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TRAVAUX DU CONGRES HORTICOLE DE 1904 
grenat velouté, unicolores; étamines jaune d’or, 
pistils blanc crème ; sépales trinerviés en dessous 
et bordés d’une marge grisâtre d’apparence scarieuse. 
Graines globuleuses stériles surmontées d’une 
longue arête plumeuse. 
Issue do Gipsy-Queen X coccinea. 
Madame Moret. Tiges herbacées, sous-ligneuses 
à la base, annuelles, d’abord vert olive, rougeâtres 
en vieillissant ; feuilles à divisions arrondies, 
obtuses, très irrégulièrement lobées ou incisées ; 
pédoncules pluriflores, géminés à l’aisselle des 
feuilles de 10 à 11 centimètres de longueur et por- 
tant à 2 centimètres de leur base une paire de 
feuilles florales très courtcment pétiolées, trilobées ; 
boutons verts à leur apparition, rougissant d’abord 
au sommet et auréolés de brun rouge autour du 
pédoncule, marqués de veines plus foncées ; fleurs 
cramoisi brillant, à médiane rouge de saturne 
éclatant ; sépales rouge vineux à l’extérieur bordés 
d’une marge gris-cendré d’apparence scarieuse; 
n’a pas encore porté de graine. 
Issue de Comtesse de Bouchaud X coccinea. 
Madame Lerocber. Tiges herbacées, vertes sur 
a plus grande longueur, un peu rougeâtres en 
vieillissant ; feuilles très vertes, grandes, à larges 
divisions arrondies, mucronées au sommet; pédon- 
TRAVAUX DU CONGRU 
Le Congrès horticole a tenu sa séance au siège de 
la Société nationale d'horticulture, le vendredi 
27 mai, sous la présidence de M. A. Truffaut, pre- 
mier vice-président de la Société. 
Bien que les questions étudiées soient toutes inté- 
ressantes, on peut dire, cependant, que l’une d’elles 
a particulièrement captivé l'attention des congres- 
sistes, c’est la 8 e , celle relative aux effets de l’anes- 
thésie des végétaux sur leur culture forcée. 
Il y a, évidemment, dans l’éthérisation des plantes 
un procédé qui est sur le point de se populariser ; 
aussi en a-t-on poussé fort loin l’élude. C’est pour- 
quoi nous avons nous-même distrait la 8 e question 
de notre compte rendu, afin de la traiter à part avec 
l’étendue qu’elle comporte. 
La l |e question : Monographie horticole d'un 
seul genre de plantes, a été l’objet de deux mé- 
moires, dont l’un, celui de M. Rudolph sur les 
Gazanias, est intéressant surtout en raison des hy- 
bridations relativement récentes, réussies entre cer- 
taines espèces de ce genre, et qui ont donné toute 
une série de curieux descendants. 
En pratiquant une sélection raisonnée et de nou- 
veaux croisements, il est probable qu’on finira par 
obtenir des Gazanias à floraison et à grenaison plus 
abondantes, plus soutenues et moins capricieuses. 
Sur la 3 e question : De la conservation des fruits 
et des légumes par les procédés basés sur V emploi 
du froid. Des soins à apporter pour la conserva- 
tion de chaque genre de fruits et de légumes ; 
température à observer pour chacun d'eux afin 
d’obtenir une plus longue durée de conservation , 
le Congrès possède 2 mémoires, celui de MM, De- 
cules géminés à l’aisselle des feuilles, portant 
généralement trois fleurs pédicellées, la fleur 
centrale plus grande, nue, c’est-à-dire dépourvue 
de foliole florale, les fleurs latérales plus tar- 
dives, et munies de feuilles florales pétiolées, 
larges, vertes, très entières, mucronées ; boutons 
courts, très gros, profondément sillonnés et comme 
carénés, brusquement contractés en pointe aiguë, 
verts à leur apparition, passant au rose au moment 
de la floraison. Fleurs blanches au centre de chaque 
sépale avec une bordure rose tout autour ; étamines 
jaunes, pistils blanc verdâtre. 
Issue de Ville de Lyon X coccinea. 
Cette race de Clématites se distingue par l’ai- 
sance a\ r ec laquelle elle s’accommode des hautes 
températures. On voit les tiges s'allonger sur- 
tout au moment des plus fortes chaleurs et fleu- 
rir éperdument en juillet-août sous les rayons 
d’un soleil implacable, développant leurs 
longues guirlandes aux coloris flamboyants, 
précieux ornement des murailles ensoleillées, 
sous notre ciel déjà méridional. 
F. Morel. 
i HORTICOLE DE 1904 
lion et Lepeu, ingénieurs constructeurs, et celui de 
M. Tuzet. 
Pour MM. Delion et Lepeu, la durée de la con- 
servation en local réfrigéré est limitée au moment 
où le produit va perdre ses qualités de saveur ou 
d’aspect. 
Les auteurs établissent ainsi la prolongation 
maximum de la conservation au delà de la normale : 
1 — Fruits. 
Pêches 2 mois 1/2 à 3 mois 
Brugnons, Cerises, Fraises, 
Abricots 2 mois. 
Groseilles 1 mois 1/2. 
Pommes 3àG mois. 
Poires 2à6 mois. 
2. — Légumes. 
Asperges, Aubergines, Champignons, To- 
mates 2 mois. 
Artichauts, Choux-fleurs 3 — 
Choux 6 — 
Les fruits doivent être sains, cueillis un peu 
avant maturité (Poires, Pommes, Pêches, Abricots, 
Prunes) et maniés doucement. 
La meilleure température de conservation est 
toujours supérieure à 0 degré ; on la règle de la 
façon suivante, selon les produits : 
Poires, Pommes ...... 0° 5 à 2° 
Abricots. . 2° 
Pommes, Cerises, Groseilles. 0° 5 
Pêches. ........ lo 
