Metamorphosen des Zellstoffs. 
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stanz. Schon II. v. Mohl wies daraufhin, dass diese beiden Fucoideen, im Endo- 
sperm der Leguminosen einem ähnlichen Vorgang ihre Entstehung verdankt, wie 
der Traganthgummi und es ist kein Grund zu der Annahme vorhanden, dass die 
sogen. Intercellularsubstanz im Holzgewebe, die doch offenbar aus den äusseren 
Grenzschichten der benachbarten Zellen besteht, überhaupt auf eine andere Art, 
als durch Umwandlung von Zellstoff entstehe 1 ) . 
Das Viscin der Mistelbeeren entsteht nach Wigand 2 ) durch eine Metamor- 
phose der Zellhäute und auf dieselbe Weise der Stoff, welcher die Zellenkörner 
der Orchideen, Onagrarieen u. a. zusammenhält. 
Auf eine chemische Umwandlung der Cellulosemolecüle der Zellwand wer- 
den sich wahrscheinlich auch die meisten (nicht alle) derjenigen Umänderungen 
in der Beschaffenheit der Zellhaut zurückführen lassen, die man bisher ohne An- 
gabe irgend eines Grundes durch Infiltration, d. h. durch Einlagerung von che- 
misch differenten Molecülen zwischen die Zellstoffmolecüle erklärte. Es gehört 
hierher die Verholzung, Verkorkung, Cuticularisirung und schliesslich auch die 
Färbung der Zellwände. Da man für die Infiltrationshypothese meines Wissens 
niemals Gründe angeführt hat, so ist es auch nicht meine Aufgabe, solche zu 
widerlegen, dagegen will ich die Wahrscheinlichkeitsgründe für meine Ansicht, 
wonach diese Veränderungen durch chemische Metamorphose der Zellstoßmole- 
cüle selbst herbeigeführt werden, darlegen, indem ich von dem durch Payen 
und Mohl hinreichend festgestellten Satz ausgehe, dass die organische Substanz, 
welche jeder Zellhaut als ursprüngliches Baumaterial zu Grunde liegt, aus Zell- 
stoff besteht 3 ) . 
Die Infiltrationshypothese nimmt an, es würden die Molecüle des Lignins, 
der Korksubstanz, der fettartigen Cuticularsubstanz und der Farbstoffe auf irgend 
eine Weise nachträglich zwischen die Zellstoffmolecüle eingeführt, und dort ab- 
gelagert, so wie man sie durch Aullösungsmittel, z. B. das Schulze’sche Macera- 
tions verfahren auch wieder ausziehen kann, wo dann die reine Cellulose zurück- 
bleibt. Meine Ansicht ist dagegen die : die Molecüle des Lignins, der Kork- und 
Cuticularsubstanz 4 ), wie der Farbstoffe (der Zellwände) sind da entstanden, wo 
wir sie finden, sie sind durch chemische Metamorphose eines Theils der Zellstoff- 
molecüle an Ort und Stelle erzeugt und sie sind dort liegen geblieben, wo sie 
entstanden sind, sie sind nicht vom Zellsaft oder Protoplasma her in die Zellwand 
erst eingewandert, sie wären niemals anderswo als in der Zellwand selbst. Aus- 
geschlossen sind von dieser Annahme nur die stickstoffhaltigen Einlagerungen 
(wo solche überhaupt Vorkommen, halte ich sie für Infiltrationen 5 ) und die Mi- 
1) Vergl. Wigand: »Ueber Intercellularsubstanz und Cuticula« in »Botanische Untersuchun- 
gen« Braunschweig 1854. 
2) Jahrb. f. wiss. Bot. III. p. 171. 
3) Payen: Ann. des sc. nat, 1 840. T. XIV. p. 99. ibid. 1841. T. XVI. p. 321. H. v. Mohl: Bot. 
-Zeitg. 1847. Nr. 29, 30, 31 ; und vegetabil. Zelle p. 189. 193. Die neueren Behauptungen Fre- 
my’s über die Substanz der Zellhäute haben ihre gebührende Abfertigung durch Kabsch erhal- 
ten : Jahrb. für wiss. Botanik III. p. 357 ff. 
4) Ueber Lignin und Cuticularsubstanz s. Franz Schulze : Lehrbuch der Chemie f. Land- 
wirthe. Leipzig II. 2. Abth. 26 ff. 
5) Chinin und Cinchonin sind in der Substanz der Zellhäute, zumal derer des Bastes ab- 
gelagert; Wigand: Bot. Zeitg. 1862. p. 142. 
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