Chemische Natur der wandernden Stoffe. 
379 
wir in den grün belaubten wieder; sind mit dem Ende der Keimung die Nah- 
rungsreservoire erschöpft, so treten die assimilirenden Blätter an deren Stelle, 
nur mit dem Unterschiede, dass sie die Bi Idungsstoffe nicht bloss enthalten, son- 
dern dass sie dieselben beständig neubilden; so wie für den Keimspross die ein- 
zige Bezugsquelle seiner organbildenden Verbindungen im Endosperm, den Co- 
tyledohen, den Knollen u. s. w. liegt, so finden die Knospen und Wurzeln einer 
belaubten Pflanze (nach vollendeter Keimung) keine andere Bezugsquelle für ihre 
Baustoffe, als die grünen Blätter, weil diese (wo sie nicht durch andere chloro- 
phyllhaltige Organe substituirt sind) die einzigen Organe sind, welche aus Koh- 
lensäure, Wasser u.s. w . organische Verbindungen erzeugen können. Die Knos- 
pentheile und Wurzelspitzen vollbelaubter Pflanzen enthalten immer ei weissartige 
Substanz neben Stärke und Zucker, Verbindungen, die hier bestimmt nicht ent- 
standen sind; aber von den Knospen aus lassen sich die Eivveissstoffe in einem 
Conlinuum von Schichten hinab verfolgen, in den Stamm und durch diesen in 
die Blätter, ebenso sind die stärkehaltigen Gewebe der Knospen und Wurzel- 
spitzen durch stärkeführende Gewebezüge mit den laubtragenden Internodien 
verbunden, durch w elche sie mit den stärkeführenden Parenchymschichten der 
Blattstiele und Blattnerven communiciren ; nehmen w ir nun noch hinzu, dass die 
Mesophyllzellen beständig Stärke erzeugen, so wird die Ansicht nicht mehr ge- 
wagt erscheinen, dass die hier erzeugte Stärke durch die Parenchymschichten 
der Nerven, Blattstiele und Internodien den Verbrauchsorten, Knospen und Wur- 
zeln, so wie den Ablagerungsorten z. B. den Knollen und Rhizomen zuwandert. 
Auch bei diesen Translocationen können chemische Metamorphosen die Ortsbe- 
wegungen begleiten; wenigstens ist diese Annahme geeignet, die Vorgänge, wie 
die mikrochemische Beobachtung sie ergiebt, einfach begreiflich zu machen. So 
scheint die im Mesophyll der Blätter erzeugte Stärke bei ihrem Uebertritte in die 
Blattstiele der Runkelrübe sich in Glycose und bei ihrem Eintritte in dasRüben- 
parenchym in Rohrzucker umzuwandeln; so scheintauch die in den Chlorophyll- 
körnern der Dahlien- und Topinamburblätter entstehende Stärke in den Stamm 
übergehend die Form von Inulin anzunehmen und als solches (z. Th. als Glycose) 
den Knollen abwärts zuzufliessen ; bei dem Mais tritt das Assimilationsproduct 
der Blätter im Stamm als Stärke zumal im Anfänge der Vegetation auf, später 
scheint diese sich in Rohr- und Traubenzucker z. Th. umzuwandeln, um end- 
lich durch die Kolbenspindel sich in dem Endosperm der reifenden Körner wie- 
der als Stärke niederzuschlagen. Das im Stengel der Laubmoose gewöhnliche 
Oel kann ebenso als aus der Stärke der assimilirenden Blätter gebildet und ein- 
gewandert betrachtet w erden. Nach den früher citirten Angaben DeLuca’s w ürde 
in den Laubblättern des Olivenbaums Mannit erzeugt und den Blüthenknospen 
zugeführt, um sich in den reifenden Früchten in Oel zu verwandeln; ob hier 
Stärke im Chlorophyll der Blätter erzeugt wird, ist mir unbekannt; ich unter- 
suchte sie im Winter von einem im Gewächshaus stehenden Baum, wo sie be- 
stimmt keine enthielten; es wäre dies also ein ähnliches Verhalten wie bei der 
Küchenzw iebel, w o das grüne Gew ebe der Blätter ebenfalls keine Stärke erzeugt, 
wo aber grosse Mengen von Glycose das Blattgewebe erfüllen und sich schliess- 
lich in den Zwiebelschalen sammeln, um bei dem Austreiben der neuen Blätter 
auch in diese überzugehen. 
Nach dem Allen ist kein Grund zu der Annahme vorhanden, dass, wie 
