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VIGNES JAPONAISES. 
ment enveloppées dans du sphagnum et 
maintenues par des traverses de bois. 
Toutes ces précautions, fort intelligem- 
ment exécutées, avaient pour but de per- 
mettre à la végétation de suivre son cours 
régulier, la saison se trouvant déjà un peu 
avancée pour une expédition de ce genre. 
Cette caisse devant rester sur le pont du 
navire pendant la traversée de soixante jours 
qui sépare Yokohama de Marseille, par 
suite de quelle incurie ou de quelle négli- 
gence a-t-elle été jetée à fond de cale? C’est 
ce que j’ignore. Mais ce que je sais très- 
bien, c’est qu’à l’arrivée les bourgeons dé- 
veloppés avaient atteint une longueur de 25 
à 30 centimètres, et que ces jeunes pousses 
étaient en tout semblables à de la barbe de 
capucin. 
A peine exposées au grand air, ces tiges 
si grêles se desséchèrent et disparurent. 
Les racines pourtant étaient en très-bon 
état, et je n’hésitai pas à les taire planter. 
Grâce à des soins assidus et à de fréquents 
arrosages, la reprise se fit rapidement. La 
floraison se montra au mois de septembre, 
et à la fin d’octobre les premières gelées 
vinrent interrompre cette végétation anor- 
male et détruisirent en grande partie les 
sarments dont la maturité était insuffi- 
sante. 
Au printemps de l’année 1879, toutes ces 
Vignes ont repoussé à Fépoque ordinaire ; 
mais, gelées le 13 avril, elles ont perdu une 
partie de leurs fleurs, et la récolte s’est res- 
sentie de ce contre -temps. 
Ces Vignes offertes à mon ami, M. de 
Geoffroy, ministre de France au Japon, 
m’avaient été expédiées par lui, afin qu’a- 
près les avoir cultivées et étudiées, je puisse 
les offrir aux vignerons du Midi, si cruelle- 
ment éprouvés par le phylloxéra. 
Je m’empressai, dès leur arrivée, de pré- 
venir le directeur de notre École régionale 
d’agriculture, et de partager mes plantes 
avec cette utile institution. 
Les deux variétés de Vignes dont je sou- 
mis les feuilles et les sarments à M. Maëda, 
commissaire impérial du Japon, furent re- 
connues par lui pour être, l’une le Kochü 
(prononcez Kochiou), et l’autre le Yama- 
Bouto. 
La première de ces Vignes est parfaite- 
ment semblable à notre Vitis vinifera. Sa 
végétation est surtout extraordinaire. Voici 
ce que m’écrit un des agriculteurs les plus 
distingués dTlalie, le professeur Gaetano 
Cantoni, directeur de l’École royale supé- 
rieure d’agriculture de Milan : 
« Moi aussi je possède de la Vigne japo- 
naise qui est peut-être le Kociiu dont vous 
avez parlé dans le numéro du 17 septembre 
du Messager du Midi. Elle provient de 
boutures arrivées directement du Japon en 
1876; les sarments n’ont pas moins de 
9 mètres de longueur; les grappes sont pe- 
tites et déliées, et portent de huit à douze 
grains d’une couleur blanche rosée, ovoï- 
dales, d’une grosseur ordinaire, recouverts 
d’un épais duvet blanc, et d’une saveur in- 
termédiaire entre le Ghasselas et le Muscat. 
« Cette Vigne exige beaucoup d’espace et 
de soutien ; mais sa luxuriante végétation 
doit la rendre très-résistante au phylloxéra. » 
C’est bien là, en effet, la très-exacte des- 
cription du Kochü, plante et fruit. J’ajoute- 
rai que j’ai envoyé au Congrès viticole de 
Nîmes qui a eu lieu cette année, à la fin du 
mois d’août, des sarments du Kochü de 
10 mètres de longueur, et que des boutures 
de l’année avaient à cette époque 7 mètres 
de long. 
Passons maintenant au Yama-Bouto. 
C’est bien là la plus jolie et la plus élégante 
Vigne qu’il soit possible de voir. 
Cette Vigne est dioïque ; les individus 
males se couvrent de fleurs de la base au 
sommet, et cette floraison n’est arrêtée que 
par les gelées d’automne ; les bourgeons 
fleurissaient encore à la fin du mois d’octo- 
bre dernier. 
Les sujets femelles se couvrent également 
de petites grappes aux grains serrés, noirs, 
et assez semblables pour la grosseur aux 
grappes de la Groseille h Belle Versaillaise. 
Sa fructification continue aussi jusqu’aux 
gelées. 
J’ai fait marquer avec soin les sujets des 
deux sexes pour les faire bouturer à part, 
afin d’oflrir en même temps le ménage com- 
plet et éviter des déceptions. 
Je vous adresse sous ce pli, mon cher di- 
recteur, deux documents officiels : 
L’un émanant du professeur chargé du 
laboratoire de chimie à l’École d’agricul- 
ture, qui a bien voulu se charger de faire 
le vin; 
L’autre du professeur Foëx, dont la com- 
pétence est très-grande en ces matières et 
qui s’est livré à l’étude des racines, au point 
de vue de la résistance au phylloxéra. 
