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LES BORDURES DANS LE JARDIN POTAGER 
de petits cailloux afin de lui conserver sa fraî- 
cheur. Un compost de 1/3 terreau de feuilles et 
de 2/3 de terre franche est ce qui leur convient 
le mieux. Gomme la plupart recherchent le cal- 
caire, on pourra ajouter un peu de chaux ou de 
détritus de plâtre à cette composition dans 
les pays essentiellement siliceux. 
Pour les transporter de la nature chez soi, il 
faut agir avec précaution et d’une manière rai- 
sonnée. Il n’est malheureusement que trop cer- 
tain que l'arrachage immodéré des Orchis 
auquel on s’est livré depuis quelques années 
(en Suisse tout au moins) aeu pour conséquence 
l’appauvrissement de la flore orchidéenne. Et, 
dans la plupart des cas, ces arrachages, faits in- 
tempestivement, ont été inutiles parce que les 
plantes n’ont pas vécu. Il faut, chez les Orchi- 
dées comme chez toutes les plantes à tubercule, 
choisir le moment du repos, ou tout au moins 
l’époque de leur végétation où le bulbe nouveau 
est mûr. Il y a toujours deux tubercules en face 
l’un de l’autre, le père et le fils, et il importe que 
le jeune soit formé pour qu’il puisse reproduire 
la plante. Ce moment-là est celui où l’épi ayant 
défleuri, la tige commence à jaunir et les graines 
à mûrir, c’est-à-dire en juillet-août. On n’a 
alors qu’à planter le tubercule sans s'en inquié- 
ter davantage. En octobre-novembre, il entre 
en végétation et porte des feuilles qui attendent 
le printemps, où, alors, se montrera, au centre 
de la rosette, la tige florale. 
Dans le parc ou le jardin on distribue les 
Orchidées un peu comme on les trouve dans la 
nature, les espèces des marécages au frais, celles 
des bois à l’ombre, celles des prés ensoleillés 
dans la pelouse, etc. Voici à peu près la règle à 
suivre pour les espèces les plus courantes : 
Dans les gazons et les prairies, les pelouses et 
les talus, comme aussi dans les plates-bandes, au 
LES BORDURES DANS 
A quoi servent les bordures et qu’exige t-on 
d’elles? Elles doivent soutenir un peu les terres 
avoisinant immédiatement les bords des allées, 
délimiter exactement et d’une façon durable 
leurs contours, et former une ligne séparative 
entre les allées et les plates-bandes voi- 
sines. 
Pour atteindre ce résultat, on emploie de- 
puis longtemps le Buis nain, dit : « Buis à bor- 
dure », très petit arbrisseau toujours vert, facile 
à maintenir en place, grâce aux tailles qu’il 
supporte du reste très bien. On le rajeunit 
après quelques années lorsque, devenant trop 
haut, il manque de légèreté et dépasse, malgré 
les tailles sévères, les limites qu’on lui avait 
soleil ou au mi-soleil : Aceras anthropophora, 
Anacamptis pyramidalis, Chamæorchis al- 
pina (terre légère et tourbeuse), Cœloglos- 
sum viride, Gymnadenia albida et conopsea 
(très ubiquiste d’ailleurs), Himantoglossum 
hircinum(k mi- ombre), Nigritella angustifolia 
(sol léger, rocailleux, soleil), Ophrys apifera , 
arachnites , atrata, Bertoloni lutea,muscifera, 
spéculum et tenthredinifera (tous ces Ophrys 
aiment le sec), Orchis globosa, longicornu , 
italica, mascula, militaris , Mor?o(etses nom- 
breuses variétés), pallens, papilionacea, pro- 
vincialis, sambucina, simia , tridentata et 
ustulata, Platantliera ou Habenaria ciliaris , 
Menziesii, orbiculata (des Etat-Unis tous trois) 
et les Serapias , qui exigent tous une couver- 
ture légère en hiver. 
Dans les lieux frais et humides, les maré- 
cages, sur le bord des pièces d'eau où le sol est 
imbibé, on peut planter: Bletilla hyacinthina 
(du Japon), Calopogon pulchellus (de l’Amé- 
rique boréale), Calypso borealis, Gymnadenia 
conopea et odoratissima, Orchis coriophora , 
foliosa (de Madère), incarnata , latifolia, laxi- 
flora , palustris, Traunsteineri, les Pogonia 
(de l'Amérique boréale) et les Spiranthes. 
Enfin, à l'ombre des arbres, sous bois ou 
dans les lieux ombreux dont le sol est léger, 
poreux et profond, on plantera : Orchis fusca 
(la plus belle espèce du genre), O. maculata et 
les Platantliera bifolia et chlorantha. 
Les Cypripèdes, les Epipactis, les Cephalan- 
thera , les Listera, et plusieurs autres genres se 
rattachant au groupe des Orchidées terrestres, 
à racines fibreuses, se cultivent très différem- 
ment et feront le sujet d’un article spécial. 
Henry Correvon, 
Floraire, Genève. 
LE JARDIN POTAGER 
assignées. Ce rajeunissement se fait quelque- 
fois à l’automne, mais de préférence au prin- 
temps, au début de la végétation : on replante 
le Buis en l’enterrant davantage, sur une 
moindre épaisseur. 
On a reproché de tout temps au Buis de ser- 
vir de refuge à de nombreux insectes, et plus 
particulièrement à divers petits mollusques, 
limaces et limaçons, qui en sortent le soir, au 
moment du crépuscule, pour se mettre en cam- 
pagne et dévorer les jeunes plantes cultivées à 
proximité. 
Dans l’espoir de soustraire les plantes pota- 
gères à leurs déprédations, on en vint à border 
les allées avec des tuiles, plantées debout dans 
