l’orange blanche de blidah 
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la réunion d’espèces diverses dans les locaux à 
désinfecter interdira l’emploi de Tacide cyanhy- 
drique. Quoi qu’il en soit, les services qu’il 
rendra là où la nature des plantes permettra 
son utilisation restent très importants. Aussi 
doit-on souhaiter voir entreprendre, de divers 
côtés, des essais méthodiques qui permettent 
de déterminer avec précision la nature et 
l’étendue de ses effets sur les plantes et leurs 
ennemis. 
A. Richon, 
Directeur des serres de Bretagne, 
à Paramé (Ille-et-Vilaine). 
L’ORANGE BLANCHE DE BLIDAH 
Les indigènes d’Algérie, qui cultivent l’Oran- 
ger, généralement sur le flanc des montagnes, 
au voisinage des sources ou de ruisseaux dé- 
tournés pour l’irrigation, ont l’habitude de 
semer en place une Orange entière et de con- 
server le plant le plus robuste issu de ce semis ; 
il en résulte de très beaux arbres épineux très 
fertiles. 
Ces Orangers francs de pieds sont, comme 
on le pense, de qualité très inégale ; les uns 
donnent en abondance de petites Oranges 
médiocres, beaucoup portent de grosses 
Oranges à peau généralement épaisse, enfin 
quelques-uns sont des arbres de valeur produi- 
sant des Oranges douces, très juteuses, parfu- 
mées et souvent à peau fine. 
Une sélection attentive pratiquée dans ces 
orangeries a permis déjà de fixer, par la greffe, 
de très bonnes races dignes d’être propa- 
gées. 
En mars 1903, visitant les fruits du marché 
indigène de Blidah, je fus étonné à la vue de 
belles Oranges de la couleur du Citron. 
Ayant ouvert un de ces fruits, je le trouvai 
excellent ; aussi je me mis sans tarder à la 
recherche du propriétaire de l’orangerie qui 
avait produit cette Orange très estimée des 
consommateurs indigènes. 
Quelques heures après, j’étais dans un 
modeste jardin de la vallée de l’Oued-bou- 
Harfa, chez Hadjali Ameur, qui me reçut avec 
beaucoup d’empressement, très fier de me 
montrer ses plantations. 
Un seul arbre produit l’Orange blanche ; il 
a une trentaine d’années ; il est très vigoureux 
et son feuillage est d’un vert très sombre. 
A première vue, il diffère des Orangers 
ordinaires qui l’entourent. 
Iiadjali Ameur me raconte que cet arbre 
provient d’une Orange semée par lui. Depuis 
quelques années, les fruits de cet arbre unique 
étant vendus plus chers que les autres, il a fait 
des semis et me montre une petite pépinière 
de jeunes sujets provenant de graines de la 
variété blanche. Ayant indiqué à Hadjali la 
greffe comme un moyen facile de transformer 
tous ses Orangers, il m’objecta qu’Allah ayant 
déjà donné à ses arbres une qualité, il ne 
voulait pas, par la greffe, aller contre ses 
desseins. 
Peu de temps après ma visite, Hadjali 
recevait du Gouvernement général une prime 
d’encouragement pour l’obtention d’une variété 
intéressante d’Orange. 
Les indigènes versés dans la culture de 
l’Oranger, que j’ai consultés sur place, m’ont 
dit que cet Oranger était seul de sa race dans 
toute la région et qu’ils le considéraient comme 
un hybride d’Orange et de Lime douce. 
Après avoir consulté les documents à ma 
portée, j’ai vu qu’en Californie on plantait une 
Orange blanche dont le signalement est : fruit 
gros, rond, jaune clair, pulpe blanche très 
sucrée, texture fine, tardif, arbre nain. 
Enfin M. Cayeux, le distingué directeur du 
Jardin botanique de Lisbonne, m’a envoyé des 
graines d’une Orange blanche du Cap Vert. 
« C’est, me dit-il, une variété d’Orange de 
couleur citron à chair blanche, très juteuse, 
contenant peu de graines et d’un goût particu- 
lier très agréable. » 
Il est très probable que l’Orange blanche des 
pépinières de Californie est l’Orange du Cap 
Vert. 
Elle a évidemment beaucoup d’analogie avec 
celle de Blidah et provient, sans doute comme 
elle, d’un semis accidentel. 
L’Oranger blanc de Blidah présente un très 
grand nombre de fruits couronnés rappelant 
absolument la variété de Lime douce du pays 
qui a la forme d’une Bergamote ; c’est cette 
particularité qui donnerait quelque vraisem- 
blance à l’hypothèse de l’hybridité, 
Voici son signalement : 
Oranger à fruit blanc de Blidah. — Grand arbre 
épineux à feuilles grandes, vert sombre, elliptiques 
aouminées, à pétiole parfois ailé, entières ou 
faiblement denticulées au sommet ; rameaux por- 
tant des épines courtes, grêles, très acérées ; fleurs 
médiocres le plus souvent isolées à l’aisselle des 
feuilles, ou par 4 à 5 à l’extrémité des rameaux. Fruit 
d’une grosseur inégale, rond, souvent couronné, 
jaune citron ; peau fine ; pulpe presque incolore de 
texture délicate, très juteuse, sucrée et parfumée; 
graines assez abondantes, grosses. Mûrit en mars- 
avril. 
Blidah à Saouda, vallée de l’Oued bou Harfa. 
