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l’hiver de 1709 ET 
reste forme un élégant contraste. Étamines 
incluses. 
Cette espèce qui, cultivée en serre chaude, 
y fleurit l’hiver, est très- ornementale et 
susceptible de rendre de très-grands services 
pour l’ornementation pendant toute cette 
saison oii, en général, les fleurs n’abondent 
pas. Elle est d’autant plus propre à cet 
usage que les fleurs sont d’une durée pres- 
que indéfinie. 
On la cultive en serre chaude, en terre 
un peu consistante. Sa multiplication se fait 
L’HIVER DE 1709 ET 
Quelque grand qu’ait été un mal, il est 
infiniment moins sensible que celui qu’on 
ressent, et cela quelque petit qu’il soit. 
Voilà pourquoi les jugements portés sur des 
faits qui se sont passés à différentes époques 
reculées n’ont jamais qu’une valeur relative 
et qu’on n’apprécie guère que comparative- 
ment, ce qui est impossible quand on 
manque d’éléments de comparaison. C’est 
afin qu’on puisse juger si, comme le pré- 
tendent beaucoup de gens, l’hiver que nous 
.venons de traverser a été le plus froid qu’il 
y ait eu jusqu’ici, ce que nous ne croyons 
pas. Cette idée vient probablement de ce 
que, comme il a été dit ci-dessus, les froids 
antérieurs n’existant plus, ce sont ceux de 
1879-1880 que seuls nous avons ressentis et 
qui, comme tels, ont dû en effet être, sinon 
plus intenses, du moins beaucoup plus sen- 
sibles, — les seuls même sensibles. — Mais, 
quoi qu’il en soit, comme pour juger et com- 
parer il faut des points de comparaison, 
nous avons cru devoir mettre en présence 
des faits actueU ceux qui se sont produits 
en 1709, que nous trouvons rapportés dans 
un article fait par un érudit qui a cherché 
dans les ouvrages. ou divers écrits de cette 
époque des documents qui y ont été consi- 
gnés, et qui rappellent exactement les faits 
qu’on peut alors comparer à ceux dont nous 
sommes témoins et victimes. L’érudit en 
question est M. Jofiroy, officier d’académie, 
et le recueil où son mémoire a été publié 
est le Bulletin de la Société d’horticulture 
de Soissons, 1880, p. 106. Il est intitulé : 
Uhiver de il09. Le voici : 
Dans l’une des dernières séances de la So- 
ciété archéologique et liistorique de Soissons, 
j’ai lu un mémoire sur l’hiver de 1709, l’un des 
plus i-igoureux qui aient aflligé la France; j’ex- 
CELUI DE 1879-1880. 
par graines et par la séparation des bour- 
geons, quand les plantes en donnent, ce qui 
n’arrive guère que lorsqu’elles sont fortes 
et qu’elles ont fleuri. Elle est originaire de 
Cayenne, d’où elle a été envoyée parM. Mé- 
linon. Le de.«sin ci-contre a été fait chez 
Mme Fould, au Val, où notre collègue et 
ami, M. Sallier, a réuni une magnifique et 
nombreuse collection de Broméliacées de 
choix, particulièrement propres à l’orne- 
mentation 
E.-A. Carrière. 
CELUI DE 1879-1880 
trais de ce travail ce qui m’a paru présenter un 
certain intérêt pour la Société d’horticulture. 
J’ai recueilli la plupart de mes renseigne- 
ments dans les archives de l’état-civil des com- 
munes et dans, celles des notaires, qui con- 
tiennent, comme on l’a dit avec raison, les 
meilleurs éléments pour l’histoire de France. 
Tous les historiens sont d’accord sur la date 
exacte de la brusque apparition du grand hiver 
de 1709. que l’on fixe à la nuit du 5 au 6 jan- 
vier. Le froid fut tellement rigoureux que 
Louis XIV, d’après les Mémoires de Dangeau, 
ne voulut pas sortir du palais de Versailles 
pendant la durée des frimas; le duc de Berry, 
qui, pour ne pas contrarier ses habitudes, se 
rendait quand meme à la chasse, fut obligé 
aussi de céder à la rigueur du froid, et Dangeau 
nous apprend qu’il y fut surtout amené par le 
triste spectacle de l’amputation des doigts de 
l’un de ses pages, qui eut la main complètement 
gelée en portant son fusil. 
Dans l’une de ses lettres du 14 janvier 1709, 
la marquise d’Uxelles s’exprime ainsi ; « Les 
nouvelles sont courtes : plus de commerce à 
cause du temps l’encre gèle au bout de la 
plume. » 
Les mêmes constatations sont faites par le 
greffier du Parlement, qui ne pouvait alors ré- 
diger les arrêts, l’encre gelant dans son écri- 
toire, malgré le grand feu qu’il faisait dans sa 
chambre. 
Le froid fut un peu moins rigoureux dans 
les derniers jours de janvier; mais il sévit avec 
une nouvelle intensité le 4 février et les jours 
suivants ; il fut général en France et dans les 
royaumes voisins. 
Sirnonde de Sismondi, dans son Histoire des 
Français, tome XXVII, page 71, résume dans 
les lignes suivantes la situation de la France à 
la suite de l’hiver de 1709 : 
« Le 5 janvier, veille des Rois, un froid subit, 
rigoureux, extrême, surprit les arbres et toute 
la végétation en pleine sève, tant la tempéra- 
ture avait été douce jusqu’alors, et se prolongea 
