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SOCIÉTÉ CENTRALE D’HOHTICULTURE DE FRANCE. 
VIOLETTE DE PARME. 
Ce procédé, que certainement je ne cri- 
tique pas, donnait de l)ons résultats ; mais 
aujourd’hui il a le défaut de nécessiter 
beaucoup de main-d’œuvre et devient, par 
suite de ce fait, onéreux. Aussi il y a 
déjà longtemps que certains de mes collè- 
gues ont essayé de le modifier de la ma- 
nière suivante : au lieu d’ouvrir une tran- 
chée, ils fument fortement le terrain et 
plantent « à plat, » de sorte qu’ils évitent 
les enlèvements et rapports de terre. Quand 
le plant est de force à être chauffé, on pose 
les coffres, et on enlève la teri’e des sen- 
tiers qu’on met dans les coffres et qui, en re- 
couvrant les griffes, donne à l’Asperge plus 
de longueur et plus de qualité. Les vides 
produits entre les coffres sont également 
remplis de fumier chaud, ainsi que je l’ai 
dit plus haut. 
Bien que préférable à l’ancien, ce pro- 
cédé nécessite encore des travaux dispen- 
dieux, difficiles et longs, outre l’inconvé- 
nient grave qu’il a de couper les racines en 
creusant les sentiers, et, de plus, il a les 
mêmes inconvénients. Quant au maniement 
du fumier, il faut remuer les réchauds, y 
ajouter du fumier et même le remplacer, 
ce qui présente souvent de graves inconvé- 
nients, surtout par les temps d’hiver, pen- 
dant lequel ce travail a généralement lieu. 
Il fallait donc chercher à modifier ce sy.s- 
tème, tant pour le simplifier et le rendre 
économique que pour en obtenir de meil- 
leurs résultats. C’est à quoi je crois être ar- 
rivé à l’aide d’un procédé particulier dont 
je me propose d’entretenir prochainement 
les lecteurs de la Revue horticole. 
Si les larves qui se mettent souvent après 
les plants d’Asperges viennent envahir ma 
plantation, j’emploie le jus de tabac en arro- 
sage réduit au 25® avec de l’eau ; la plante 
en est immédiatement débarrassée, moyen 
que j’ai déjà indiqué à la Société centrale 
d’horticulture en 1877. 
Curé, 
Maraîcher-primeuriste, rue Lecourbe, 315, 
Paris- Vaugirard. 
SOCIETE CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
Apports. — Quelques plantes seulement au 
comité de floriculture. D’abord des fleurs de 
Cinéraires et un pied en pot, qui montrait une 
culture bien entendue ; quant aux variétés, elles 
ne présentaient rien de remarquable. — M. Bul- 
lier, grand amateur de plantes, et qui a réuni 
dans sa propriété de Sarcelles de nombreuses 
collections de végétaux, soit de serre, soit de 
pleine terre, présentait un magnifique pied de 
Warrea, Orchidée voisine des Phajus. C’est 
une très-belle espèce dont le nom spécifique 
n’est pas connu, et qui pourrait rendre à l’or- 
nementation des serres des services équivalents 
à ceux qu’on peut obtenir des Phajus. — 
M. Évrard, de Caen, bien connu du monde 
horticole par sa nombreuse, collection d’Orchi- 
dées, et surtout par la supériorité du mode de 
culture auquel il soumet ces plantes, avait en- 
voyé des fleurs de plusieurs espèces, notam- 
ment de VOncidium papilio, de Pkalænopsis 
Schilleriana et grandiflora, de Celobygyne 
et de plusieurs variétés de Cattleya Trianei, 
dont l’ampleur et la beauté des fleurs faisaient 
l’admiration générale. Disons toutefois que cela 
n’a pas lieu d’étonner \ M. Évrard est coutu- 
VIOLETTE 
La Violette de Parme donne-t-elle des 
graines? D’où vient-elle? 
mier du fait : noblesse oblige. — Ce qui atti- 
rait aussi tout particulièrement l’attention, 
c’était un Bégonia Bex, présentant des dimen- 
sions extraordinaires, qui pourtant n’excluaient 
pas la beauté, au contraire. La plante, qui me- 
surait plus d’un mètre de diamètre, portait une 
quarantaine de belles feuilles. Elle était cepen- 
dant dans un pot très-petit (à peine 15 centi- 
mètres de diamètre) et n’avait subi aucun rem- 
potage. Tout ce développement insolite était dû 
à l’engrais Jeannel, que le présentateur lui 
avait administré par petites doses. 
Dans la correspondance se trouvait, entre 
autres, une proposition faite par une So- 
ciété qui, paraît-il, est à la veille de faire subir 
une transformation com})lète à ce qu’on npinme 
le « jai-din des Tuileries. » La proposition con- 
siste à réserver, en l’appropriant pour l’usage, 
une partie de terrain où la Société centrale 
d’horticulture pourrait faire des expositions. 
L’idée nous paraît très-bonne, et il n’e:t pas 
douteux que sa réalisation pourrait être avan- 
tageuse pour la Société d’horticulture, en même 
temps que très-agréable pour le public. 
{Séance du 26 février ^S80.) 
DE PARME 
Malgré tout ce que l’on a dit et même 
écrit au sujet de cette espèce, il faut bien 
