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XII. Molecularstructur. 
seine Gründe gegen die frühere Theorie des Wachsthums durch Apposition neuer 
Schichten sind durchschlagend, zahlreiche von ihm näher beleuchtete Fälle des 
Zellhautwachsthums lassen keine andere Erklärung als durch Intussusception 
zu. und es ist wahrscheinlich, dass auch in allen übrigen Fällen, wo die Beob- 
achtung der entscheidenden Thatsachen schwieriger ist, seine Theorie gelten 
wird; dass zumal das Flächenwachsthum der Zellhautschichten überall durch 
Intussusception erfolge, kann als gewiss angenommen werden. 
Wenn aber schon bei den Stärkekörnern, wo die chemische Zusammen- 
setzung überall fast dieselbe, an Sich relativ einfache ist, das Verständniss der 
Molecularvorgänge des Wachsthums nur durch complicirte Schlussreihen und 
scharfsinnige Combinationen sehr heterogener Thatsachen zu gewinnen war, so 
mehren sich bei der Zellhaut die Schwierigkeiten noch bedeutend, weil hier 
zahlreiche chemische Verbindungen an der Zusammensetzung sich betheiligen, 
ein beständiger Wechsel derselben innerhalb derselben Haut stattfindet und eine 
Mannichfaltigkeit der Verhältnisse obw altet, welche das allgemeine Gesetz schw er 
erkennen lässt: die für die Mechanik des Wachsthums so wichtigen Spannungs- 
verhältnisse sind wesentlich andere, als bei den Stärkekörnern, und bei ver- 
schiedenen Zellhäuten wahrscheinlich ziemlich abweichend und durch Neben- 
umstände v Zusammenlagerung der Zellen) modificirt. 
Die Zellhaut wird von dem Protoplasma ausgeschieden, und wahrscheinlich ist die aus- 
geschiedene, den Gestaltungsvorgang bestimmende Substanz immer Zellstoff; dieser letztere 
findet sich aber weder im Zellsaft noch im Protoplasma aufgelöst ; dennoch kann anderer- 
seits nur eine gelöste Substanz die Mutterlauge der Zellhaut sein. Es ist daher mehr als 
wahrscheinlich, dass der Bildungsstoff, aus welchem sich die Zellhautmolecüle aufbauen, 
erst in dem Moment seines Festwerdens in Cellulose umgewandelt wird, und dass die 
Mutterlauge eine nahe verwandte gelöste Substanz enthält, welche durch eine geringe Um- 
wandlung feste Cellulosenmolecüle bildet. Es waltet daher ein ähnliches Verhältniss ob, wie 
bei der Entstehung der Stärkekörner , wo wir ebenfalls feste geformte Gebilde aus [einer 
Mutterlauge sich ernähren sehen, die selbst noch keine Stärke enthält. Bei der Aehnlichkeit 
der Stärkekörner und der Cellulosehaut ist die Annahme nicht zu gewagt, dass beide sich 
aus derselben Mutterlauge bilden, und dass der Unterschied eben nur darin liegt, dass die 
Körner im Inneren des Protoplasmaleibes, die Häute auf seiner Oberfläche entstehen 1 ). 
Diese Ansicht gewinnt um so mehr an Wahrscheinlichkeit, wenn man bedenkt, dass die 
Stärkekörner, wo sie Vorkommen, wesentlich als Material der Zellstoffbildung auftreten, 
dass durch ihre Auflösung im Protoplasma die Substanz für das Wachstlium der Zellhäute 
gewonnen wird. Da nun aus früher genannten Gründen die Stärkekörner wahrscheinlich 
aus Glycose sich bilden , und bei ihrer Auflösung in der Pflanze Glycose ergeben , so ist es 
wahrscheinlich, dass auch die Cellulosemolecüle zunächst aus Glycose entstehen. In einer 
der vorigen Abhandlungen wurde schon darauf hingewiesen, dass in den meisten Fällen da, 
wo Zellhäute sich bilden und wachsen, die benachbarten Stärkekörner unter transitorischer 
Glycosebildung verschwinden; während bei der Keimung der Dattel anderseits die Cellulose 
des Endosperms sich auflöst, und im Saugorgane als Glycose und Stärke wieder auftritt, um 
in die wachsenden Keimtheile geleitet, endlich zu verschwinden, wenn die Zellhäute der- 
selben sich ausbilden. 
Mag nun die Mutterlauge der Zellstoffmolecüle enthalten was sie will, so ist doch gew iss, 
dass sie in die bereits gebildete erste Schicht der Zellhaut durch Imbibition eindringt, und 
dass zwischen den schon vorhandenen Zellhautmolecülen der chemische Process fortschrei- 
tet, der aus jener gelösten Substanz Zellstoffmolecüle erzeugt oder zur Vergrösserung der- 
Ij Vergl. Nägeli »Stärkekörner.« p. 329. 
