LES BORDURES DANS LE JARDIN POTAGER 
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le sol et enfoncées jusqu’aux deux tiers de leur 
hauteur. 
A ces tuiles, peu résistantes et de forme plu- 
tôt irrégulière, on substitua les bardeaux, 
sortes de carreaux rectangulaires, plus épais et 
surtout plus résistants, au moyen desquels on ; 
pouvait former des lignes d’une netteté irrépro- 
chable. 
Assez souvent, dans les petits jardins des 
villas suburbaines, on employait des carreaux 
dont l’une des extrémités, celle destinée à être 
enterrée, était à base rectangulaire, tandis que 
leur sommet formait des lignes ondulées ou bri- 
sées donnant l’aspect de festons plus ou moins 
grossiers, rarement gracieux, dont la teinte 
rouge brique plus ou moins prononcée s’har- 
monisait mal avec l’ensemble, surtout lors- 
qu’on les employait dans la partie d’agré- 
ment. 
Si l’on élimine de la composition des bor- 
dures le Buis et les divers objets en terre cuite, 
il faudra chercher parmi les plantes potagères 
cultivées celles qui, parleur taille réduite, leur 
feuillage et leur mode de végétation, peuvent 
se prêter avec chances de succès à cette utili- 
sation. En même temps que l’énumération, 
nous allons en donner les figures, bien que ces 
plantes soient connues à peu près de tout le 
monde, car, nous l’avons remarqué bien sou- 
vent, le souvenir des yeux grave mieux dans 
l’esprit ce qu’on a lu ou entendu dire. 
La Civette (fig. 152), connue sous les noms 
Fig. 152. — Civette. 
de Cive , Ciboulette , Appétit , etc., est du 
nombre des plantes potagères à recommander 
pour les bordures ; c’est une petite plante bul- 
beuse, vivace, ne se déplaçant pas pendant le 
cours de son développement ; cette petite plante 
peut, si on la recouvre d'un peu de terreau 
avant l’hiver, après en avoir coupé les feuilles 
près de terre, rester trois ou quatre ans en 
place ; dans ce cas. si elle s’élargissait un peu 
trop, on pourrait en limiter le développement 
latéral par un découpage à la bêche fait de 
chaque côté de ladite bordure. 
On la replante généralement en avril, en di- 
visant les touffes dont on prend de préférence 
les parties extérieures, plus jeunes et plus vi- 
goureuses. 
Au printemps, cette jolie petite plante se 
couvre de petits bouquets floraux à peine aussi 
hauts que les feuilles, et dont la multitude 
forme momentanément un ruban rouge violacé 
assez joli. 
Les Persils frisés, surtout la variété frisé 
nain vert (fig. 153), se prêtent très bien à cet 
Fig. 153. — Persil frisé nain vert. 
usage, lorsque, semés un peu clairs et rajeunis 
fréquemment par l’enlèvement des anciennes 
feuilles, ils gardent un feuillage vert bien frais ; 
les nombreuses découpures de ce feuillage le 
rendent très décoratif. 
Gomme le Persil monte à graine dès l’année 
qui suit le semis, il est nécessaire, pour avoir 
des bordures bien garnies, d’en faire de nou- 
velles chaque année, 
La Pimprenelle petite (fig. 154) est une 
Fig. 154. — I'imprenelle petite. 
plante indigène, rustique, croissant à peu près 
dans tous les sols, de taille réduite, avec un 
