SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 
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SüCiÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’IIORTICÜLTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 26 AOUT 1880 
Apports. — Comité d’ arboriculture. — Rien 
autre chose quTm modèle de greffe envoyé 
par M. Henry Ghatenay, pépiniériste à Doué- 
la-Fontaine (Indre-et-Loire), au sujet de la- 
quelle nous donnerons notre appréciation plus 
loin. 
Comité de floydculture. — M. Grozy fils, hor- 
ticulteur à Lyon, avait envoyé une caisse de ra- 
meaux fleuris de semis de Cannas non encore 
au commerce, à grandes fleurs rouges et à 
fleurs jaunes ponctuées ou maculées. Malheu- 
reusement, les fleurs avaient été fatiguées par 
le voyage, ce qui a nui à leur appréciation. — 
M. Dudoüy présentait des rameaux fleuris de 
Balsamines-Gamellias portant des fleurs d’une 
beauté et d’une grosseur peu communes. — 
M. Godefroy-Lebeuf exposait plusieurs espèces 
nouvelles ou rares : d’abord un pied de Soit- 
dago stricta, plante naine à inflorescence 
courte, large et compacte ; elle est à fleurs 
jaunes et rustique comme toutes ses congé- 
nères; VEryngiimi Carrieri, considéré comme 
l’un des plus beaux du groupe apporté par 
M. Lasseaux, de Montevideo, sorte à feuilles 
glauques, longues, raides et un peu contour- 
nées, dressées; Vllœmanthus Kalhrgeri, 
plante .à hampe dressée, se développant avant 
les feuilles, à fleurs d’un rouge pourpre : cette 
espèce, qui est originaire du Cap, se conserve 
en Heurs pendant plus d’un mois; un Lœlia 
purpuracea à grandes fleurs rose carné un 
peu vineux; une autre Orchidée des plus sin- 
gulières, une nouvelle espèce de Bifrenia., ori- 
ginaire du Brésil, dont les fleurs nombreuses, 
disposées en sortes d’ombelles portées sur un 
pédoncule très-court, rappellent un peu, par 
leur forme, celles d’un Anguloa; la couleur 
est brun verdâtre ; le labelle intérieur, formant 
une sorte de sabot, est d’un rose vineux vio- 
lacé. 
Comité de culture 2 ^otagcre. — M. Cauchin 
Vincent, de Montgamy, présentait des Choux 
énormes appartenant aux variétés dites de 
Brunswig et Gros Milan, qui mesuraient jus- 
que 40 centimètres de diamètre. — M. Dudoüy 
avait envoyé deux variétés de Pois et deux va- 
riétés de Haricots en cosses: les Pois duc d’E- 
dimbourg et Boyal de Berkshire ; les Hari- 
cots à rames du Mont-d’Or et mange-tout 
Beauté tachetée, avec des racines de Bardane 
d’un développement énorme. — M. Pailleux 
présentait un flacon de graines torréfiées de 
Soja hispida, comme succédané du Café. D’a- 
près des renseignements fournis à M. Pailleux 
par diverses personnes, notamment par 
M. Kristan, professeur à Cape d’Istria, il ré- 
sulte que cette espèce s’était cultivée depuis 
longtemps dans flstrie, où sa graine est surtout 
employée comme succédané du Café, laquelle, 
assure-t-on, est presque aussi estimée que ce 
dernier. Malgré cette assertion, nous croyons 
qu’il faut n’accorder à ce fait qu’une créance 
très-relative qui, pourtant, ne l’infirme })as. 
C’est à essayer. 
A la séance, une discussion^s’est engagée au 
sujet d’une greffe envoyée par M. Henry Gha- 
tenay, pépiniériste à Doué-la-Fontaine, qui, pa- 
raît-il, l’a pratiquée en grand dans ses pépi- 
nières, pour multiplier certains végétaux qui 
ne réussissent que médiocrement par la greffe 
en fente, le Châtaignier par exemple. Cette 
greffe, qui, d’après M. Burel, ne serait autre 
que celle dite ùi la Pontoise, très-ancienne- 
ment connue et pratiquée, ne diffère de la 
greffe en fente proprement dite que parce 
que, au lieu de fendre le sujet, on se borne â 
enlever une partie de bois que vient remplir 
le greffon, taillé en coin. C’est, du reste, la 
greffe que nous avons toujours pratiquée pour 
greffer les Pivoines, et qu’on pratique aussi 
pour beaucoup d’espèces d’arbres, notamment 
sur ceux dont le bois est mou, soit naturelle- 
ment, soit par suite d’un aoûtement insuffisant. 
Mais, quoi qu’il en soit, et â part le nom, à 
part môme la greffe,' qui peut être plus ou 
moins ancienne, il y a lâ, néanmoins, une nou- 
velle application pouvant rendre de grands ser- 
vices aux pépiniéristes, et l’on doit â M. Ghate- 
nay des rernercîments de l’avoir fait connaître. 
Notre collègue nous ayant promis un article sur 
cette greffe et les avantages qu’elle présente, 
nous espérons y revenir prochainement. 
INFLUENCE DE LA GREFFE 
A PROPOS DE LA PASSIFLORE DECAISNEANA 
Disons d’abord qu’il s’agit de l’opération 
de la greffe en elle-même, c’est-à-dire de 
son action sur le sujet. 
Sans rappeler les nombreuses discussions 
qui ont eu lieu à propos de cette influence 
qui, combattue par les uns, a été soutenue 
