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POMME ISIDORE DUPONT 
d’hiver de Paris ou au P. long de Mêzières. 
V oici comment l'on procède : 
On choisit un terrain bien fumé, qu’on la- 
boure à un bon fer de bêche de profondeur, 
puis on y trace des rayons de 12 à 15 cen- 
timètres de profondeur, en relevant la terre 
sur les bords et en espaçant les rayons de 
trente en trente centimètres. Une planche de 
jardin, dont la largeur est habituellement 
de l m 20, peut donc contenir quatre rayons, 
en laissant un intervalle de 15 centimètres 
à chaque bord pour recevoir la terre extraite 
du rayon. 
On sème ensuite la graine au fond du rayon, 
pas trop dru ni trop clair cependant, car il vaut 
mieux éclaircir que d’être obligé de repiquer ; 
on recouvre de terreau, puis on arrose avec 
soin lorsque cela sera nécessaire pour que les 
plantes végètent aussi rapidement que possible. 
Les sarclages sont donnés en temps op- 
portun. 
Les Poireaux passent ainsi l'hiver. 
Dès le mois de mars, on donne un bon bi- 
nage en comblant les rayons du tiers de leur 
hauteur avec la terre qui était relevée sur les 
bords. En avril, on arrose à l’engrais liquide, 
une fois par semaine, en employant soit des 
engrais organiques : purin, bouse de vache, 
colombine, guano, engrais humain, tourteau 
de colza, soit des engrais chimiques azotés dis- 
sous dans de l’eau. 
Après quelques arrosages, on comble à nou- 
veau et complètement le rayon, on continue les 
mouillures aussi souvent que cela est néces- 
saire, sans oublier de donner de l'engrais une 
fois par semaine. 
Dès fin avril et jusqu’en mai-juin on peut 
récolter de la sorte des Poireaux moyens, -de 
bonne qualité et que l’on est bien aise de 
trouver à cette époque de l’année, car ils ont 
plus de goût que les Poireaux issus de semis 
faits en décembre sur couche. 
L’inconvénient à reprocher à ce semis 
d’arrière-saison, c’est qu’un certain nombre de 
plantes montent à graine ; on peut cependant 
les utiliser en les arrachant à mesure que l'on 
aperçoit leur tige florale. 
Jules Rudolph. 
POMME ISIDORE DUPONT 
La Pomme Isidore Dupont a été obtenue 
par M. Arnoux Pellerin, de Bagnolet, dans des 
semis de fortune ; en lui donnant le nom d’un 
commerçant qui fut en même temps un des 
propagateurs de nos bons fruits du commerce 
et un précieux conseiller pour nos jeunes ar- 
boriculteurs delà région parisienne, il n’a fait 
que rendre un hommage mérité à la mémoire 
d’un ami modeste, mais dévoué, de l’arboricul- 
ture fruitière. 
Jusqu’ici la Pomme Grand Alexandre avait 
seule eu le monopole d’être cultivée comme 
fruit de luxe arrivant à maturité vers septem- 
bre. Elle devait, du reste, ce privilège beau- 
coup plus à sa beauté et à sa grosseur qu’à sa 
qualité. La Pomme Isidore Dupont nous pa- 
raît certainement appelée à la supplanter, 
quoique mûrissant quelques jours plus tard que 
le Grand Alexandre. Elle est de qualité supé- 
rieure, d’une très grande finesse, aussi grosse 
que la Calville blanche et d’un coloris tout à 
fait remarquable ; ces qualités en feront avant 
peu un fruit très recherché du commerce. 
Par la forme de ses fruits côtelés, la Pomme 
Isidore Dupont doit être classée dans le 
groupe des Calvilles. 
Elle est fertile et n’a été cultivée jusqu'ici 
qu’en espalier. 
Voici la description de cette variété : 
Bois fort, à rameaux nombreux, étalés, gros, ro- 
bustes, longs, géniculés, légèrement duveteux, d’un 
brun gris olivâtre, à lenticelles peu nombreuses, 
plus ou moins arrondies, assez distancées; coussi- 
nets peu saillants ; yeux petits, allongés et pointus, 
collés sur l’écorce. Feuilles très grandes, coriaces, 
ovales-allongées, généralement pointues, vert clair 
en dessous, vert foncé en dessus, acuminées, aux 
bords assez finement crénelés; pétioles longs, épais, 
rougeâtres en dessus, à cannelure peu accusée ; 
stipules courtes et pointues. 
Fruit gros, de forme- conique allongée, ven- 
true, irrégulière, et très fortement côtelé. Pédon- 
cule long, un peu grêle, arqué et profondément 
implanté dans un vaste bassin ; œil moyen, fermé 
et légèrement enfoncé, excessivement bosselé et 
plissé sur les bords ; peau très fine, mince, bril- 
lante et lisse, jaune paille, recouverte à sa base 
d’une légère couche d’un blanc laiteux, très colorée 
de rouge vif carminé du côté du soleil ; chair 
blanche, fine et ferme ; eau suffisante, légèrement 
sucrée, agréablement acidulée et possédant un par- 
fum particulier. 
Maturité : Fin septembre. 
Qualité : Bonne. 
C’est par conséquent la meilleure Pomme 
présentable mûrissant à cette époque de 
l’année. 
La Pomme Isidore Dupont fut présentée au 
Comité d’arboriculture fruitière de la Société 
nationale d’horticulture de France dans la 
