie es scheint ausnahmsloses 
Verhalten. (Wenn Holzzellen Stärke führen, so geschieht es erst nach ihrer völ- 
ligen Ausbildung, alsdann beherbergen sie dieselbe als Reservenahrung für an- 
dere Organe und für spätere Zeiten.) 
Wenn bisher die in den Reservestoff behältern aufgestapelten Kohlehydrate 
und Fette als das Baumaterial bezeichnet wurden , aus welchem sich unter Ver- 
mittelung des Protoplasmas die Zellstoffhäute bilden , so darf dies keineswegs in 
dem Sinne aufgefasst werden, als ob das gesammte Quantum dieser Verbindun- 
gen sich einfach unter den nöthigen Verwandlungen in Zellstoff umsetzte; dass 
dies nicht der Fall ist, zeigt sich zumal bei der Keimung der Samen deutlich. 
Wie schon aus unserer Abhandlung über die Athmung ersichtlich ist, wird ein 
je nach Umständen wechselnder , immer aber sehr namhafter Antheil der stick- 
Handbuch d. physiol. Botanik. IV. 
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