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A PROPOS DES FROIDS DE 1879 - 1880 , 
point de vue fruitier sont-ils greffés. En 
parlant de ces arbres, et après avoir fait res- 
sortir le port et le faciès, qui rappellent 
assez « ceux des Pommiers de Normandie, » 
il dit : (t Leurs feuilles tombent au début de 
l’autômne et mettent à découvert une quan- 
tité considérable de fruits dont la couleur, 
suivant les espèces, varie depuis la nuance 
jaune or de la Mandarine jusqu’à celle 
rouge sombre de la Tomate, et donne à ces 
arbres un aspect assez étrange ; souvent ces 
fruits sont assez nombreux pour cacher les 
branches. » 
Nous terminons cet article en recomman- 
dant d’une manière toute particulière la 
culture des Kakis partout où elle pourra se 
faire avec avantage, ce qui, du reste, ne peut 
guère avoir lieu que dans la région de l’Oli- 
vier et de l’Oranger ; ailleurs, les Kakis ne 
sont guère que des arbrisseaux ou arbustes 
d’agrément, à moins peut-être qu’on 
n’en essaie la culture en caisse, ce qui 
en doublerait le mérite, puisqu’on aurait à 
la fois les deux choses ; l’utile et l’agréable, 
utile dulci, qui est la plus haute expression 
du bien. E.-A. Carrière. 
A PROPOS DES FROIDS DE 1879-1880 
Versailles, août 1880. 
Monsieur le rédacteur en chef. 
Conformément au désir que vous avez 
exprimé récemment, je viens faire connaître, 
en même temps que les froids de l’hiver 
dernier, les pertes qui chez moi en ont été 
la conséquenee. Pour cela j’ai pris soin de 
noter chaque jour de l’hiver la température 
la plus basse que j"ai pu observer avec un 
thermomètre à minziu a exposé dans l’angle 
d’un mur au sud-ouest de mon jardin, rue 
Royale, 35, à Versailles. Je vous envoie ce 
relevé en degrés centigrades : 
10 octobre, — 2». 
13 novembre, — 1” ; 14 novembre, — 1/2°; 
15 novembre, — 4« ; 16 novembre, — 6^ ; 
20 novembre, — 1® ; 21 novembre, — 2» ; 
22 novembre, — 4”; 26 novembre, — 1/2°; 
27 novembre, — 6» ; 28 novembre, — 7° ; 
29 novembre, — 7»; 30 novembre, — 4°. 
1er décembre, — G»; 2 décembre, — 8» ; 
3 décembre, — 12® ; 4 décembre, — 11° ; 
5 décembre, — 9^; 6 décembre, — lO» ; 
7 décembre, — 14^^; 8 décembre, — 14‘^ ; 
9 décembre, — 12»; 10 décembre, — 21°; 
11 décembre, — 11° ; 12 décembre, — 10"; 
13 décembre, — 8" (faux dégel dans le jour) ; 
14 décembre, — 6" ; 15 décembre, — 8° ; 
16 décembre, — 15" ; 17 décembre, — 20° ; 
18 décembre, — 16" ; 19 décembre, — 12" ; 
20 décembre, — 11" ; 21 décembre, — 15" ; 
22 décembre, — 14" ; 23 décembre, — 12° ; 
24 décembre, — 13" ; 25 décembre, — 11"; 
26 décembre, -- 5"; 27 décembre, — 11"; 
28 décembre, — 14" ; 29 décembre, — 0" ; 
30 décembre, — 1/2" ; 31 décembre, — 1 /2". 
3 janvier, — 1/2" ; 4 janvier, — 3"; 5 jan- 
vier, — 4"; 6 janvier, — 1"; 7 janvier, — 2"; 
8 janvier, — 3" ; 9 janvier, — 3"; 10 jan- 
vier, — 4"; 11 janvier, — 1" ; 16 janvier, 
— 3" ; 18 janvier, — 2" ; 19 janvier, — 5" ; 
20 janvier, — 11"; 21 janvier, — 10°; 
22 janvier, — 3" ; 25 janvier, — 8" ; 26 jan- 
vier, — 11"; 27 janvier, — 20"; 28 janvier, 
— 12"; 29 janvier, — 10" 1/2 ; 30 janvier, 
— 3" ; 31 janvier, — 4". 
1er février, — 5" ; 2 février, — 2" 1/2 ; 
3 février, — 3"; 4 février, — 3" 1/2 ; 5 fé- 
vrier, — 4" 1/2; 6 février, — 5" ; 8 février, 
— 1/2"; 10 février, — 1/2"; 12 février, 
— 1/2"; 13 février, — 1° ; 14 février, — 1°; 
26 février, — 1" 1/2 ; 27 février, — 1" 1/2. 
20 mars, — 2" 1/2. 
Et maintenant voici les pertes que j’ai 
subies dans ce désastreux hiver : 
Rosier de hanks couvrant 25 mètres de 
mur, ayant résisté en 1870 sur un mur au 
midi. Gelé à fond complètement. 
Séquoia sem'pervirens. Gelé à fond, re- 
pousse sur les racines. 
Rhododendrons. Les Cateshei, gelés au 
pied ; les Ponticum ont mieux résisté. 
Lierres. Tous gelés au pied. 
Ahies pinsapo. Toutes les branches 
gelées, jusqu’à la hauteur de 6 pieds, la 
tête bonne., 
Chalef. Gelés au pied. 
Glycines. Gelées au pied. 
Thuia (2 variétés). La moitié au moins 
gelés. 
Mahonia vulgaires. Gelés au pied. 
Athea. Gelés au pied. 
Célastre grimpant. Complètement gelé. 
Riiis. Tous les panachés gelés; les autres 
ont résisté à moitié. 
Sureaux. Idem. 
