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LETTRES DU KASHMYR. — LES CATALOGUES. 
LETTRES DU KASHMYR 
La lettre suivante, que nous avons reçue de notre 
collègue, M. Ermens, directeur des cultures du 
Maharajali de Kashmyr, pourra donner une idée 
du climat de ce pays par les richesses fruitières di- 
verses et variées qu’on y rencontre, même à l’état 
naturel. Voici cette lettre : 
Thidiama, le 24 juillet 1880. 
Mon cher maître et ami, 
Je suis en tournée pour visiter les dis- 
tricts du Kashmir et me rendre compte de 
la quantité de fruits que je pourrai me procu- 
rer pour la distillation de l’hiver prochain. 
Ce que j’ai vu de forêts et de vergers 
fruitiers est incroyable et presque indescrip- 
tible, et il est même impossible, sans l’avoir 
vu, de se faire une idée de ce que la vallée 
que je parcours produit de fruits à l’état 
sauvage et en arbres greffés. Ici on trouve 
de tout : Pommiers, Pruniers, Poiriers, 
Abricotiers, Cerisiers, Vignes, etc. Quel 
pays pour la production fruitière ! C’est à 
ce point que, dans la plupart de ces contrées, 
le peuple vit presque exclusivement de fruits, 
de légumes et de laitage. 
Depuis que je suis en tournée, je fais un 
peu comme les habitants que je visite et ne 
m’en trouve pas plus mal. Hier, je me suis 
fait préparer un mets à la mode du pays, 
c’est-à-dire composé de Pommes aigrelettes 
qui, arrivées à un état complet de cuisson, 
sont pilées dans un mortier et réduites en 
une vraie marmelade. Alors on y ajoute un 
l)eu de sel, et ensuite du lait battu ou 
« petit lait. » Ce mets, tout à fait kashmyrien, 
que j’ai partagé avec mon chien Black, n’est 
réellement pas à dédaigner ; il avait dans 
tous les cas un attrait pour moi : celui de la 
nouveauté. 
Voici quinze jours que j’ai quitté la ville 
de Srinagar, et depuis ce temps j’ai fait 
beaucoup de chemin, tantôt à cheval, mais 
le plus souvent en palanquin, qui est mon 
mode de prédilection, parce qu’on y est à 
l’abri du soleil brûlant qu’il fait ici. 
J’ai reçu votre bonne lettre du 16 juin et y 
satisferai en temps opportun, tant pour les pé- 
pins que pour les crossettes de Vigne du 
Kashmyr.... Quant aux arbres et arbustes, 
je ne sais vraiment que vous envoyer, car je 
ne remarque guère que des sortes qu’on 
rencontre en Europe. En fait de Conifères, 
il en est autrement : ces plantes sont très- 
nombreuses ici, et même en très-gros spé- 
cimens. Ainsi, ces jours derniers, j’ai mesuré 
mi de ces arbres, un vieillard sans doute, 
qui n’avait pas moins de 10 mètres de cir- 
coiiférence à la base et 50 à 60 mètres de 
hauteur. Toutefois, la récolte des graines 
est difficile, car à l’époque où elles mûris- 
sent (octobre -novembre), la neige abonde 
tellement dans ces montagnes que les arbres 
sont presque complètement cachés. 
Dans ma prochaine lettre, je vous donne- 
rai d’autres détails sur les cultures, notam- 
ment sur la récolte fruitière et autres. 
Veuillez, etc. 
Ermens, 
Directeur des cultures du Maharajah de Kashmyr. 
Il y a dans l’intéressante lettre qu’on vient de 
lire quelques lacunes que nous avons signalées à 
notre collègue qui, nous l’espérons, voudra bien 
les remplir, notamment en ce qui concerne la no- 
menclature des Conifères, sujet très-important. 
Nous le prions même. de nous envoyer des cônes, 
ce qui nous permettrait d’en faire une étude plus 
complète. (Rédaction.) 
LES CATALOGUES 
Louis Van Iloutte, horticulteur à Gand 
(Belgique). Catalogue n» 189. — Prix courant 
des Azaleaindica, Camellias., Rhododendrons 
d’orangerie, Rhododendrons rustiques, Azalées 
rustiques, dites de Gand, Azalea mollis ou 
Azalée du Japon, Andromeda, Daphné, Erica, 
Lauriis., Kalmia, Magnolia et autres arbustes 
de terre de bruyère. 
— F. Lalande jeune, 18, rue des Hauts-Pavés, 
à Nantes, publie une circulaire abréviative des 
plantes qu’il peut fournir l’automne 1880 et le 
printemps 1881, par grande quantité, telles que : 
arbres fruitiers, arbres forestiers et d’aligne- 
ment, à tige, demi-tige et nains. Conifères en 
vases (paniers ou pois) et en pleine terre, 
arbustes à feuilles persistantes en pots ou en 
mottes, arbustes à feuilles caduques, plantes 
grimpantes. Grande culture spéciale de Magno- 
lias, Rosiers, Gamellias, Palmiers. Plantes de 
serre diverses, Phonniums, Rhododendrons, 
Kalmias, etc. 
— Dudouy (Alfred), 38, rue Notre-Dame-des_ 
