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CHOU DE BRUXELLES PANACHE. 
outre la beauté, étaient remarquables j)ar leurs 
iïeurs érigées. — M. Lavallée avait apporté des 
rameaux fleuris : 1» de Rhiis viridiflora^ espèce 
assez voisine, par son aspect, du Rhus tiphinal 
mais la plante, dit M. Lavallée, ne forme 
qu’un petit buisson qui ne dépasse guère 1 mè- 
tre de hauteur et fleurit de suite ; 2» Maakia 
amurensis, espèce assez voisine du Cladrastis 
tinctoria (Virgilia lutea), mais très -naine, à 
fleurs petites, blanches, en épis étroits, dres- 
sés, très-compacts. Au sujet de cette plante, 
M. Lavallée signale cette particularité singu- 
lière que son pied-mère a toujours montré des 
fleurs monstrueuses, dont toutes les parties 
tendaient cà]se transformer en ovules imparfaits, 
tandis qu’un pied obtenu de cette même plante, 
par couchage, lui a toujours donné des fleurs 
normales. Ce fait qui, assurément, sort des 
règles habituelles, n’est pourtant pas contraire 
aux lois de la vie active, mais il en est une 
conséquence. Du reste, qu’a-t-il de plus étrange 
que plusieurs de ceux qui ont été rappelés 
dans ce journal sous ce titre : Carieux faits de 
physiologie (1) et que celui-ci: une Fraise 
rouge [oneù, tardive, modifie ces caractères et 
devient rose efatr, hâtive? 3» Isomeris arho- 
rea, Capparidée originaire de la Californie, à 
fleurs jaune clair. Malheuieusernent, comme 
beaucoup de plantes de ce pays, la tige gèle 
presque tous les hivers; mais de nombreux jets 
repoussent du pied, qui eux-mêmes ne tardent 
pas à se couvrir de fleurs. — M. Bergman, déjà 
cité, avait aussi apj)orté un Ananas nouveau, le 
Bracamorensis, remarquable par le développe- 
ment et la couleur de son fruit. Il est originaire 
du haut Marànon, et son fruit, qui est de cou- 
leur cuivre rouge, atteint, assure-t-on, le poids 
de 10 kilogrammes et plus; la chair est fine, 
très-fondante et contient, en très-grande quan- 
tité, une eau abondante mais qui manque de- 
parfum. 
Au comité d’arboriculture, M. A. Roy pré- 
sentait quelques Poires de Citron des Carmes, 
Doyenné de juillet, ainsi que des Pêches Ams- 
den, sorte originaire du Missouri, très-colorée, 
très-hâtive et de bonne qualité. Sa chair, très- 
blanche, non adhérente ou faiblement adhé- 
rente au noyau, est abondamment pourvue 
CHOU DE BRUX 
Bien que le Chou de Bruxelles soit bien 
connu, nous croyons devoir dire quelques 
mots sur sa nature et en faire ressortir les 
caractères qui, du reste, sont des plus sin- 
guliers. Ici, en effet, ce n’est plus un Chou, 
mais une multitude de Choux lilliputiens 
tassés les uns contre les autres sur un axe 
(1) Voir Revue horticole, 1879, p. 430. 
d’une eau trôs-parfumée. — M. Jamin (Ferdi- 
nand) présentait 14 variétés de Groseilles à 
maquereaux, sortes anglaises à très-gros fruits 
diversement colorés. 
Dans la correspondance, une bonne nouvelle : 
M. le Ministre de l’agriculture informe la So- 
ciété qu’une somme de 7,000 fr. lui a été al- 
louée sur les fonds destinés à l’encouragement 
de l’agriculture. 
Une lettre de M. Tourasse annonce qu’il 
continue ses expériences sur les semis d’arbres 
fruitiers et d’ornement, dans l’espoir d’en avan- 
cer la fructification à l’aide de son procédé, qui 
consiste surtout dans le repiquage des plants 
peu de temps après ({u’ils sont sortis de terre. 
M. Tourasse est arrivé à faire fi'uctifier ou du 
moins fleurir des Vignes et des Poiriers dans 
l’espace de deux ans. C’est un véritable tour de 
force. 
Dans le cours de la séance, M. Millet, ancien 
inspecteur des forêts, a d’abord fait ressor- 
tir que pour l’élevage des plants de Chêne il 
y a un grand avantage, après avoir mis à peu 
près '1 centimètre de terre sur les Glands, de 
recouvrir le tout d’environ 8 centimètres de 
tannée ; dans, ce cas, dit-il, outre que les plants 
poussent plus vite, le pivot s’allonge moins, et 
les radicelles naissent en plus grande quantité. 
Puis il a essayé de démontrer, que loin d’être 
nuisibles aux insectes, les grands froids leur 
étaient favorables, et qu’après la température 
sibérienne de l’hiver dernier les tordeuses ou 
pyrales, les chenilles bagueuses, etc., étaient 
plus abondantes que de coutume. 
Bien que nous ne partagions pas l’opinion 
généralement admise que l’hiver tue les insec- 
tes, nous sommes loin d’admettre qu’il les fa- 
vorise ; le contraire même n’est pas douteux, et 
l’on ne peut raisonnablement nier que si beau- 
coup d’insectes paraissent être indifférents à 
l’action du froid, il en est certainement d’autres 
à qui ce froid est nuisible. Si la théorie de 
M. Millet était vraie, ce serait dans les pays 
très-froids que les insectes pulluleraient, ce 
qui est le contraire de la vérité. Dans les dé- 
monstrations, même les meilleures, il faut 
savoir s’arrêtera temps. Qui veut trop ju'ouver 
ne prouve rien, dit-on. 
LUES PANACHÉ 
commun : la tige. D’où cette sorte est-elle 
originaire? Est-ce de la Belgique, ainsi que 
son nom semble l’indiquer? Nous ne pou- 
vons le dii-e; nous sommes même assez 
disposés à croire que c’est une variété ou 
forme française dont, comme tant d’autres, 
il n’y a pas eu de constatation d’origine; 
son extrait de naissance fait défaut. Nous 
