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DES LABYDINTHES. 
une autre les arbres de parc. A mon avis, 
cette distinction est essentielle, car je me 
sépare complètement de Fauteur en ce qui 
regarde les premiers : je ne crois pas qu’il 
soit avantageux de tenter de prolonger la 
durée d’arbres fruitiers déjà âgés et ma- 
lades. A moins qu’il ne se rencontre un 
sujet à la conservation duquel on attache 
quelque prix, en faisant bon marché de son 
produit en fruits, je pense que l’arrachage 
et le remplacement de pareils aibres sont 
préférables à tout, et je dis comme La 
Qiiintinye : « Il les faut ôter. » Un jeune 
arbre bien choisi et bien planté, et surtout 
bien conduit, aura bien vite gagné de 
l’avance sur un ancien, et ses fruits seront 
meilleurs. Ce que l’aconte Forsyth d’un 
vieux Poirier de Saint -Germain traité par 
lui ne suffît pas à me convaincre du con- 
traire : il parait que cet arbre, opéré 
en 1786, a donné en 1789 l’énorme quan- 
tité de 2,840 Poires, sans compter une 
pleine brouettée que le vent avait fait 
tomber. Je sais bien que le Saint-Germain 
d’hiver a de ces débauches de production, 
et l’année 1877 nous l’a bien fait voir; mais 
quand cela arrive, si l’on ne se résout pas 
à porter les ciseaux dans les trochets trop 
! fournis, on ne récolte que des fruits à chair 
creuse, dépourvus de saveur, et les années 
qui suivent sont pauvres. Forsyth nous 
donne le dessin de deux de ces Poires de 
Saint-Germain, les plus volumineuses na- 
turellement de celles qu’il a cueillies ; les 
dimensions de la plus grosse sont : 75 mil- 
limètres pour le grand axe et 45 millimètres 
pour le petit, ce qui ne constitue qu’une 
taille médiocre. 
D’ailleurs, pour tout ce qui regarde la 
culture fruitière, je n’ai pour Forsyth qu’une 
considération limitée : ce n’est pas là qu’est 
son talent. Al. Messager. 
(La fin ijrochainement.) 
DES LABYRINTHES 
L’étude des jardins de l’époque de 
Louis XIV, en montrant de la part de ceux 
qui en étaient les ordonnateurs le peu de 
souci pour le paysage qui fait la base des 
jardins de nos jours, fait voir en même 
temps la recherche du dessin et l’influence 
de l’architecture sur ces travaux. 
En effet, les constructions tiennent plus 
de place que le jardinage lui-même (et nous 
entendons ici comme jardinage tout ce qui 
a trait aux végétaux employés, ainsi que le 
sol lui -même) ; il y a autant de pierres que 
de terre, autant de jets d’eau que d’arbres, 
et assurément plus d’allées que de gazon. 
Cette recherche du dessin architectural a 
produit des détails probablement inconnus 
avant la Pmnaissance et presque oubliés à 
présent. 
Nous voulons parler des labyrintlies. 
N’est-il pas vrai, en effet, que ce mot, appli- 
qué aux jardins, n’a plus pour tout le monde 
une signification bien nette, et surtout un 
peu usuelle ? 
On doit dire que, malgré l’engouement et 
l’admiration dont quelques labyrinthes ont 
pu être l’objet il y a deux siècles, ils ne 
paraissent pas avoir été, en dehors des 
grands domaines, généralement répandus 
ni considérés comme un accessoii’c obligé 
dans les jardins du temps. 
En étudiant le dessin de }>lusieurs de 
ceux qui nous sont connus, on peut voir ce 
qu’ils exigeaient d’imagination, d’imprévu, 
parfois même de goût dans leur com})Osition. 
Ce genre, maintenant perdu, n’a sans 
doute plus qu’un attrait de curiosité ; mais 
il ne mérite cependant pas entièrement 
l’oubli ; et de même que, quoique l’architec- 
ture féodale ne soit plus de mise aujourd’hui 
on l’étudie avec plaisir, de même ces des- 
sins excitent encore l’intérêt de l’amateur 
qui, admirant ce qui nous est parvenu de 
ces grands travaux qui s’appellent Versailles, 
Chantilly, Vaux, etc., se prend à regretter 
que certaines conceptions tout à fait carac- 
téristiques aient aussi complètement dis- 
paru de l’ensemble. 
Si aujourd’hui l’on conserve avec tant de 
soins les monuments des temps anciens, si 
les moindres détails qui les composent sont 
si étudiés, et parfois si contestés au point 
de vue du style et des époques, on peut, 
sans aller trop loin, regretter que les jardins 
des deux derniers siècles soient beaucoup 
moins respectés, et, qu’un simple caprice 
fasse disparaître des détails qui offrent au- 
tant d’intérêt que les chapiteaux baroques 
du commencement de Fart gollûque ou les 
ai’abesques souvent bizarres qui suivirent. 
Si Versailles venait à dispai'aître, le 
