352 
CHRONIQUE HORTICOLE 
Traitement des maladies de la Vigne (black-rot, 
mildiou, oïdium, pourriture grise, anthracnose), par 
J. Capus, professeur spécial d’agriculture, 5 e édition. 
Brochure de 40 pages in-18. Prix : 0 fr. 50 (féret et 
fils, Bordeaux). 
M. Gazeaux-Cazalet, président du Comice de 
Cadillac, a démontré, il y a plusieurs années, que 
les traitements contre le black-rot, pour être effi- 
caces, devraient être effectués aux moments oppor- 
tuns, c’est à-dire pendant les périodes où les germes 
pouvaient envahir les tissus, ou périodes de récep- 
tivité. M. J. Capus décrit cette méthode, qui a 
donné des résultats décisifs dans la lutte contre le 
black-rot et qui s’applique également avec succès 
au traitement du mildiou, de l’oïdium, du Botrytis , 
de l’anthracnose. L’auteur, qui a publié en collabo- 
ration avec M. Cazeaux-Cazalet un grand nombre 
d’observations sur les résultats qu’ils ont obtenus 
par cette méthode, fournit sur la manière d’appli- 
quer les traitements des indications indispensables 
aux praticiens. 
Annales de l’Institut national agronomique, 2 e sé- 
rie, tome IIL fasc I er . Un vol. in-8° de 178 pages avec 
figures. Prix : 3 fr. 50. (Librairie agricole de la 
Maison rustique, 26., rue Jacob, Paris.) 
Le nouveau fascicule de cette importante publi- 
cation contient des études de MM. Achille Müntz et 
Henri Goudon sur une nouvelle méthode pour la 
recherche de la falsification du beurre par l’huile 
de coco ; de M. le Dr G. Delacroix sur une altéra- 
tion des tubercules de pommes de terre dans la 
région avoisinant Paris ; de M. Paul Rolley sur 
l’Académie royale agricole de Bonn-Poppelsdorf ; 
enfin la continuation du savant essai de M. Max. 
Ringelmannsur l’histoire du génie rural ; dans cette 
seconde partie, notre collaborateur aborde l’étude 
des temps anciens, en commençant par l’Egypte. 
Emploi du sel dans la culture potagère. — Un 
agronome allemand très connu, le docteur Giersberg, 
de Berlin, vient de publier une note intéressante 
qui ramène l’attention sur la question du rôle du 
sel marin dans la fumure des terres. M. Grandeau, 
qui analyse et commente cette note dans le Journal 
d'agriculture pratique , rappelle d’abord l’état de 
la question. « Deux points sont jusqu’ici acquis : 
la présence du chlorure de sodium dans le sol est 
nuisible pour presque toutes les plantes, dès que le 
degré de salure dépasse une dose même très faible 
(moins de un demi à un pour cent du poids de la 
terre). La culture ne devient possible dans les 
terrains naturellement salés qu’après l’éloignement 
de la presque totalité du sel par des lavages pro- 
longés ; les opérations de dessalement sont longues 
et coûteuses et ne réussissent pas toujours. Le 
second point a trait à l’absence de chlorure de 
sodium dans les cendres de la plupart des végétaux 
cultivés, absence constatée par l'analyse. 
« La soude ne se rencontre dans les plantes, 
quand elle s’y trouve, qu’en très minimes quantités 
et des expériences directes ont montré qu’elle ne 
peut pas y remplacer la potasse, malgré les analo- 
gies chimiques des deux bases. D’une manière 
générale, on peut dire que l’emploi du sel marin en 
fumure n’a donné jusqu’ici que des résultats à peu 
près nuis. » 
Le docteur Giersberg, cependant, a eu son atten- 
tion appelée sur l’emploi fait du sel par un certain 
nombre de jardiniers, qui disent en avoir obtenu 
d’excellents résultats dans la culture des légumes, 
Choux, Salades, Asperges, etc. Le sel améliore très 
notablement, d’après eux la qualité des produits 
récoltés. Ces jardiniers semblent aussi avoir fait la 
remarque que le sel donné au sol agit favorable- 
ment sur les arbres fruitiers, en augmentant la 
saveur et l'arôme des fruits. 
Le sel, qui n’agit pas comme engrais, peut-il agir 
indirectement sur la végétation ? Concourt-il à la 
solubilisation des principes fertilisants du sol pro- 
prement dits, facilitant, par là, leur dissémination 
dans les couches inférieures ? On ne le sait pas 
encore. S’il en était ainsi, les plantes à racines 
profondes et les arbres à fruits bénéficieraient de 
celte action. 
Les expériences culturales entreprises dans cette 
direction à la Station agronomique de Munich ont 
montré que, dans la terre qui a reçu du sel marin, 
la plupart des légumes, non seulement ont acquis 
leur développement beaucoup plus rapidement que 
dans les parcelles témoins, mais qu’ils étaient en 
même temps beaucoup plus tendres et plus savou- 
reux. 
M. Grandeau conclut que les possesseurs de 
jardins auraient intérêt à répéter et à multiplier ces 
essais. 
Souscription pour le monument Vilmorin. — 
Nous publions aujourd’hui, en un supplément que 
nos lecteurs trouveront à la fin de ce numéro, la 
seconde liste de souscription, comprenant 448 sous- 
cripteurs pour une somme de 5.104 fr. 15. Si on 
y ajoute la première liste publiée dans le numéro 
du 1 er juillet dernier, on a 872 souscripteurs pour 
une somme totale de 10.135 fr. 05. Ces chiffres dis- 
pensent de tous commentaires sur le magnifique 
succès déjà obtenu. 
Nous remercions tous les souscripteurs, les 
jardiniers qui nous adressent 1 franc ou 50 cen- 
times, aussi bien que les riches amateurs qui 
nous envoient de grosses sommes, mais nous devons 
des remerciements tout particuliers à ceux qui, non 
contents de nous envoyer leur souscription person- 
nelle, ont recueilli des adhésions à l’œuvre que 
nous poursuivons : MM. Bénary, d’Erfurt; J. Butty, 
horticulteur-pépiniériste à Paray-le-Monial ; Casi- 
mir de Candolle, de Genève ; Gustave Dollfus, de 
Mulhouse ; Ch. Schwarz, directeur des cultures du 
Domaine de Ferrières-en-Brie ; et enfin une mention 
spéciale est due à notre collaborateur et ami, 
M. Ch. Grosdemange, qui a fait une active propa- 
gande dans toutes les sections de la Société d’horti- 
culture de Soissons, et qui a ainsi recueilli à lui 
seul 70 souscriptions dont le montant s’élève 
à 93 fr. 70, sans compter deux nouveaux envois 
arrivés trop tard pour être compris dans notre 
deuxième liste, — L, B, 
