BOUTURAGE DES ARBRES FRUITIERS. 
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suffit. — En un mot, le liquide, pour être 
à point, doit laisser sur la langue une légère 
sensation astringente. 
Au bout de ce temps, je retire ces ra- 
meaux du liquide et les laisse se ressuyer à 
l’ombre dans la serre à multiplication, en 
dressant les paquets perpendiculairement 
les uns contre les autres. 
Cette opération a pour but de raviver la 
sève dans le tissu cellulaire, pour le chloro- 
phijlliser (pardonnez le néologisme). 
Quand les rameaux sont bien ressuyés, 
je fais à chacun d’eux, avec un canif bien 
tranchant, quatre incisions longitudinales 
à angles droits dans l’écorce, sans entamer 
l’aubier, en ayant soin de faire la première 
incision exactement sous l’œil de la base. La 
longueur de ces incisions ne doit pas dépasser 
5 à 6 millimètres (fig. 64 et 65, en h). 
Ces incisions ont pour but de multiplier 
la surface de production ou d’agglomération 
du tissu cellulaire qui formera par la suite 
le bourrelet. 
Il faut avoir au préalable préparé du 
sable blanc, ou sable quartzeux, à grains 
fins (1). 
Ce sable se trouve presque partout. — Il 
doit être lavé, séché et tamisé, afin de le 
débarrasser des parties argileuses qu’il 
pourrait contenir, et qui pourraient amener 
l’humidité stagnante, et ensuite la pourri-' 
ture. 
Les pots qui doivent contenir le sable 
seront drainés dans le fond avec des tessons, 
sur une épaisseur d’au moins 3 centimètres. 
— Ils devront être assez grands pour plan- 
ter une douzaine de boutures, en commen- 
çant par le centre, à 2 centimètres les unes 
des autres ; des pots de 8 à 9 centimètres de 
diamètre suffisent. — On comprend que 
ceci n’est pas une règle absolue; chacun 
pourra planter comme il lui sera le plus 
compoode, et selon la place dont il dispose. 
— Les boutures seront plantées à rebours, 
c’est-à-dire la tête en bas, à la profondeur 
indiquée par la ligne de coupe a h (fig. 66), 
en ne laissant que l’œil de la base à l’air. 
— Ceci est une condition essentielle de réus- 
site, car cet œil deviendra l’œil d’appel né- 
cessaire, comme on le verra plus tard. 
Les pots contenant les boutures seront 
enfoncés jusqu’au bord supérieur dans la 
(1) Le sable d’Alost, dont ou se sert en Belgique 
pour le grainage des pierres lithographiques, peut 
être considéré comme type. 
tannée tiède d’une serre (1). Il faudra, après 
le bouturage, avoir soin d’humecter modé- 
rément le sable des pots, si faire se peut, 
avec de l’eau de pluie (et de ne jamais 
laisser complètement dessécher le sable). 
On couvrira ces pots avec des cloches à 
bouture, en ayant soin de surveiller qu’il ne 
se produise pas de buée surabondante sous 
les cloches. — Elles devront êtres essuyées 
avec un linge chaque jour. — L’excitation 
vitale ne tardera pas à se produire, d’après 
les principes physiologiques exposés plus 
haut. 
On pourrait donner à ce procédé le nom 
d'endosmose renversé : en effet, au bout 
de cinq à six jours, l’agglomération du tissu 
cellulaire qui doit former le bourrelet est 
déjà très-avancée (fig 66, en c); tout ce que 
contient le rameau d’éléments vitaux se pré- 
cipite vers la base, et la série descendante 
devient ainsi la série montante. 
Il est bon de couvrir les cloches de ma- 
nière à produire une obscurité complète, 
car j’ai remarqué que sous faction de la 
lumière les bourrelets devenaient verts, 
c’est-à-dire sont imprégnés de chlorophylle, 
et ne sont plus aptes à la production des 
racines, vu qu’ils deviennent trop aqueux 
et pourrissent dès qu’on les plante. 
Lorsque le bourrelet est définitivement 
formé, les rameaux sont retirés du sable et 
replantés normalement la tête en haut, un 
à un, dans de petits pots (fig. 67). 
La terre que j’ai employée est une bonne 
terre franche tamisée, additionnée d’un tiers 
de bon terreau de vache bien consommé, le 
tout mélangé avec un sixième de sable. Le 
fond du pot doit également être drainé. 
La bouture ne doit pas être mise en con- 
tact immédiat avec la terre du pot ; je fais 
un enfoncement dans le milieu avec b 
pouce, d’environ 1 centimètre et demi ; dans 
ce petit trou, en plantant le rameau, je laisse 
glisser du sable de manière à ce que le 
bourrelet s’en trouve entouré(fig. 67, en a). 
— Il faut planter la bouture avec une légère 
inclinaison, de manière à ce que l’œil de la 
base se trouve surla perpendiculaire (fig. 67, 
en c). 
Cet œil doit se trouver placé immédiate- 
ment au-dessus du niveau de la terre du pot. 
(1) Il n’en sera que mieux si la serre est chauffée 
au thermosiphon, parce qu’alors on pourra avoir 
une chaleur plus égale, et l’élever ou l’abaisser 
selon les besoins. 
