LA GREFFE 
quatro rangs, à quatre touffes par rang, dis- 
posées en échiquier. Le premier rang doit 
être planté près de la planche du bas du coffre, 
et les autres espacés convenablement de façon 
à pouvoir coucher les plants en terre quand 
ils ont une certaine force. Par suite de ce 
couchage, les Haricots se trouvent remontés 
de 15 centimètres environ, à la place où ils 
doivent croître définitivement. 
Le repiquage permet de donner peu d’air aux 
plantes pendant leur première période de végé- 
tation, ce qui les avance beaucoup ; la nou- 
velle couche sur laquelle elles sont trans- 
plantées active encore leur végétation, sans 
qu'on ait à craindre d’étioler les plantes, 
puisqu’on a le moyen de les raffermir par le 
couchage. 
Le couchage dispense, lui aussi, de donner 
de l’air aux Haricots, comme on serait obligé 
de le faire s’ils s’allongeaient librement ; il 
suspend momentanément leur croissance, leur 
fait former des racines nouvelles, et les raffer- 
mit mieux que ne pourrait faire le grand air, 
sans risque d’à-coup dans la végétation et tout 
en profitant du calorique de la couche ; il les 
fait porter à fruit plus tôt. 
Après le couchage, lorsque les plantes sont 
fixées à leur nouvelle place, il faut aérer 
pour leur donner une végétation bien saine et 
vigoureuse, et les éplucher souvent en retirant 
les feuilles jaunes et dures, afin que la lumière 
LA GREFFE 
Rien de nouveau sous le soleil, dit avec rai- 
son notre rédacteur en chef dans un récent nu- 
méro de la Revue horticole, à propos de pro- 
cédés de destruction du Puceron lanigère. De 
fait, il est bien rare que l’on invente quelque 
chose de toutes pièces, surtout en ce qui con- 
cerne les diverses opérations culturales. Il en 
est ainsi cette fois encore. 
Dans une note insérée dans le journal la 
Nature, MM. E. Courtois et 
Duvoire ont rendu compte des ^ 
essais de « greffe de fruits » 
qu’ils avaient faits et montré, 
par une figure, le résultat ob- 
tenu i . La Revue horticole a 
brièvement résumé cette note 2 . Fl £’ 5 ' 
Or le genre de greffe dont il 
est parlé n’est pas nouveau, et le transport 
d’un jeune fruit sur un autre sujet, pour être 
une opération délicate et rarement pratiquée, 
des fruits 133 
pénètre bien partout et favorise la nouaison 
des fruits. 
Lorsque les aiguilles sont formées, on 
donne quelques petits arrosages, si le temps 
l’exige, pour stimuler leur croissance. Celle-ci 
est d’ailleurs très rapide, et il faut avoir soin 
de faire la cueillette tous les jours, car d’un 
jour à l’autre les aiguilles prennent un déve- 
loppement considérable, ce qui diminue leur 
valeur marchande, les Haricots fins étant plus 
recherchés que les gros. 
A partir du 15 mars environ, l’on peut com- 
mencer à cultiver les Haricots sous châssis 
à froid. Cette culture est très simple. On 
sème les Haricots en place, par touffes de 
quatre à cinq graines, et on leur donne de 
l’air quand il le faut pour les tenir en bon état 
de végétation. Une fois qu’on ne craint plus de 
fortes gelées, on peut élever les châssis sur des 
pots à fleurs de 16 centimètres, posés sur les 
coffres, de façon que l’air pénètre sous les 
châssis de tous côtés ; enfin on dépanneaute 
définitivement quand la gelée n’est plus à 
craindre. Si cependant il en survenait une par 
surprise, on disposerait au-dessus des plantes 
des lattes supportées par des piquets enfoncés 
en terre, et sur lesquelles on étalerait des 
paillassons. La moindre gelée ferait perdre une 
partie de la récolte. 
J. Curé, 
Secrétaire du Syndicat des maraîchers 
de la région parisienne. 
DES FRUITS 
a cependant été réalisé il y a déjà fort long- 
temps. 
Thouin, en effet, dans sa consciencieuse et 
remarquable étude des greffes, à laquelle il 
. — Greffe d’un jeune r ^Melon, d’après Thouin. 
n’a, en fait, guère été ajouté depuis, nous pré- 
sente une greffe de ce genre 3 * . C’est au baron 
Tschudy, — qui pratiqua en premier les greffes 
1 La Nature, 1904, p. 131. 
2 Revue horticole , 190L p. 77. 
3 Thouin, Cours de culture et naturalisation , t. II, 
p. 476, 
