493 
- Bil. r. 
Oiii (leii sji kallade tu^j»;ka(hiii och cn cicr- 
uti tiiiiiicii ny orgaiiisk syra, 
af 
.y. /. Berlin. 
J llcra af Sveiiges nordliga provinser, suicides i Herjea“ 
dalen ocli Dalarne, tuggas at’ allinogen allmant elt slags 
kada, som de benamna tuggkada eller spaniikada. Deii- 
iia kada anses gora tanderna rena ocb munneii frisk; 
men dess bi uk sker icke allcnast for nyttans skull , utan 
bar pa manga stallen dfvergatt till ett nastan oiimbarligt 
beliof. Da afven jag manga ganger brukat samma kada 
ocb derunder saval som vid dess insamlande funnit om- 
stand igbeter, som kunde gora en undersokning derpa 
mddan vard, sa bar jag dermed gjort nagra fdrsok, 
bvilka val annu ej aro fullt afslutade, men bvilkas re- 
sultater jag dock tar mig fribeten im meddela. 
Tuggkadan sitter i egna knolar eller kortlar pa 
stammarne af gran ocb det fordras ett ofvadt dga for 
att upptacka clem ocb skilja dem fran dylika, bvilka 
besta af vanlig grankada. Dessa kortlar, som i brottet 
aro mjolkbvita, befrias fian en barklik skorpa ocb kna- 
das under varmt vatten till kakor, under bvilken form 
kadan fdrvaras. Den ar nu pa ytan brunaktig med drag- 
ning at rosenrodt, inuti ljust gulbrun, bvilken farg i 
luften snart ofvergar till den fdrra; vid vanlig tempera- 
tursprod, vid tuggning mjuknande, plastisk; under tugg- 
ningen markes en pa samma gang balsamisk och sur 
smak ocb efter nagon tids forlopp ar kadan derefter 
vackert rosenrod samt alldeles sprod. 
Vid kadans destination med vatten crballer man 
ett destillat, som luktar ocb smakar likt sjelfva kadan 
ocb bvari simma pcrlor af cmi ijockflytande brungul olja 
