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XI. Stoffwanderung. 
und weil dabei nothwendig eine Quantität Sauerstoff abgeschieden werden muss. Diese 
Function aber ist an ein einziges Organ der Ptlanze, an die chlorophyühaltige Zelle und an 
eine äussere Bedingung, die Mitwirkung des Lichts geknüpft. Daraus folgt, dass alle nicht 
chlorophyllhaltigen Zellen und alle nicht vom Licht getroffenen Gewebe ihre kohlenstoffhal- 
tigen Baustoffe unmöglich selbst assimilirl haben können, dass sie dieselben von den beleuch- 
teten grünen Organen beziehen und damit ist die Bewegung der assimilirten Stoffe allgemein 
begründet, selbstredend auch für die chlorophyllfreien Schmarotzer, die sich von diesem 
allgemeinen Standpunet aus verhalten, wie die nicht grünen Organe einer normalen Pflanze 
und ebenso auch für die chlorophyllfreien Nichtschmarotzer, die ihre kohlenstoffhaltigen 
Verbindungen aus den Ueberresten anderer Pflanzen aufsammeln. Die Nothwendigkeit der 
Bewegung assimilirter Stoffe ist also eine Folge der Thatsache, dass nicht jede beliebige Zelle 
im Stande ist, die assimilirten Stoffe, welche sie temporär enthält, zu erzeugen. 
§ 101. Die Richtung, in welcher sich die assimilirten, plasti- 
schen Stoffe bewegen, ist je nach Umständen verschieden. Wenn wir die Er- 
scheinungen auf ihren allgemeinsten Ausdruck bringen, so ergeben sich folgende 
drei Fälle: a die organisirbaren Stoffe bewegen sich von ihren Entstehungsorten 
zu ihren Yerbrauehsorten ; b) von ihren Entstehungsorten zu ihren Ablagerungs- 
Ruhe- orten; c) von ihren Ablagerungsorten zu ihren Yerbrauehsorten. — Es 
kommt nur auf die gegenseitige Lage der Erzeugungs-, Yerbrauchs- und Ab— 
lagerungsorte an, ob die entsprechende Stoffbewegung in Bezug auf den Erdkör- 
per vorwiegend aufwärts, abwärts oder horizontal gerichtet ist ; bei Bäumen und 
Pflanzen mit unterirdischen Reservestoffbehältern (Zwiebeln, Knollen, Rhizomen 
u. s. w. wird die überwiegende Quantität der Assimilationsproducte zur Auf- 
speicherung abwärts geführt, im Frühjahr bei dem Yerbrauch zur Knospenent— 
faltung ist ihre Bewegung überwiegend aufwärts gerichtet; bei monocarpischen 
Pflanzen dagegen wird ein grosser Theil der Assimilationsproducte aufwärts ge- 
führt, um in den Früchten aufgespeichert zu werden; in horizontalen Baumäslen, 
Ausläufern und Nebenwurzeln ist die Bewegung der Stoffe horizontal, nach der 
organischen Spitze hin oder von ihr abgekehrt. — Gewöhnlich ist die Bewegung 
der assimilirten Stoffe in derselben Pflanze gleichzeitig nach verschiedenen Rich- 
tungen vorhanden : so wandert bei der reifenden Kartoffel ein Theil derselben 
aufwärts zu den Beeren, die sich ebenso wie die Knollen mit Stärke füllen, welche 
um in Letztere zu gelangen abwärts wandert; ähnlich geschieht es bei den Bäu- 
men, wenn sie zugleich Früchte tragen und Reservestoffe im Stamm anhäufen. 
Bei Keimpflanzen, wo das Endosperm oder dicke im Boden verbleibende Cotyle- 
donen die Nahrung liefern, ist die Stoffbewegung der Wachsthumsrichtung der 
Wurzel entsprechend anfangs vorwiegend abwärts, später bei der Entfaltung der 
Blätter vorwiegend aufwärts gerichtet. 
Diese Sätze ergeben sich von selbst, sobald man weiss, dass die Assimila- 
tion, d. h. die Bildung kohlenstoffhaltiger Verbindungen aus Kohlensäure und 
Wasser nur in den chlorophyllhaltigen beleuchteten Organen stattfindet, dass der 
Verbrauch der Assimilationsproducte anderseits nur in den mit Zellbildung be- 
schäftigten Organen Wurzelspitzen, Knospen, Cambium) erfolgt : die allgemeinen 
Gründe, welche die Bewegung der Assimilationsproducte überhaupt nöthig ma- 
chen, bestimmen auch zugleich ihre Richtung. Die frühere, auf Beobachtungen 
an Bäumen und manchen dicotvlen holzbildenden Pflanzen gestützte Ansicht vom 
»absteigenden Saft « ist daher, soweit sie die Richtung betrifft unzureichend, und 
