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l’exposition d’emballages au concours général agricole de paris 
de fabrication la tige légère de ces plantes, qui était 
restée jusqu’ici à peu près inutilisée. 
M. L agarde a eu l’idée d’en confectionner des 
cives, des manettes, puis des paniers auxquels il a 
donné pour fond une planchette de bois également 
légère. L’ensemble ne constitue pas, assurément, un 
emballage élégant, mais il n’est pas banal et c’est 
un pas de fait vers le colis perdu , dont l’emploi 
marquera un progrès considérable dans le com- 
merce des fruits et des légumes, en supprimant d’un 
coup l’embarras des colis vides ainsi que les frais 
de consignation et de retour de ces colis. 
M. Lagarde est arrivé ainsi à établir pour 0 fr. 40 
une cive (fig. 92) pouvant contenir jusqu’à 11 kil. 500 
fTs 
Fig. .92. — Cive Lagarde recouverte de son couvercle. 
1/7 de grandeur naturelle. 
de Raisin, et pour 0 fr. 10 des manettes (fig. 93 
Fig. 93. — Manette Lagarde. 
1/7 de grandeur naturelle. 
et 94) de 30 X 15 et 32 X 18, pouvant contenir 
environ 8 kil. de même fruit. Il est facile d’amé- 
nager ces emballages dans les cadres dont nous 
venons de parler. 
Fig. 9i. — Manette Lagarde avec anse. 
1/7 île graadeu: naturelle. 
M. Ernest Philibert, du Pré-Saint-Gervais, expo- 
sait au Concours agricole plusieurs types d’emballage. 
C’est d’abord le cageot, un genre d’emballage à 
claire-voie déjà utilisé depuis plusieurs années par le 
Midi pour le transport de paniers à anses, réunis par 
deux, trois ou quatre, et contenant de la Fraise. 
Ainsi conditionnés, ces cageots n’excèdent presque 
jamais 30 à 35 kilos, et tombent fréquemment au- 
dessous de 20 kilos. C’est un poids très faible qui 
rend le maniement trop facile pour les employés des 
transports : les colis sont fréquemment bousculés 
et la marchandise en souffre. 
La Maison Philibert a fabriqué une série de cais- 
settes de bois de divers modèles, destinées au trans- 
port des Fraises du Midi et décrites avec planches 
explicatives dans la Revue horticole du 16 octo- 
bre 1901 (fig. 205, 206, et 207). 
S’inspirant de l’emballage le plus parfait utilisé 
jusqu’ici aux Etats-Unis d’Amérique, M. Buisson 
s’est appliqué à éviter le plus possible les causes de 
détérioration des fruits en cours de route, et il a 
imaginé pour cela ses manettes en bois tranché, fa- 
briquées également par la maison Philibert. 
Coquettes, solides, légères et d’un faible prix de 
revient, ces manettes contiennent 1 et 2 kilos de 
Raisins suivant la hauteur. Les deux modèles (voir 
fig. 95) ont même ouverture et se casent indiffé- 
remment dans les mêmes cageots avec la plus grande 
facilité. 
Fig. 95. Deux types de manette Buisson. 
1/7 de grandeur naturelle. 
La manette se compose de deux feuilles extrême- 
ment minces de bois tranché, aux deux extrémités 
repliées en dedans et serties par une mince bordure 
en bois recouverte de papier parcheminé. Ainsi éta- 
blie, les coins ne joignent pas et l’air circule dans la 
masse avec d’autant plus de facilité, que chaque ré- 
cipient, en forme de pyramide tronquée, est sensi- 
blement moins large à la base qu’à l’ouverture. 
On supprime de la sorte l’humidité dégagée par 
les fruits eux-mêmes, humidité qui provoque la 
fermentation et qui constitue par suite le plus puis- 
sant facteur de détérioration. 
Ces emballages pèsent environ 100 grammes pour 
une contenance de 2 kil. de fruits, et reviennent 
à 16 centimes. Ils paraissent devoir être utili- 
sés avec succès pour le transport et la vente des 
Fraises. 
On emploie ceux de 2 kilogs au nombre de 20 par 
