CHRONIQUE HORTICOLE. 
qui ont au moins soixante ans, et qui sont éga- 
lement complètement gelés. 
Les Lauriers-Tin, les Lauriers-Amandes, les 
Aucubas, tout est gelé. Les Rosiers tiges, 
quoique bien emballés avec du regain, comme 
je le fais tous les ans, sont tous perdus. 
Dans les arbres fruitiers, le mal n’est pas 
moindre : les Poiriers au-dessus de huit ans 
sont entièrement morts ; ceux au-dessous de cet 
âgeont un peu moins de mal, quoiqu’ils en aient 
beaucoup. Quant aux Pêchers, Pruniers, Vignes, 
ils sont aussi entièrement gelés. 
Nous sommes dans une vallée très-étroite, 
bordée de chaque côté par des bois; dans le 
fond coule la rivière de l’Ivette, qui traverse 
la propriété d’un bout à l’autre, toutes circons- 
tances qui peuvent avoir contribue à l’aggrava- 
tion du mal. 
Dans la forêt, il y a des Châtaigniers, qui 
ont assurément bien cent cinquante ans, qui 
sont complètement gelés, ainsi que tous les 
autres de cette même espèce ; quant aux tail- 
lis, cela va sans dire, ils sont perdus. Un grand 
nombre de Chênes ont également beaucoup 
souffert, et, bien qu’on ne puisse encore rien 
affirmer, il est certain que les forêts même se- 
ront fortement frappées par le rigoureux hiver 
de 1879-1880. 
J’oubliais de vous dire que, dans la forêt, 
un grand nombre de Pins sylvestres sont éga- 
lement gelés. 
Veuillez, etc. Émile Grandveau, 
Jardinier chez la baronne Nathaniel 
de Piolhschild, à l’Abbaye -des-Vaux de Cernay. 
De tous les dégâts occasionnés par le 
froid, et qui jusqu’ici nous avaient été si- 
gnalés, il n’en est aucun comparable à ceux 
qu’énumère la lettre que nous venons de 
rapporter. Il est vrai que les conditions dans 
lesquelles ils se sont produits sont un peu 
exceptionnelles. Quant au froid accusé par 
les thermomètres, on peut affirmer que 
dans un rayon de 130 kilomètres, et dont 
le centre serait Paris, le thermomètre, sui- 
vant les localités, a marqué de 18 à 35 de- 
grés centigrades au-dessous de zéro. 
Mais alors comment expliquer que cer- 
tains végétaux qui supportent bien les hi- 
vers de la Russie, où le thermomètre marque 
quelquefois jusque 40 degrés Réaumur au- 
dessous de zéro, aient gelé par un froid 
beaucoup moins grand? 
— M. Quetier nous informe qu’à Meaux 
et aux environs, les pertes occasionnées par 
la gelée sont immenses, que sur tous les 
coteaux qui, à partir de Lagny, longent la 
Marne, et s’étendant jusqu’à 60 à 80 kilo*^ 
mètres de long sur deux à six kilomètres de 
large, et qui sont à peu près exclusivement 
plantés en arbres fruitiers : Poiriers, Pom- 
miers, Pruniers, Cerisiers, etc., les arbres 
sont extraordinairement fatigués quand ils 
ne sont pas complètement perdus. C’est là 
assurément une perte considérable qui se 
fera sentir sur la production générale, car 
toute cette vallée dite du « Morin, » qui 
contribue pour une grande part à l’approvi- 
sionnement des halles et marchés de Paris, 
est aussi une source fruitière des plus im- 
portantes pour l’exportation. M. Quetier 
nous informe que des arbres plus que cen- 
tenaires sont gelés. En admettant même 
qu’un grand nombre de ces arbres ne pé- 
rissent pas, ils seraient stérilisés, plus ou 
moins, pour plusieurs années. 
— Une enquête est ouverte au ministère 
de l’agriculture et du commerce sur les dé- 
gâts occasionnés par l’hiver que nous ve- 
vons de traverser, et, à ce sujet, le Ministre 
a fait parvenir à tous les préfets la circu- 
laire suivante : 
Paris, le 8 mars 1880. 
Monsieur le Préfet, 
L’hiver rigoureux que nous venons de tra- 
verser, et qui a sévi d’une manière exception- 
nelle sur presque tous les points du territoire, 
a causé des dommages sérieux à la plupart des 
produits de la terre, et notamment aux arbres 
fruitiers et à la Vigne. Dans cette situation, je 
désirerais être renseigné aussi complètement 
que possible sur l’importance de ces dégâts. 
Je vous prie de me faire connaître quelles 
sont, pour chaque espèce d’arbres fruitiers, les 
essences qui ont été plus particulièrement at- 
teintes ou détruites par le froid, et quelles sont 
celles qui, au contraire, y ont résisté. Vous 
voudrez bien me donner des indications analo- 
gues en ce qui concerne la Vigne. 
Je désire aussi être renseigné très-exacte- 
ment sur l’état dans lequel se trouvent les cé- 
réales en terre, sur les pertes qui sont du fait 
des intempéries de l’hiver. L’indication des cé- 
réales de chaque espèce qui ont été le plus at- 
teintes par le froid, et dans quelle proportion, 
la désignation de celles qui ont le mieux ré- 
sisté pendant cet hiver, donneront assurément 
un utile renseignement qu’il importe de propa- 
ger et sur lequel il convient d’appeler l’atten- 
tion des agriculteurs. 
Je vous invite, en conséquence, à faire pro- 
céder, pour réunir ces renseignements, à une 
sorte d’enquête dont les éléments pourront 
vous être utilement fournis par les maires de 
chaque commune, ainsi que par les chambres 
