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DEUX PLANTES RECOMMANDABLES. — CULTURE DE LA BARBE DE CAPUCIN. 
DEUX PLANTES RECOMMANDABLES 
Stohæa purpurea. — Les quelques 
rares privilégiés qui pénètrent dans la 
section dite des couches^ au Muséum, 
un des nombreux carrés fermés au pu- 
blic (on n’a jamais su pourquoi), ont 
peut-être remarqué la plante que nous 
signalons ici. Nous ne nous serions même 
pas permis d’en parler dans la Revue horti- 
cole, un de nos amis nous ayant prié de ne 
jamais faire mention des plantes cultivées 
au Muséum, dans l’intérêt des plantes elles- 
mêmes, si le Stobœa n’échappait à cette 
mesure, étant aujourd’hui mis au commerce 
par la maison Godefroy-Lebeuf, d’Argen- 
teuil. 
Le genre Stohæa, qui appartient à la 
famille des Composées, est aussi répandu 
dans le sud de l’Afrique que les Chardons 
dans nos contrées. Presque toutes les plantes 
qui le composent produisent des fleurs 
jaunes plus ou moins intéressantes; le Sto- 
hœa purpurea, par une exception assez 
commune, du reste, produit des fleurs violet 
clair à fond pourpre violacé, larges de 6 à 
7 centimètres, et qui s’épanouissent en une 
magnifique pyramide. Le feuillage rappelle 
celui de nos Cirsium. C’est une magnifique 
acquisition. 
Cette espèce s’est montrée jusqu’à ce 
jour très-rustique; mais il est à craindre 
que, après le terrible hiver que nous subis- 
sons, bien des plantes acceptées comme rus- 
tiques laissent une cruelle désillusion. Nous 
engageons donc les amateurs à cultiver 
cette espèce sous châssis froids. 
Au printemps, on la mettra en place dans 
un sol riche et en plein soleil. Les arrose- 
ments doivent être copieux jusqu’après la 
floraison, qui a lieu dans le courant de 
l’été. 
Le Stobœa purpurea a été introduit il y 
a quelques années chez Wilson Saunders ; 
la plante a fleuri chez Ware. C’est dans cet 
établissement que la maison Lebeuf se l’est 
procurée. 
L’herbier de Kew contient un échantillon 
sec à fleurs complètement blanches. 
Daphné Dlagaijana. — Cette espèce 
de Daphné est une des charmantes es- 
pèces mises assez récemment au com- 
merce. Originaire des montagnes de la 
Garniole, province autrichienne, on la 
rencontre également en Styrie, et pro- 
bablement sur les montagnes des provinces 
environnantes. Le Daphné Blagayana pro- 
duit des tiges qui s’étalent sur le sol comme 
notre petite Pervenche; elles s’y enracinent 
parfois sur toute leur longueur et finissent 
par former à la surface une sorte de gazon 
qui se couvre de fleurs blanches légère- 
ment lavées de jaune, entourées d’un bou- 
quet de feuilles vert foncé qui semble 
constituer un involucre. Par la nature de sa 
végétation, cette espèce serait difficile à cul- 
tiver en pots, et d’une autre part la plante 
ne paraît pas se prêter très-facilement à la 
greffe. On devra donc la cultiver, soit sur des 
rocailles, en recouvrant ses longues tiges de 
feuilles à demi-décomposées, ou on la greffera 
sur le Daphné laureola, comme la plupart 
des autres espèces de ce genre. 
Le Daphné Blagayana épanouit ses 
fleurs au mois de mai. Il paraît se prêter 
aisément à la culture forcée. Sous peu nous 
serons à même d’apprécier exactement sa 
valeur sous ce rapport» Dans le cas de suc- 
cès, sa couleur le rendrait bientôt commun 
chez tous les cultivateurs de fleurs pour 
l’hiver. On peut se le procurer, soit chez 
MM. Thibaut et Keteleer, à Sceaux, soit 
dans l’établissement Godefroy-Lebeuf, à 
Argenteuil. Furet. 
CULTURE DE LA BARBE DE CAPUCIN 
Ce qu’on nomme « Barbe de capucin » n’est 
pas un produit direct de la culture. C’est une 
modification de la Chicorée sauvage, détermi- 
née par certaines préparations que je vais 
faire connaître. L’expression « Barbe de ca- 
pucin » donnée à ce produit est due à la 
couleur des feuilles, à leur longueur et à leur 
rapprochement en bottes, et dont l’ensemble 
a été comparé à la barbe des religieux de 
l’ordre des Capucins que, en général, l’on 
représente avec une barbe longue et blanche, 
quelque chose d’analogue à ce que les boucs 
portent sous le menton. 
La Chicorée sauvage [Cycorium inhjbus) 
