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DES EFFETS DE L’ÉTHÉRISATION DES PLANTES POUR LEUR FORÇAGE 
nombre de gelées reçues et proportionnelles au 
temps séparant le moment auquel l’opération a lieu 
de l’époque à laquelle la plante traitée végète natu- 
rellement. 
A l’appui do ces lois, commentées et expli- 
quées, l'auteur donne d’intéressants résultats 
d’expériences ; les voici : 
Forçage comparatif de Lilas éthérisés et de Lilas non éthérisés. 
Numéro 
de 
l’expérience. 
Ethérisation. 
Nombre 
de gelées 
reçues. 
Nombre de jours écoulés depuis la mise en culture 
jusqu’à la floraison complète. 
Dose. 
Durée. 
Lilas éthérisés. 
Lilas non éthérisés. 
I 
40 gr. 
72 heures. 
0 
23 jours. 
(pas de floraison). 
II 
» 
» 
0 
22 
(2 grappes sur 12 boutons). 
III 
» 
» 
1 
21 — 
3 — 12 — 
IV 
» 
» 
4 
18 — 
24 jours. 
V 
» 
y> 
8 
16 — 
21 - 
VI 
» 
» 
13 
15 — 
19 — 
VII 
» 
» 
21 
15 — 
17 — 
A la fin, l’éthérisation est devenue inutile, 
balancée dans son action par l’action analogue 
du nombre de gelées reçues. 
Loi III. — Se méfier des températures éle- 
vées : à 25°, avec 35 grammes d’éther, par hec- 
tolitre d'air, M. Aymard a constaté des brûlu- 
res aux bourgeons. 
A 24°, selon les plantes, l’action est plus ou 
moins mauvaise. 
La température optima n’est pas détermi- 
née ; cependant, l’auteur croit qu’il sera bon 
de ne pas s’écarter de 20°. 
Cherchant le mode d’action de l’éthérisation, 
M. Aymard arrive à cette conclusion que 
l’éther et le chloroforme agissent en déshydra- 
tant les tissus végétaux et, pour établir la vé- 
racité de cette affirmation, l’auteur démontre 
que les corps simplement desséchants comme le 
chlorure de calcium, l'anhydride phosphorique, 
l'acide sulfurique, agissent comme l’éther, 
comme le chloroforme, et même mieux qu’eux ; 
en effet, des griffes de Muguet, ayant été sou- 
mises comparativement, les unes à l’influence 
de l’anhydride phosphorique, les autres à 
celle du chlorure de calcium, puis d’autres en- 
core à l'action de l’éther, du chloroforme, etc., 
les Muguets qui poussèrent les premiers, par 
la suite, furent ceux qui avaient été plongés 
dans l'air d’une cloche fermée contenant une 
petite coupe garnie d’anhydride phosphorique, 
tandis que les Muguets éthérisés ne poussèrent 
qu’au troisième rang. 
M. Aymard constate aussi qu’une plante 
anesthésiée perd une grande proportion de son 
poids ; cette perte ne peut provenir que de l’éva- 
poration d’une part de son eau de constitution. 
Enfin, M. Aymard étudie la pratique de 
l’anesthésie appliquée en vue du forçage. Il 
donne la description de divers appareils, 
cloches mobiles, chambres en maçonnerie, des- 
tinées à recevoir les plantes qu’on veut sou- 
mettre aux vapeurs ; puis il considère la tempé- 
rature de l’anesthésie pratique. La température 
optima de 17° c. indiquée par le docteur 
Johannsen ne paraît pas indispensable à l’au- 
teur, qui dit avoir obtenu des résultats excel- 
lents avec son appareil à éthérisation situé en 
plein air, et subissant des minima de — 7 et 
— 9° c. 
Parlant des doses d’éther ou de chloroforme 
à employer, de leur qualité, de la durée de 
l’opération, M. Aymard conseille l’éther sulfu- 
rique à 65° B., dont la densité est 0,736, ou le 
chloroforme ordinaire, dont la densité est 1,50; 
mais, comme les effets anesthésiques du chloro- 
forme sont quatre fois plus forts que ceux de 
l’éther, les doses sont généralement quatre fois 
moindres. 
M. Aymard se trouve très satisfait d’un 
mélange d’éther et de chloroforme (20 gr. 
d’éther et 5 gr. de chloroforme par hectolitre 
d’air à saturer de vapeurs). 
Les doses augmentent ou diminuent selon 
que l’opération est faite au commencement ou 
à la fin de la saison. Ainsi, les Lilas de Marly 
rouge , Charles X, Michel Buchner , seront 
anesthésiés de la façon suivante selon les cir- 
constances et les conditions de l’opération : 
I. — Dans la période initiale de la saison 
du forçage. 
Avec 40 gr. d’éther par hectolitre d'air 
et pendant 72 heures 
Ou 14 gr. de chloroforme, pendant . . 72 heures 
II. — Pendant la période finale. 
Avec 25 gr. d'éther par hectolitre et 
pendant 48 heures 
Ou 8 gr. de chloroforme, pendant . . 48 heures 
En résumé, l'anesthésie préalable des végé- 
taux à forcer, méthode peu coûteuse et appli- 
cable partout, procure les avantages suivants ; 
